美國料理

法式橙片巧克力

在甜點店或市售的法式橙片巧克力一片價格不斐，一般來說不太會輕易購買嚐試這高級甜點，所以這次決定要來挑戰一下自己製作，製作過程中不斷...

食材：美國甜橙(935g)、細砂糖(甜橙重量*80%)、苦甜巧克力磚

香滷棒棒腿(電子鍋版)

用電子鍋滷製雞腿很方便，將所有食材備好，全部放入內鍋內，動動手指觸控設定，就等待它幫你完成， 這樣做菜真是輕鬆，不用開爐火，也沒油...

食材：美國棒棒腿(雞腿)、乾香菇、醬油、紅蘿蔔、醬油膏、青蔥、糖、蒜頭、米酒、辣椒、水、胡椒粉

橙汁雞 Orange chicken

酸酸甜甜的雞肉塊帶著甜橙的香氣，非常適合在炎熱的天氣中扮演稱職的開胃菜，或是當消夜吃也很棒！ 完整版筆記: http://tin...

食材：雞腿排、美國甜橙、醬油、雞蛋、米酒、太白粉、黑胡椒粉、橙汁、麵粉、糖、白醋、薑末、蒜、辣椒、香油、太白粉水

美國脆薯.Mrs TNK

自從吃了美國的薯條後...就深深的愛上了.. 跟一般的薯條不一樣..不會冷了就軟掉.. 就算冷掉還是脆脆的！！！ 爸！我撿到了一...

食材：馬鈴薯、油、地瓜粉、鹽、胡椒、巴西里

美國感恩節傳統點心棉花糖烤地瓜❤!!!

美國感恩節傳統點心棉花糖烤地瓜❤!!!

食材：去皮地瓜、紅糖、軟化奶油、海鹽、香草精、棉花糖、肉桂粉

吐司蘋果派

食材：美國富士蘋果、奶油、細砂糖、肉桂粉、吐司、糖粉

起司豚肉蔬菜卷

外型精緻的的蔬菜肉卷，只需要用烤箱便可輕鬆完成！富濃郁的燒烤風味，口感層次豐富，肉香四溢，配任何主食都超讃。 歡迎到米太廚房手記...

食材：美國火鍋豬腩片、美國豬枚肉片、翠玉瓜、紅蘿蔔、帕爾馬起司(刨碎)、鮮百里香、鹽巴、黑胡椒、橄欖油、Dijon芥末、蜂蜜、醬油

泡菜豬肉起司蓋飯【美國米】

煮一鍋香噴噴的起司白飯，韓式泡菜加豬肉片炒香香，小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、菇菇們，半熟蛋排排放，最後記得淋點微辣的醬汁，這碗泡菜豬肉起司...

食材：梅花豬肉片、韓式泡菜、小黃瓜、紅蘿蔔、鴻喜菇、蛋、白芝麻、切達起司片、蔥、蒜、美國米、水、鹽、糖、醬油、米酒、蒜末

假想有美國阿嫲的家鄉菜 奶油雞肉鹹派

肥肥暖暖的奶油雞肉鹹派 (chicken pot pie)，吃了就有阿嫲的味道，即便阿嫲不是美國人，也一定有那種溫暖的fu。 i...

食材：自製手工派皮、雞胸肉，切塊、胡蘿蔔，刨皮，切丁、黃洋蔥，切丁、西洋芹，切丁、大蒜，茸狀、新鮮玉米，顆粒、無鹽奶油、中筋麵粉、威士忌、自製雞湯(或市售有機低鈉雞湯)、鮮奶油或全脂牛奶、海鹽、白胡椒、百里香、月桂葉

高蛋白「豪華骰子牛幸福滿滿糙米飯」450

重訓運動完後，肚子餓到想大口吃肉！ 此食譜，是我想大口吃肉時必備的。 煎牛排時，廚房飄出濃濃牛油味！ 哇～口水都快流出來了！ 此...

食材：好市多美國紐約客牛排(半塊量、好市多冷凍蔬菜、糙米加藜麥飯、椰子油、黑胡椒、海鹽、香料粉

蟠桃果醬

利用當季盛產水蜜桃，全聯僅少見蟠桃(甜甜圈造型),裡面肉是黃色的，來做果醬。

食材：(全聯超市)美國蟠桃、紅冰糖、檸檬汁

咖哩什菇香料烤飯-美國米

吸收了咖哩及其他辛香料香氣的烤飯，伴著菇類散發出的自然清甜真是好吃極了。香Q的美國米米粒入味飽滿，微微辣的滋味~~是一道很能振奮食...

食材：美國米、新鮮香菇、秀珍菇、蘑菇、洋蔥(切小丁)、焗烤用cheese、無鹽奶油、高湯、鹽、黑胡椒、咖哩粉、洋香菜、辣椒粉