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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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奶油起司搭配上司康究竟會是什麼樣的味道呢? 看起來是鹹食的外表,其實內在可是大反差! 一起來挑戰全新風味司康吧~ 更多食譜內容,...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、打散的蛋液、泡打粉、原味優格(無糖)、細砂糖、鮮奶油(或牛奶)、奶油起司、奶油(無鹽)、味噌、迷迭香、乾麵粉(塗抹用)、牛奶(塗抹用)
白色花瓣,紫色花心 — 美麗的紫花饅頭含苞待放,可愛迷人。
食材:水手牌特級粉心粉、速發酵母、紫番薯、細砂糖、水、無鹽奶油、牛奶
巴斯克(Basque)是新手初級甜點,源起於西班牙巴斯克地區而得名,材料很簡單,只有五項:奶油乳酪(cream cheese)、糖...
食材:奶油乳酪、桑葚醬、6 寸圓形蛋糕模、細砂糖、烤紙、雞蛋、低筋麵粉、鮮奶油
使用水手牌特級粉心粉(中筋)揉壓麵糰,很容易上手,麵糰越揉越順手,好柔軟,操作也真方便.很適合親子一起動手做的造型饅頭,好吃又好玩~
食材:水手牌特級粉心粉(中筋)、速發酵母、牛奶、玄米油、細砂糖、可可粉、抹茶粉、紫薯粉、紅色色膏、薑黃粉、牛奶(黏合用)
閨蜜一家為了事業舉家南遷,但每次回台中就會來跟我訂司康,這次為了讓她們一家大小都能適應口感,特別加入養生的南瓜泥增色讓跟蔓越莓超搭...
食材:中筋麵粉、低筋麵粉、全麥麵粉、發酵無鹽奶油、鹽巴、泡打粉、檸檬皮屑、上白糖細砂糖、鮮奶油、鮮奶、全蛋、南瓜泥、蔓越莓
日式丸子(糰子)是赴日旅遊必吃的傳統點心,現在不用出國自己在家運用桂冠包餡的湯圓就能作出進化版的糰子(湯圓). 先將桂冠芝麻湯圓和...
食材:桂冠芝麻湯圓、桂冠花生湯圓、李錦記舊庄特級蠔油、水、味霖、熟黃豆粉、細砂糖
巴斯克乳酪蛋糕是源自於西班牙巴斯克區,更被紐時報評為年度甜品。有著焦糖的香氣,以及綿密細緻的口感,讓人忍不住一口接著一口啊! 利...
食材:奶油乳酪、雞蛋、芋頭、細砂糖、動物性鮮奶油、低筋麵粉、無鹽奶油
源於福建省三明市的沙縣之“沙縣小吃”是名聞遐邇自成一派的美味小吃。還沒去過福建省,倒是在廣東深圳市的某家專營沙縣小吃的小餐館吃過,...
食材:乾麵條、煮麵水、花生醬(無糖/顆粒)、純釀造醬油、豬油、松鮮鮮(or味素)、細白砂糖、蔥花、蒜末(細切)
使用水手牌特級強力粉製作麵包,麵糰發酵性佳,麵糰延展性也很好,麵糰塑型力佳,製作任何造型也不變形。
食材:鮮奶、水手牌特級強力粉、湯種、烤地瓜、細砂糖、低糖綠豆沙、紫薯粉、海鹽、即發乾酵母、奶粉、無鹽奶油
家人突然說想吃波士頓派,本來想去買的,但後來想一想做法很簡單,就動手做了😂。 我在拌麵糊的時候可能不小心讓蛋白霜消泡了,所以蛋糕有...
食材:冰雞蛋、植物油、草莓醬、現在、鮮奶油、糖粉、低筋麵粉、細砂糖、玉米粉、塔塔粉
牛肉麵是一道經典美食,牛肉軟嫩多汁,紅蘿蔔鮮甜可口,搭配彈牙的麵條、清爽的小白菜,並點綴鮮香的蔥花,整碗麵色香味俱全,令人食指大動...
食材:牛腩(或牛肋條)、米酒、薑片、紅蘿蔔、酱油、辣豆瓣醬、八角、花椒、月桂葉、乾辣椒、冰糖或細砂糖、植物油、蔥花(可選)、小白菜(可選)、麵條
想在家輕鬆做出道地川菜嗎?那就試試這道魚香肉絲吧!這個食譜是從川菜大廚那裡學來的,味道超級正宗,做法還很簡單,即使是廚房新手也能輕...
食材:豬里肌肉(切絲)、青椒(切絲)、細砂糖、紅蘿蔔(切絲)、米酒、蛋白、木耳(切絲)、醬油、鹽、筍絲(可省)、醋、姜末、辣豆瓣醬、太白粉、植物油、蒜末、香蔥(切小段)
這次做的是湯種版的鹽可頌 也是可以做出漂亮的睫毛呦~~~ 加入了竹炭粉 變成黑金的樣子 好黑呀🤣🤣🤣 外脆內柔軟...我還蠻喜歡的...
食材:水手牌高筋麵粉、沸水、水手牌法國粉、有鹽奶油、竹炭粉、鹽、細砂糖、速發酵母、水、無鹽奶油
聖誕花圈麵包 綁個緞帶放個吊飾 過節氣氛100%
食材:高筋麵粉、酵母、細砂糖、鹽、煉乳、蛋液、牛奶、無鹽奶油
一、兩個月前,在 youtube 上陸續看到索艾克、MASA,以及一些 youtuber,不約而同地在做布丁,而且都是日本米其林餐...
食材:細砂糖、水、Cream cheese、熱水、煉乳、全蛋、全脂牛奶、動物性鮮奶油
🎂 Chiffon Cupcake-原味戚風水果蛋糕♥ 🎂 軟綿綿的戚風蛋糕,有細緻毛孔的蛋糕體.入口是非常细腻的口感,是小朋友...
食材:[蛋白霜食材:]蛋白、[蛋白霜食材:]檸檬汁、[蛋白霜食材:]細砂糖、[蛋黃麵糊食材:]牛奶、[蛋黃麵糊食材:]植物油、[蛋黃麵糊食材] 過篩低筋麵粉、[蛋黃麵糊食材:]蛋黃
歐克麵包是我很喜歡的一款麵包,外層麵包偏乾,內層麵包鬆軟,所以可以同時品嚐到兩種口感的麵包,然後內餡裡核桃的脆脆口感,以及葡萄乾的...
食材:水手牌無添加高筋麵粉、可可粉、水手牌中筋麵粉、細砂糖、鹽、水、速發酵母、無鹽奶油、核桃、葡萄乾
簡單用✨冷凍酥皮✨製作泡芙殼,再做個卡士達醬,切開泡芙殼擠到裡面,就變成卡士達泡芙囉~ 東京鳥窩廚房的新食譜書《世界銷魂雞料理》...
食材:牛奶、蛋黃、冷凍酥皮、細砂糖、無鹽奶油、全蛋液、低筋麵粉、香草精