洋蔥醬義大利麵洋蔥肉餅R103 2829 ccshcook 使用恆春在地洋蔥所製成的洋蔥醬,配上香煎洋蔥肉餅,以水煮之義大利麵凸顯洋蔥醬風味,結合西方料理,以特色料理的方式帶出洋蔥之風味及多變性。 食材:洋蔥、蒜泥、豬絞肉、義大利麵、紅蘿蔔、醬油、鹽、糖 5 讚 90 分
究市集|泰式打拋豬 究市集 讓全家人胃口大開的關鍵,就是泰式打拋豬。 詳細食譜點我看 >>https://reurl.cc/OG5DLv 食材:究好豬黃金比例絞肉、蒜末、醬油、辣椒、魚露、小番茄、檸檬汁、打拋葉(九層塔)、糖、生菜、米酒 46 讚 45 分
家常肉丸 湊伙搭實驗廚房 參考朱建忠的重口味川菜食譜一書,四川家常菜其中一道肉丸粉絲湯,其中的肉丸製作簡便快速,可以應用在各種湯頭,大家可以嘗試看看喔! 食材:豬絞肉、木薯粉、雞蛋、鹽、味精、醬油、料酒、高湯 6 讚
豆渣漢堡排 廚房煉金術 利用豆漿剩下的豆渣製作的漢堡排口感不像一般漢堡排柔嫩、豆渣顆粒感明顯,此漢堡排黏性只依靠絞肉本身,可視個人喜好斟酌增加雞蛋。 食材:細豬絞肉、豆渣、洋蔥、有鹽奶油、清酒、義式香料、胡椒、油、紅酒、黃芥末籽醬、味醂 7 讚 45 分
【早午餐】漢堡排三明治 R.L. 料理研究室 想必各位應該都有吃過早餐店賣的豬肉三明治吧 就是用絞肉做的那種,不是一整塊的豬排 每次都覺得吃完滿足感不太夠 這次就自己動手做漢堡... 食材:豬絞肉、吐司碎、鹽、雞蛋、糖、柴魚片、黑胡椒粉、牛奶、肯瓊醬、吐司、美乃滋、生菜、小黃瓜、起司 26 讚 20 分
小煎包 深夜浣熊 用水餃皮做的小煎包,外皮金黃酥脆、內餡香嫩,是一款美味可口。 食材:水餃皮、梅花豬絞肉、蔥薑水、青蔥末、醬油、老薑片、水、蠔油、低筋麵粉、鹽、玉米澱粉、糖、雞粉、白胡椒粉、橄欖油、香油/芝麻油 7 讚 180 分
簡易功夫菜‧香辣獅子頭 好食好市 獅子頭是道豪華又體面的功夫菜,但是美味下飯程度也適合當做便當料理,本食譜添加了香辣口味和健康黎麥的香Q口感,開胃又飽足,而且簡化了... 食材:絞肉、蔥、鹽巴、蛋、醬油、大白菜、胡椒粉、薑、紹興酒、香菇、哈里薩辣醬、黑色藜麥、俄羅斯椴樹生蜂蜜、太白粉、小蘋果特級初榨橄欖油 16 讚 180 分
鹹蛋玉米蒸肉 JU YU CHEN 鹹蛋蒸肉不稀奇,玉米蒸肉太普通,但你有吃過鹹蛋玉米蒸肉嗎?鹹蛋的香氣加上玉米的清甜,鹹鹹甜甜好唰嘴!😁 食材:絞肉、鹹蛋、蒜末、玉米、薑末、米酒、醬油、胡椒粉 3 一起做 148 讚
辣炒空心菜梗 灶頭鑊尾 夏天沒食慾,就用辣炒菜梗拌飯吃! 🥬相關食譜:「清炒空心菜」、「蝦醬空心菜 ผักบุ้งผัดกะปิ」、「泰式蝦醬空心菜」、... 食材:空心菜梗、豬絞肉、蒜頭、辣椒、米酒、白醬油、鹽、雞粉、白胡椒粉 13 讚 5 分
中式蒸肉|過熱水蒸氣烤箱微波爐 okane 完整內容👉https://youtube.com/shorts/V8dQSpbQAq8 食材:木棉豆腐、豬絞肉、鮮香菇、鹽、鴻喜菇、胡椒、醬油、紹興酒、酒、芝麻油、蔥末、糖、薑末、烹大師、片栗粉、水、青江菜 1 讚 30 分
南瓜燒肉末(便當菜) 壹津食煮 南瓜的季節到來,朋友送的山上自種南瓜,拿來做便當菜料理很甜又綿密鬆軟。醬油香氣炒出的肉末配上鬆軟香甜的南瓜一道非常下飯的家常便當菜。 食材:豬絞肉、南瓜切塊、淡醬油、有機素蠔油、洋蔥切末、日本味增、薑末、水、蒜末、白胡椒粉 8 一起做 578 讚 15 分
不能抗拒的午餐肉 Karen Ling 一般市售午餐肉的盐份,脂肪含量很高,自制糖盐脂肪的比例。自己可以控制,好吃又健康^_^ 視頻食譜,https://youtu.b... 食材:猪肉 71 讚 120 分
日式漢堡排飯 微風島嶼的餐桌 最近有家知名日式漢堡排來台開店,那今晚就來個漢堡排飯吧。材料取得簡單,做法簡易,加個煎蛋捲、蔬菜、和糖醋蘿蔔,看起來是不是很像料理... 食材:豬絞肉、洋蔥碎、白糖、麵包粉、梅林醬油(或白醋)、鹽、番茄醬、黑胡椒、醬油膏、牛奶、開水 2 一起做 42 讚