義大利料理

肉丸茄汁義大利麵

今天也來分享一個小偷吃步：用 Picard 的冷凍肉丸，加上蕃茄醬或現成義大利麵醬，加點香料調整味道，30分鐘就能端出一盤不輸外面...

食材：冷凍肉丸、蕃茄糊/是肉義大利麵醬、月桂葉、洋蔥、迷迭香、大蒜、鹽、胡椒、義大利麵

奶油培根義大利麵

自己煮的都比外面好吃又便宜好多 這樣以後都不想去外面吃義大利麵了啦🤣 自己做的量加超多 可以斟酌減少一點培根🥓跟蘑菇🍄‍🟫

食材：培根、蘑菇、蒜末、洋蔥、無鹽奶油、鮮奶油、牛奶、起司片、義大利麵、起司粉

義大利麵蛋餅

媲美我們的古早味「麻油麵線煎」，義大利媽媽也有一道快手的清冰箱料理，這道義大利麵蛋餅，使用的是前一天吃剩的義大利麵（也可以使用各式...

食材：吃剩的義大利麵、培根、蛋、頂級初榨橄欖油

菇菇義大利麵

運用冰箱中的食材，快速便利製作出一道，屬於個人獨享的美味餐點料理~~

食材：「烹大師」香菇風味、義大利直麵、鮮香菇、杏鮑菇、洋菇、荷蘭豆、蒜末、松露義大利麵醬、煮麵熱水

奶油雞肉義大利麵

醬汁裡充滿了雞肉和王蘑菇的味道，味道濃鬱。和麵食很相配。

食材：低蛋白義大利直麵、雞大腿肉、洋蔥、埃林吉、蒜、沙拉油、牛奶、鹽、胡椒

義式蔬菜鮭魚湯

配飯也好吃

食材：鮭魚、洋蔥、白花椰菜、紅蘿蔔

辣奶油鮮蝦義大利麵

食材：蝦子、義大利麵、玉米筍、辣油、鮮奶油、洋蔥、蛋黃

義大利麵

美國大叔帶來的傳統美食 這道義大利麵是由義大利引入美國，以醬汁與麵條結合而成，口感豐富，是充滿多樣飲食文化的代表性美食之一。麵條含...

食材：橄欖油、蒜頭、奶油、檸檬、起司粉、白葡萄酒、鮮奶油、水、Capperi、培根（其他肉皆可）、蘆筍、蘑菇

意大利杏仁開心果脆餅

Biscotti 有”烤兩次”的意思，就是要將這個餅乾焗兩次才完成 意大利人喜歡將這個餅乾沾甜酒或咖啡享用，味道也變化多多，可...

食材：杏仁、開心果、奶油、糖、雞蛋、中筋麵粉、泡打粉、蛋液

義式碳烤豬肋排

碳烤豬肋排，第一要肉質好，再來醃漬入味，之後就零廚藝交給烤箱啦！超級方便，肉質嫩又多汁，搭配烤蔬菜，色香味俱全，除了美味也有營養口感。

食材：豬肋排、番茄、花椰菜、醬油、橄欖油、豆瓣醬、義式香料

義大利麵 (用義大利麵醬煮)

食材：義大利麵條、義大利麵醬、鹽、蒜頭、義大利香料、起司粉

蒜香辣味菇菇義大利麵

清炒義大利麵沒有奶醬調味，吃得到菇的鮮，加入乾辣椒提味，是四季都適宜的料理唷！

食材：蒜頭、乾辣椒、香菇、鴻喜菇、雪白菇、義大利麵直麵、鹽巴、義式香料

蒜炒義式淡菜

蒜炒義式淡菜絕對會令你垂涎三尺。淡菜富含蛋白質和維生素，而蒜末經炒過後不但帶出香味，更能增加食慾。

食材：淡菜、蒜末、義式香料

醃雞腿 義大利麵

每天都要煮一餐給兒子，所以我想自己紀錄下來做了哪些東西。

食材：香菇、青花菜、醃雞腿、小玉米筍、大蒜、洋蔥

義式牛肉烤時蔬｜百慕達微波烤箱

鮮嫩牛肉塊，搭配櫛瓜、小番茄、花椰菜、玉米與洋蔥，灑上迷迭香與義式香料，淋上橄欖油後放入百慕達微波烤箱中烘烤，讓蔬菜的自然甜味與牛...

食材：牛肉、小蕃茄、洋蔥、玉米、櫛瓜、花椰菜、紅蘿蔔、義大利香料、鹽巴

辣味鱸魚義大利麵

清炒辣味義大利麵， 沒有過多的醬汁， 搭配外酥內軟的鱸魚😋😋 今天，你嚐嚐醬了嗎？ IG影音看這裡👉 https://r...

食材：鱸魚排、義大利麵、洋蔥、櫛瓜、蒜頭末、甜椒、辣椒、甜豆、辣椒粉、鹽（煮麵）、黑胡椒

白酒蛤蜊義大利麵

食材：蛤蜊、蒜頭、白酒/米酒/高粱、辣椒、胡椒、洋蔥、鹽、甜豆或青甜椒或玉米筍、橄欖油