義式鮮奶酪

澳客御膳房＝Panna Cotta 義式鮮奶酪＝

這是一道相當簡單的甜點 試過很多種比例上的調配 我覺得這是目前為止試過最棒的配方：Ｄ 以下份量約為圖中的10杯

食材：全脂牛奶milk、鮮奶油whippingcream、吉利丁Gelatin、香草莢Vanillabean、糖Sugar

義式鮮奶酪及野莓陳年酒醋

食材：牛奶、鮮奶油、砂糖、吉力丁片、香草豆莢、綜合莓類、濃縮義式陳年酒醋、新鮮薄荷葉

元氣早餐～烤蛋盅

食材：酪梨油（耐高溫）、洋蔥丁、義式香料、起司片、黑胡椒、雞蛋、鹽巴、蒜末、牛奶、牛油

【寶寶食譜】高麗菜燕麥蒸蛋

當季的高麗菜脆又甜，加點燕麥做成蒸蛋，簡單好吃又有飽足感😋

食材：高麗菜、牛蕃茄、有機燕麥片、雞蛋、鮮奶、貝爾佩斯乾酪、義大利香料、酪梨油

義式薄皮披薩 Pizza

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食材：高筋麵粉、溫水、酪梨、橄欖油、紅蕃茄、鹽巴、蘆筍、砂糖、義式臘腸、九層塔、巴西里香料、牛奶

酪梨鮮蝦沙拉、炒蛋、全麥麵包

很適合當早午餐的ㄧ道簡單輕食

食材：酪梨、鮮蝦或蝦仁、小番茄（或牛番茄2顆）、檸檬、全麥麵包、蛋、牛奶、起司片、義式綜合香料、鹽，黑胡椒，白胡椒