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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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日前參加了天下雜誌的『共享世代。我們的時代』計畫,我很幸運的獲選並到新加坡跟著Chef Andre(江振誠主廚)學習,過程中Che...
食材:鮮蚵、天使細麵、醬油、黑醋、油蔥酥、鰹魚粉、白胡椒、香菜、蒜酥、辣油
肚子稍微餓了還不想吃大餐,也有這種時候。 這時候來個快速簡單的烏醋拌麵,酸香可口的麵條滑進胃裡,三兩下就滿足了想吃又不想吃太多的心...
食材:麵線(細麵)、烏醋、醬油、香油、糖、蔥切段段或蔥花
又悶又濕的雨季 帶點酸辣甜的涼拌料理特別開胃
食材:中卷、甜蝦、泰式甜辣醬、洋蔥、魚露、冰水、細蘆筍、檸檬汁、蔥、牛番茄、辣椒、薑、關東細麵、蒜米、辣油(無渣)、細砂糖、開水
這是一道肉味較重,蕃茄味較淡的,口感不會偏酸的義大利番茄肉醬,喜歡紅醬卻不愛蕃茄味重的人可以試試這道食譜喔!
食材:牛絞肉(可用豬絞肉代替)、豬絞肉、聖雷蒙起司蘑菇麵醬、黑胡椒粉、ORO去皮切丁番茄罐、鹽、牛頭牌原味高湯、義大利香料(可省略)、中型洋蔥、水、月桂葉、無鹽奶油、太白粉水、橄欖油、蒜頭、細砂糖(依個人口味可省略)、鹽(依個人口味可省略)
簡易的義大利麵料理 輕輕鬆鬆搞定餐點 沒有過多的調味 讓蒜香帶動味蕾的享受
食材:蒜頭、大青蒜、小洋蔥、義大利細麵、橄欖油、義大利香料、海塩
用有醋香、蒜香與醬香調味的芝麻醬,與剛起鍋的陽春細麵一起拌勻,再舀上一勺噴香的肉臊子與一把蔥花,沒幾口一碗麵就扒光了。 想要看更詳...
食材:細絞肉、陽春細麵、鹽、蔥花、白胡椒粉、冷開水、芝麻醬、醬油、熟白芝麻、料酒、五印醋、薑末、蒜蓉、香油、糖
*豐盛營養,簡單料理的麵食 *食材皆至全聯福利中心購買
食材:五木細麵、大陸妹、紅蘿蔔、橄欖油、玉米筍、維力炸醬、義大利香料粉、雞肉丁、黑胡椒粒、雞蛋、米酒
快速 爽口 夏天治小兒胃口不好 含花生,一歲以下不宜
食材:細關東麵、花生醬、烏醋、味霖、醬油、糖、麻油、熱水
沒想法煮飯的時候,炒一鍋有菜有肉的炒麵,簡單方便又開胃~
食材:鴻禧菇、美白菇、美姬菇、蔥段(或洋蔥)、五花肉絲、細拉麵、水耕a菜、醬油膏、醬油、白胡椒(可略)、辣椒(可略)
前陣子天氣熱,熱到實在讓人沒食慾,所幸決定自己做愛吃的涼麵+愛吃的溏心蛋❤️ 同事看了都以為我買外面,還來拍照哦哈哈 希望你們...
食材:天使細麵(量雖個人喜好)、秋葵(可換成任何自己喜歡的)、醬油、全蛋(做蛋絲條的)、蜂蜜、紅蘿蔔、水、蛋
今天這道紅油拌麵是晚餐懶的煮,或是半夜肚子餓的良伴。 一個鍋子加上一個碗就能完成的美味料理。快來看看怎麼作吧! 如果無法吃辣,...
食材:細麵條(細麵煮比較快)、配菜……蔬菜(可省略)、紅油辣椒醬、醬油膏(或蠔油,更香)、醬油、烏醋(可省略)、糖、煮麵水或高湯、柴魚粉,可省略
西餐其實一點都不難,選用好的食材,簡單的調味!配上一杯白酒就是美味優雅的一餐!
食材:天使細麵、小捲、鮭魚、花耶菜、玉米筍、荷蘭豆、番茄糊、蛤蠣、玉泉白酒、海鹽、胡椒粉
今天南部難得到「豪雨假」,涼涼的天是吃麵麵的好時機,同樣來自日本🇯🇵的好菇道及一蘭拉麵🍜再加上肉肉,讓小惡魔👿頭好壯壯,也太浮誇了...
食材:好菇道鴻喜菇、一蘭拉麵🍜(也可用其他麵麵)、玉米筍、乾海帶芽、牛肉火鍋片、水、細蔥花
清甜帶點來自番茄酸的湯頭,加上燉到軟Q的牛肉,超級開胃,即使是炎熱夏天也能完食的一道料理!!!
食材:牛肋條、牛番茄(3顆)、蒜頭、蘋果、薑片、手工細麵、洋蔥、八角、紅蘿蔔、月桂葉、白蘿蔔、蔥段、橄欖油、醬油、米酒、清水、蔥絲
此道料理中的松子、橄欖油富含不飽和脂肪酸及維生素E,是良好的油脂來源;九層塔有獨特香氣,但屬光敏感食物,若是紅斑性狼瘡患者,不建議...
食材:九層塔、松子、義大利細麵、大蒜、雞胸肉末、橄欖油、起司粉、青醬、鹽、胡椒粉
簡單的美味就從快速的高湯下手,煮水燙麵,灑上青蔥、淋上肉燥,一碗美味的湯麵就完成啦!那湯頭裡帶著昆布海鮮風味,淋上的肉燥都是加分的...
食材:五木細關東麵、牛頭牌原味高湯─昆布海鮮風味、熱水、青葱、肉燥、鹽巴
自己動手做,簡單又方便 烏醋的香氣真促進食慾啊~ 看個人喜歡可加入不同的蔬菜呦~
食材:紅蘿蔔、豆芽菜、烏醋、細麵、糖、青蔥、鹽、蒜末
☀🍜炎炎夏日想吃湯麵卻又覺得熱嗎❓ 可以試試看清爽甘甜的絲瓜料理喔✨ 大人小孩都愛的絲瓜關東麵😋 新手都可以簡單料理喔✌
食材:絲瓜、乾香菇、鹽、雞蛋、油、蝦米、細關東麵