綠豆

小米粥(綠豆)

小米是屬於低敏食材，非常適合寶寶吃，煮起來非常的輕鬆，大小濃稠度也很適合寶寶，其營養價值非常的優，有興趣的人可以查詢相關網頁。不論...

食材：小米、綠豆、白糖、水

和風竹炭月娘酥

偶然間發現把蛋黃直接加在餡料裡不但鹹香好吃，更能讓不敢吃鹹蛋黃的小朋友一吃就愛上呢！ 黑色的竹炭粉彷彿黑夜般的神秘，內餡使用綠豆...

食材：油綠豆餡、鹹鴨蛋黃、中筋麵粉、無水奶油、竹炭粉、水、糖粉、低筋麵粉

雙色地瓜綠豆湯

連續高溫的天氣，煮點消暑的綠豆湯解解暑氣，加入雙色地瓜除了好吃外，又有飽足感與豐富的膳食纖維，是很棒解暑的傳統甜湯品。 歡迎您來...

食材：綠豆、黃肉地瓜（小2條）、紅肉地瓜（小2條）、水（約）、二砂糖

地瓜綠豆麥片粥

今天開始就是立冬了，早上來一碗熱呼呼的麥片粥，最適合秋冬時節養生的早點。 地瓜又鬆軟又香甜，綠豆退火解毒，上面撒上手作堅果粉（杏仁...

食材：綠豆湯、地瓜、牛奶、即食麥片、堅果粉、杏仁片、南瓜籽、塩和糖

綠豆椪

一烤好就忍不住先吃了一個 鹹鹹甜甜香香酥酥的口感很有中秋的味道了 原本不想再去買食用色素幫綠豆凸蓋章 猶豫到最後還是幫綠豆凸蓋個章...

食材：中筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、溫水、低筋麵粉、綠豆仁、細砂、豬絞肉、泡軟的香菇丁、紅蔥頭末、白芝麻、蠔油、醬油、米酒、糖、白胡椒粉、鹽

索多雞湯

索多是由雞骨頭和各種香料一起熬煮而成，湯頭濃郁，非常下飯，是一道傳統的印尼料理。

食材：雞腿、蛋、綠豆、芹菜、高麗菜、番茄、馬鈴薯、檸檬葉、香茅、薑、黃薑、南薑、蒜、紅蔥頭、胡椒粒、石栗果仁、印尼黑糖、砂糖、辣椒醬

南印度雞肉咖哩

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、孑然子cumin seeds、雞胸肉、綠豆蔻cardamom、洋蔥、Curry masala、大蒜和薑、Coriander 香菜粉、香菜、薑黃粉、優格、鹽巴、番茄、辣椒、橄欖油、辣粉

水玉口袋三明治

去野餐準備水玉口袋三明治攜帶方便又兼具可愛 一同野餐的你，是不是也要來跟我一起製造水玉風格

食材：全家鮮奶吐司、雞蛋、綠豆苗、鮪魚、美乃滋、黑胡椒、奶油

蘿蔔泥雞翅煲

食譜提供/社員林玉霞

食材：白肉雞翅、綠豆胚芽冬粉、冷凍毛豆仁、蘿蔔泥、鹽、醬油 、酒、醇米霖

【大暑時節的消暑聖品】綠豆薏仁小米粥

綠豆和薏仁都屬於味甘性涼的食物，加在一起煮成甜湯消暑又止渴，可說是炎炎夏日的必備聖品，簡單易煮的速成方式，讓你無須汗流浹背地在廚房...

食材：綠豆、薏仁、小米、水、砂糖

「入口即化」雙層綠豆糕

相當沁涼伴心的傳統甜點-綠豆糕，清香爽口是我的菜。收到送禮的南瓜，想把她拿來做甜食，就靈感乍現混了南瓜泥與綠豆仁泥，巧妙的滋味令人感動。

食材：南瓜泥、綠豆仁、棗泥、無鹽發酵奶油、食用油、糖粉、低筋麵粉（熟）、鮮奶、清水

史上最簡單 免泡水免顧爐的綠豆湯

綠豆湯、紅豆湯可說是台灣大小朋友最愛的一道甜品，可是傳統方法教我們豆子要先泡水，然後在爐火上煮一個小時，還要時不時檢查豆子軟了沒、...

食材：綠豆、二號砂糖或白砂糖、外鍋水、內鍋水、鹽

素什錦

食材：漳浦小包白、乾香菇、油、黑木耳、鹽、白蘿蔔、醬油、紅蘿蔔、冷壓芝麻油、油炸豆包、白胡椒粉、金針菇、綠豆小寬粉、小黃瓜

【中秋節】芋泥綠豆糕

來分享最好上手的一款月餅，不需要用到烤箱輕鬆完成。

食材：熟糯米粉、芋頭（去皮）、砂糖、脫殼綠豆仁、奶粉、水、無鹽奶油、鹽

綠豆薏仁粉圓湯(用電鍋煮粉圓)

珍珠奶茶夯到暴，紅透半邊天，但是店家出售的珍珠卻不見得是當日現煮的，想要吃到ＱＱ口感的粉圓，有時還真的要碰點運氣。 想自己煮卻十...

食材：粉圓、水、砂糖、綠豆、小薏仁

松子綠豆椪

自己炒的綠豆餡，包入幾顆松子，清清爽爽的堅果香，層層分明的酥皮，秋節送禮自用兩相宜～

食材：去殼綠豆、冷水、細砂糖、植物油、松子、中筋麵粉、糖粉、無鹽奶油、低筋麵粉

煎餅果子

【醬子廚房】輕食潤餅捲/墨西哥捲餅/天津煎餅果子 https://www.youtube.com/watch?v=F6xq0BA...

食材：綠豆餅皮、雞蛋、照燒雞翼醬、蔥、油條、蘿美生菜