翡翠

翡翠吐司

實驗性種的紅蘿蔔，葉子生長的朝氣蓬勃。 挺討喜的，就讓他和土司來的美麗的邂逅吧！

食材：高筋麵粉、鹽、酵母粉、砂糖、奶油、紅羅蔔葉汁

翡翠刎仔魚羹

【翡翠】是由蔬菜汁做的，加在高湯的刎仔魚羹裡，除了湯頭鮮美、營養，因為有討喜的翠綠色點綴，小朋友超喜愛的喔～ 歡迎來訪⋯ Na...

食材：刎仔魚、香油、高湯、翡翠（附作法）、鹽、薑、蟹肉棒、魚板、蔥（切蔥花）、胡蘿蔔絲、雞蛋液

翡翠香Q捲餅

將菠菜打成泥+汁和麵團營養滿分! 純手工的 外酥內Q 口口香Q的好滋味! 健康新主張 !簡易營養多變化! 歡迎來愛媽享樂生活...

食材：高筋麵粉、熱水、菠菜泥汁、橄欖油、自製香豬油、鹽

清香翡翠炒飯

再普通不過的蛋炒飯，搭配青江菜特有的清新滋味，使原本的平淡增添了一點鮮爽。 這次沒有使用味道重的醬油及胡椒粉調味，青江菜的特殊香味...

食材：青江菜、冷飯或剛煮好的飯、絞肉、蛋、黑胡椒粒、鹽巴、蒜末

翡翠饅頭

麵糊中加入了菠菜泥，如同翡翠般的翠綠，不僅好看，營養也加分。雖然外觀有些起縐，不那麼的平滑，但無損鬆軟而不黏牙的口感。還不錯吃！

食材：菠菜、水、熱水、糖、酵母粉、中筋麵粉、奶油

台日混血之翡翠燒豆腐

用京都的壬生菜和台灣的豆腐乳汁意外催生出來的食譜～ 菜可以改用水蓮或小豆苗噢。

食材：一般豆腐、壬生菜、豆腐乳汁、砂糖、日式淡醬油、水

翡翠如意捲

好看又好吃的蛋皮、海苔、鮮蝦加肉捲，不管冷食或熱食，都非常具有口感。在有客人到家用餐時，擺出來一定受到誇獎的一道菜。第一次做好上桌...

食材：蝦仁、豬絞肉、雞蛋、方形海苔、鹽、胡椒粉、香油、洋蔥/蔥白、薑泥

翡翠炒白菜

食材：小白菜、蒜頭、薑、香油、鹽、味精

排毒肉翡翠

苦瓜是很好的清熱解毒食物，不過味帶甘苦，不是很多人也接受得到。其實只要蒸得夠熟夠腍，苦味就會降低。這道「排毒肉翡翠」以免治豬肉釀進...

食材：苦瓜、免治豬肉、芡汁、素蠔油、水、糖、生粉、葡萄籽油、醃料、鹽、AK黑豆豉油露／蛋白／生粉、黑芝麻油 / 胡椒粉

翡翠花枝卷

自己調打的花枝漿，沒有添加任何粉料，絶對的原汁原味，用包心菜葉包捲，翠玉雪白，紅色的火腿末，非常的好看，兼且清爽的菜式。

食材：花枝、蔥、薑、酒、鹽、胡椒粉、包心菜、青花菜、火腿、高湯

自製簡單翡翠檸檬茶

炎熱高溫夏日裡, 利用現有新鮮檸檬,做杯冰茶, 準備好食材, 通通放入果汁機中打ㄧ打即完成, 好喝、清涼、解渴、解暑的茶飲上桌! ...

食材：泡好高山茶水、蜂蜜、檸檬汁、檸檬片、薄荷葉、冰水、冰塊

翡翠玉帶卷~全聯料理王大賽

過年來份清爽的菜餚. 日本過年象徵著祝福與神聖的[紅白魚板] 在全聯有這種櫻花魚板再搭配上清爽小黃瓜.和波菜翡翠羹. 不一樣的異國年菜.

食材：全聯波菜、全聯雞蛋.蛋白、玉米粉、油、全聯小黃瓜、全聯紀文櫻花魚板、鹽、白胡椒、高湯

翡翠圈~豇豆鑲肉

**豇豆~~有人稱:菜豆,長豆,豆角.....這都是同樣的蔬菜 **加醬油是為了讓煎起來的肉餡更容易上色 **太白粉是為了不讓肉...

食材：豇豆、荸薺、豬絞肉、鹽、胡椒粉、香油、蛋白、醬油、太白粉、芥末

翡翠芝心-天然酵母平底鍋麵包

抹茶的綠之艷麗 但是經過高溫烘烤後 焦黃的面取代了綠 只有在剖面之時 才能覆見 kevin自上回在日本京都品嘗過香醇的抹茶飲品後 ...

食材：高筋麵粉、香蕉天然酵母(速發酵母3g)、水、蜂蜜、煉乳、奶粉、糖、鹽、笑笑牛起司、巧克力豆

翡翠海鮮羮「九陽智慧全能鍋」

年節的湯品都煮些什麼呢？ 利用鮮美的海鮮食材，搭配上只要輕鬆按一鍵的「九陽智慧全能鍋」，就能做出美美的［翡翠海鮮羮］，過個暖呼呼...

食材：九陽智慧全能鍋、菠菜葉、生干貝、蝦仁、花枝、吻仔魚、蟹肉棒、白胡椒粉、香油、米酒、柴魚粉

翡翠炒飯

【10分鐘快速料理】 用七彩繽紛的蔬菜， 提香的白胡椒， 讓平凡無奇的炒飯昇華， 如翡翠般色味俱全。

食材：【香料共和國】醍味白胡椒、清江菜、白飯、蛋、杏鮑菇、洋蔥、蒜頭、雞粉、鹽、糖

翡翠吻仔魚湯

食材：菠菜、雞蛋、吻仔魚、蛤蠣、蒜泥