義大利細麵

晚餐：煙燻鮭魚油醋義大利麵+紅酒1杯

晚餐時，意大利麵可以當作主食，可將番茄作為提升口感與美味的武器， 另外，一盤充滿蔬菜的生菜沙拉，是最好的開胃菜， 若酒量允許，來杯...

食材：煙燻鮭魚、各式菇類、綜合生菜紅黃椒等~~、義大利麵、乳酪丁、橄欖油、香菜、各式水果、紅酒醋、小番茄、檸檬汁、香菜 或九層塔、胡椒粉、鹽巴、細砂糖

起司蒜片辣椒麵─五木拉麵

起司蒜片辣椒麵是義大利麵中相當美味的一道麵食，也是嗜吃辣的朋友最不能錯過的一道，用五木細關東麵來煮這一道麵食，省卻煮義大利麵耗費的...

食材：五木細關東麵、蒜頭、紅辣椒、牛奶、橄欖油、鹽巴、煮麵水、黑胡椒粒、義式香草粉

脆卷茄汁拌麵【百味來私房美味】

番茄營養好吸收, 運用市售義大利麵醬可縮短烹煮時間。 脆卷鮮甜, 麵條Q彈, 吸附酸香醬汁好開胃, 加顆半熟蛋包~ 讚啦! 做法簡...

食材：百味來天使髮絲細麵、雞蛋、百味來拿坡里蔬菜蕃茄義大利麵醬、脆卷、甜辣醬、洋蔥、清水

蒜香蛤蜊義大利麵

利用三杯雞的湯汁，做蒜香蛤蜊義大利麵爆炸好吃，味道香濃醇厚不空虛，只要先爆香蒜頭、洋蔥、番茄、松阪肉，再把三杯湯汁淋下，加入醬油膏...

食材：蒜頭、洋蔥、番茄、松阪肉、三杯雞醬汁(需過濾碎骨)、醬油膏、義大利細扁麵、蛤蜊、九層塔、辣椒、橄欖油

台客培根義大利麵

食材：鹹豬肉、義大利細麵、鹽、青、紅、黃椒切丁(或辣椒絲)、鮮雞粉(or高纖味精)、大蒜末、黑胡椒粒(粗黑胡椒)、洋蔥末、鮮奶

寶寶食譜【南瓜醬貝殼麵】

南瓜香甜又營養、不論是正餐或點心都很適合，加入貝殼麵香甜順口的滋味~孩子一口接一口快速吃完！ 更多菜色請到小龍粉絲專頁瞧瞧吧！~h...

食材：豬絞肉(細絞肉)、南瓜適量(蒸熟)、紅蘿蔔(切丁)、玉米粒、青豆仁、貝殼義大利麵

鮮蝦蘆筍義大利麵

簡易清冰箱版義大利麵，非正統義大利麵，只是小孩愛吃又單打顧小孩容易處理的料理

食材：帶尾蝦仁、火腿、橄欖油、義大利麵、蒜頭、玉米筍、奶油、舞菇、鮮奶、蘆筍（細）、起士

茄汁嫩雞天使細麵【百味來私房美味】

只要掌握幾個要點, 低脂高蛋白的雞胸肉也能煮出嫩而不柴的口感喔。天使細麵吸附茄汁醬香, 搭配水煮雞胸肉, 吃的健康又兼顧營養~^^...

食材：洋蔥、蒜頭、清水、百味來天使髮絲細麵、青蔥、百味來拿坡里蔬菜蕃茄義大利麵醬、薑片、雞胸、蛋白、胡椒粉、匈牙利紅椒粉

乾煎培根香蒜清炒義大利麵

這很適合給家裡鍋子不多、懶得洗很多鍋子的朋友較方便的方法。 當家中食材不多時又可變化出來不同的料理。 這些食材也都是可以放很久不怕...

食材：鹽、沙拉油、義大利麵（較細的）、培根、蒜頭、蔥（可換巴西里或義式香料）、辣椒（可不加）

義大利冷麵佐莎莎醬

當從Costco買來的莎莎醬太多又不知道如何處理的時候...

食材：莎莎醬、義大利細麵、洋蔥、鮪魚罐頭、黑胡椒粉、橄欖油

奶油明太子天使細麵

這是一道簡單快速又討喜的料理，明太子融合了鮮奶油的濃郁滋味，粉紅色的醬汁搭配天使細麵，再拌入一顆生蛋黃，灑上海苔絲增添一點鹹香，在...

食材：義大利麵（天使細麵）、明太子、洋蔥、鮮奶油、海苔絲、蛋黃、鹽、橄欖油、奶油

義大利番茄肉醬麵

巴西里算是西式料理中常見的香草食材 除可提味還可用來點綴餐點 是個美味又實用的香料喔！

食材：義大利天使細麵、豬絞肉、義大利番茄醬、洋蔥、鹽巴、大蒜、義大利香料、橄欖油、新鮮巴西里

「奶油培根義大利麵」東京人氣主廚食譜

會做這一道義大利麵的起因是，小孩想吃義大利麵，而懶得google找附近好評的義大利麵餐廳。 正好買了一本「超完美食譜」，決定照著上...

食材：細義大利麵、培根🥓、調味料-大蒜、蛋🥚、調味料-黑胡椒、水、帕馬森起司🧀️、調味料-鹽、橄欖油

韓式鮮蔬牛肉冷麵

炎炎夏日沒有胃口嗎? 將料燙熟冰鎮, 瀝掉多餘水份, 移到冰箱冷藏, 肚子餓的時候調些醬料淋上, 拌勻~Q彈麵條吸附酸香醬汁, 搭...

食材：百味來天使髮絲細麵、牛肉片、百味來拿坡里蔬菜蕃茄義大利麵醬、四季豆、韓式牛肉醬、太白粉、花椰菜、冷開水、米酒、水煮蛋、醬油、鹽、白醋

茄汁菠菜雞肉義大利麵

{冬日食蔬} 依照節氣,入冬之季正是菠菜步入盛產季節的開始,此時購買的菠菜,其營養素如維生素C更是高於非產季時的好幾倍. 所以不...

食材：元素.義式茄汁紅醬、菠菜、雞胸肉、橄欖仁、大蒜/辣椒、橄欖油、義大利麵細麵、黑胡椒/鹽巴

義式經典番茄肉醬細扁麵(牛)

👋正在閱讀這篇的你 是否從小到大最喜歡的義大利麵口味也是經典肉醬？ 在一般餐廳食用時食譜多採用低成本的豬混牛 自己製作時就可以親...

食材：牛絞肉、大蕃茄丁、洋蔥丁、蒜末、義大利蕃茄糊、紅酒、月桂葉、高湯、巴西利葉、羅勒葉、黑胡椒、砂糖、鹽、紅蘿蔔碎(不喜可省略）

十分鐘醬炒義大利麵

單純用醬油 香醋 豆豉醬調味， 義大利麵下鍋拌炒，加入青菜，肉絲. 西式中做，意外的美味ᴰᴱᴸᴵᶜᴬᶜᵞ！ tracy's的粉...

食材：義大利細麵、高麗菜、雞蛋、豬肉絲、蒜頭、醬油、香醋、豆豉醬、橄欖油、太白粉、米酒