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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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螞蟻上樹是四川有名的家常料理,利用花椒油來炒香絞肉,再搭配豆瓣醬拌炒,最後更加入富含膳食纖維.多醣體的好菇道鴻喜菇,營養又美味,大...
食材:冬粉、豬絞肉、豆瓣醬(辣或不辣皆可)、蒜頭、糖、老薑、米酒、青蔥、水、好菇道鴻喜菇、醬油、花椒粒
[影片作法看這裡] https://goo.gl/tsGUzE 身為台灣人,心中定有一碗巷子內、自己私房的牛肉麵!繆拉小姐這次靈感...
食材:大蒜、花椒、辣椒、桂皮、老薑、辣豆瓣醬、牛腩、牛大骨、米酒、醬油、番茄糊、青蔥、八角、丁香
小時候媽媽買雞肉, 總會跟肉販多要些雞油。回家處理乾淨, 放入鍋中細火慢煸, 待釋出金黃色的油脂, 再倒入切碎的蒜頭, 炸至酥脆後...
食材:蒜頭(完整)、紅蔥頭、白米 (洗淨)、雞脂肪、雞高湯、老薑
萃取鍋是媽媽必備的燉肉、燉湯、燉粥神器,不用顧爐火更是省時省事!
食材:牛肋條、紅蘿蔔、老薑、白蘿蔔、蔥、醬油、洋蔥、醬油膏、豆瓣醬、甜麵醬、一般市售滷包、月桂葉、花椒粒、八角、米酒
這是去年冬至做的料理,分享上來給大家! 歡迎參觀部落格: https://home.gamer.com.tw/creation....
食材:長糯米、乾香菇、黑麻油、雞腿、醬油、老薑、鹽、米酒、白胡椒
經典的鮮蝦粉絲煲再加上好菇道鴻喜菇,會碰出甚麼火花呢?與小朋友一起來體驗囉!我當主廚,小朋友撥鴻喜菇,在廚房學習與切磋,對話閒聊著...
食材:白蝦、好菇道鴻喜菇、醬油、冬粉、蠔油或醬油膏、蒜頭、黑胡椒、辣椒(可略)、青蔥、老薑、水、食用油
非常簡單容易做的茶,好喝又驅寒滋補養顏。 是冬日里常感到手腳冰冷的女生的恩物!
食材:老薑、紅棗、杞子、黑糖、水
其實奶雞娘真的很愛吃麵線, 覺得麵線很容易消化而且口感好, 這道點心做好了, 可以在冰箱冷藏四天, 想吃的時候切塊來煎, 非常好吃...
食材:老薑、麵線、黑麻油
滷一鍋香噴噴的牛肋條,可以當配菜,也可煮個白飯或下個麵條,輕鬆完成牛肉麵或牛肉飯喔。 歡迎您來逛逛喔~ https://www....
食材:牛肋條、紅蘿蔔、醬油(露)、白蘿蔔、米酒、洋蔥(中)、鹽、老薑、糖、辣椒、黑胡椒(胡椒粉)、青蔥、水、牛肉滷包
麻油糯米控一定要會啊! 跟著我做,其實沒有很難喔
食材:雞腿、麻油、米酒、香菇、老薑、鹽、水(泡香菇的水)、白米、糯米
小時候我也不喜歡吃芥菜, 但是過年家中一定會有道芥菜料理, 芥菜代表長長久久, 懂了這道料理,讓你能愛上芥菜哦!
食材:芥菜梗、鮮香菇、醬油、老薑、糖、鹽、地瓜粉或太白粉
每年冬至必備料理! 用大同電鍋也能快速烹煮的簡易美味餐,暖心又暖胃❤️
食材:雞腿肉、香菇、老薑、糯米、麻油、醬油或鹽巴、米酒、水
寒流來必喝
食材:雞、老薑、紅棗、枸杞、薑母酒or米酒、金針菇、高麗菜
為了減醣改用醬油膏取代糖和醬油,把麻油比重減半,再搭配兩種菇類,把三杯雞變成自己和家人都喜愛的口味,做便當菜超級合適! 我的新書...
食材:去骨雞腿肉、杏鮑菇、麻油、鴻喜菇或雪白菇、醬油膏、老薑、米酒、蒜頭、紅辣椒、九層塔、米酒(醃肉用)、胡椒鹽
腰腎 燙8分熟 撈起 腰子也燙一下 麻油熱鍋下老薑爆香,爆乾吃起來才不辣 腰腎先炒一分 腰子最後下 起鍋在下米酒即可
食材:腰子、腰腎、老薑、米酒、崁頂麻油
天氣冷就是要來一碗暖暖的麻油雞燉飯,懶人版香菇麻油雞燉飯超簡單
食材:去骨雞腿切塊、老薑切片、麻油、香菇、鹽巴、白米、米酒
嫩口的鮪魚,香氣濃郁的老薑,在鍋子內煎出香氣,放入杏鮑菇增加滑Q的口感,簡單用醬油與味霖調味,美味立即上桌。
食材:鮪魚塊、杏鮑菇切塊、醬油、老薑切大丁、鹽、青蔥段、味霖、白蔥絲
市場老闆的小訣招,完全不用翻動蜆仔,成功率很高
食材:蜆仔、老薑、水、蒜頭(切片)、醬油、辣椒(怕辣可去籽留皮或切半、米酒