細砂糖

芒果生乳酪蛋糕

夏天來道冰冰涼涼的生乳酪蛋糕最暢快了！沒有重乳酪蛋糕的膩口，生乳酪蛋糕吃起來柔軟輕爽，比慕斯多了一點點紮實的口感。除了芒果之外，也...

食材：消化餅、無鹽奶油、奶油起司、原味優格、檸檬汁、細砂糖、吉利丁片、鮮奶油、芒果

檸檬羅勒夏日飲（無酒精調酒）

炎熱的夏天，來一杯大人系透心涼的「檸檬羅勒夏日飲」是最暢快無比的選擇。作法超簡易，低糖無酒精，每啜一口彷彿涼風吹過般的清爽。 📌完...

食材：新鮮羅勒、新鮮辣椒、細砂糖、檸檬汁、檸檬氣泡飲/蘇打水、冰塊、柑橘、櫻桃

貝果低溫發酵熟成法

貝果一個簡單的食物，卻伴隨著許多歷史、人文的發展 愛吃貝果的朋友，可能聽過紐約貝果或蒙特婁貝果 這都是猶太人最早開始在美國城市的聚...

食材：高筋麵粉、法國麵粉、酵母、抹茶粉、水、牛奶、鹽巴、細砂糖

夜市人氣小吃 地瓜球(QQ球)

食材：地瓜、樹薯粉(地瓜粉)、細砂糖

香橙反轉蛋糕

蜜漬橙片鋪底，填入蛋糕麵糊，進烤箱出爐後，只要華麗反轉，閃耀金黃色光澤、橙香滿屋的香橙反轉蛋糕甜蜜蜜開吃!!😍 FB有空逛一逛: ...

食材：蘭姆酒、蔓越莓、水、細砂糖、無鹽奶油、柑橘果醬、君度橙酒、蛋、鮮奶、橙蜜糖汁、低筋麵粉、泡打粉

印度奶油咖哩雞

食材：去骨雞腿肉、無調味番茄糊、無糖優格(希臘也可)、細砂糖、檸檬汁、紫色洋蔥、鮮奶油、薑黃粉、無鹽奶油、蒜末、椰子油/蔬菜油、印度綜合香料（葛拉姆瑪薩拉）、薑泥、水、小茴香、印度綜合香料、鹽和黑胡椒、丁香、卡宴辣椒粉、匈牙利紅椒粉

400次咖啡（焦糖奶蓋咖啡）

最近很夯的《400次咖啡》 原名為《焦糖奶蓋咖啡》 它在韓國瞬間竄紅的原因，是用手打了400次，就會出現綿密有光澤的咖啡奶泡，它的...

食材：即溶咖啡粉、細砂糖、溫熱開水、鮮奶、冰塊

微厚脆pizza餅皮

簡單的pizza皮

食材：中筋麵粉、酵母粉、香腸、溫水（看麵糰狀態調整）、蒜、苦茶油（或橄欖油）、烤肉醬、細砂糖、洋蔥、鹽

美式巧克力軟餅(P牌氣炸鍋)

食譜來自於巴比早午餐，快速又好吃！

食材：中筋麵粉、全蛋、無鹽奶油、泡打粉、細砂糖和紅糖、巧克力豆

🍮 香濃綿巴斯克乳酪蛋糕（重乳酪蛋糕）

巴斯克乳酪蛋糕，又叫燒焦的起司蛋糕 外頭呈現琥珀色澤，切開裏頭香濃綿密~ 重乳酪濃郁純順~ 還會品嚐到帶焦糖布丁的焦香氣息🍮...

食材：Arla 鮮奶油乳酪（一盒）、鮮奶油、鋪好烘焙紙的蛋糕模(4吋)、雞蛋、電動攪拌機、細砂糖、調理盆、低筋麵粉（可不加）、攪拌刮刀抹刀、現榨檸檬汁（有助蛋糕體凝固）、篩子(麵粉篩、蛋糕液體篩)

栗子造型瑪德蓮（ 鳳梨/栗子餡）

將作鳳梨酥的餡拿來做馬德蓮蛋糕，真的是意想不到的好吃，也可以把它改成栗子餡喔!

食材：雞蛋 （ 常溫）、細砂糖、鳳梨餡( 每顆20克)、蜂蜜、或熟栗子、鹽、泡打粉、無鹽奶油、香草精、中筋麵粉

火龍果蔓越莓土司麵包🥯

出爐時很覺得很顏色很前衛 但小孩都很喜歡桃紅色就放放心了

食材：高筋麵粉、細砂糖、無鹽奶油、鹽巴、酵母粉、奶粉、雞蛋、火龍果、開水、蔓越莓乾

舒芙蕾鬆餅

舒芙蕾鬆餅又稱蛋奶酥 是一款源自法國的甜品 經烘焙後質輕而蓬鬆 完成後有如雲朵般輕盈膨鬆的口感 入口即化讓人瞬間愛上 只要準備一支...

食材：蛋黃、牛奶、蛋白、低筋麵粉、細砂糖、玉米粉、檸檬汁

巴斯克焦香起司杯子蛋糕

做醜蛋糕我是不！會！輸！的！ 新手們快和我一起 驕傲的做這個醜蛋糕吧！ 傳說中的2019年度甜點 做成小巧可愛的杯子蛋糕 一人一個...

食材：奶油乳酪、細砂糖、全蛋、鮮奶油、低筋麵粉、檸檬汁

【培根糯米椒司康 】口感酥脆鹹中帶微甜！

司康其實它是快速麵包，起源於英國，是英國皇家下午茶的甜點，傳統的司康其實是三角形的形狀，而現代的司康的形狀並不是固定的，可以選擇自...

食材：中筋麵粉、泡打粉、紅辣椒粉、細白砂糖、白胡椒粉、鹽、熟的白芝麻、無鹽奶油、原味優格、全蛋液、培根、糯米椒、蛋黃液(刷司康表面之用)、雙色起司

氣炸鍋牛奶吐司

口感和外面賣的一樣哦～

食材：高筋麵粉、中筋麵粉、牛奶、酵母、細砂糖、無鹽奶油

布朗尼蛋糕

不甜膩的下午茶 也很適合小朋友

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、全蛋、細砂糖、無糖可可粉、鈕扣巧克力