細砂糖

伯爵茶香可麗露

可麗露除了經典的香草口味之外，綠茶跟巧克力也是很常見的口味。因為配方有接近一半比例的牛奶，因此也可以煮成自己喜歡的奶茶變換口味。

食材：牛奶、伯爵茶葉、小型雞蛋（約45-50克）、細砂糖、低筋麵粉、蜂蠟、澄清（無水）奶油

巴斯克乳酪蛋糕 （水波爐）

夢幻甜點，第一次做就成功！ 烤焦色澤的外皮，慢慢出現的經典塌陷造型，切開綿密乳酪內餡，蘭姆酒帶出的層次香氣...香濃療癒的迷人下...

食材：奶油乳酪、細砂糖、消化餅乾、鮮奶油、無鹽奶油、蛋、玉米粉、蘭姆酒

🍓法式草莓果醬🍓

食材：新鮮草莓、細砂糖、檸檬、水

電子鍋版戚風蛋糕

簡單的食材，做法也很容易 用電子鍋做起來溫度和時間都好控制

食材：蛋黃、低筋麵粉（需過篩）、蛋白、鮮奶、醋或檸檬汁、食用油（無特殊氣味）、細砂糖或糖粉

鮮奶油蛋糕捲

冰涼隔夜後風味更佳

食材：蛋黃、糖、蛋白（冷藏）、植物油、細砂糖、鮮奶油、牛奶、檸檬汁、糖粉、低筋麵粉

蘋果司康｜簡單不出錯也能有的下午茶甜點♡

在家防疫吃起來！ 簡單的蘋果司康，真的是水果救星♡ 簡單的蘋果配上一些麵粉等等， 就可以化身為下午茶， 在家想吃甜點，再也不用感...

食材：低筋麵粉、牛奶、泡打粉、鹽巴、細砂糖（糖粉也可）、奶油、蘋果

氣炸蝴蝶酥【氣炸鍋料理】

運用現有酥皮就能做出美味甜點，好吃又可愛的蝴蝶酥，小小一個很適合當下午茶小點心，聖誕節、跨年快到了，也很適合在派對中拿出來享用哦！...

食材：市售酥皮、細砂糖、水

醬燒鯛魚

魚肉甘甜入味🥰 也很適合配飯～～～

食材：鯛魚排、低筋麵粉、米酒、白胡椒、鰹魚露（醬油）、鹽、蔥、味霖、薑、細砂糖、蜂蜜、薑泥、辣椒、水

咖啡古早味蛋糕

食材：温油、普通面粉、玉米淀粉、咖啡粉、鲜奶、蛋黄、咖啡香精、蛋白、盐、柠檬汁、细砂糖

生日蛋糕（奶油戚風蛋糕）

參考薩姊及小高姐視頻做的蛋糕

食材：大號雞蛋(約65克)、鮮奶、鮮奶油、植物油、糖、低筋麵粉、白醋、細砂糖

西式奶香芋泥球

可直接享用，也可使用於蛋糕、麵包或吐司之中的萬用芋泥～（有沒有人也跟我一樣討厭吃芋頭，但是芋頭加工食品卻很可以😂

食材：芋頭、動物性鮮奶油、細砂糖、無鹽奶油、全脂奶粉

表面酥脆內在綿密柔軟の煉乳杯子蛋糕🧁

加了煉乳烤出表面酥脆不同以往的杯子蛋糕，內在柔軟濕潤有著濃郁的蛋奶香，口感綿密滑順不乾口，是連大人都會喜愛的味道快試試吧🧁

食材：低筋麵粉、雞蛋🥚常溫、玉米油、煉乳、細砂糖、檸檬汁🍋、蛋糕杯&捲口杯

咖啡輕乳酪蛋糕

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食材：奶油乳酪、牛奶、即溶咖啡粉、低筋麵粉、玉米粉、蛋黃、蛋白、檸檬汁、細砂糖

🥗泰式涼拌柚香雞絲

今年中秋節 收到一整箱很好吃的柚子 感恩的心❤️ #用柚子入菜 #中秋佳節快樂🌕

食材：雞胸肉（全聯購入）、小黃瓜、魚露、香菜、烏醋、小番茄、檸檬、柚子果肉、細砂糖、冰塊、蒜末

紅燒豆腐

食材：板豆腐、蔥絲、醬油、蒜頭、細砂糖、辣椒絲、高湯

🍵抹茶口味涼糕

嗨嗨 來用電鍋做古早味點心囉～ 小時候很常見 這種有各式各樣顏色口味的涼糕 （我的年代應該沒有太遙遠吧🤣） 想吃都會被制止 因...

食材：木薯粉或地瓜粉、抹茶粉、水、細砂糖、炒過的玉米粉或太白粉、油

🔥Q彈香濃🔥椰蓉燕麥雪餅

椰蓉燕麥雪餅(6個 ) 流心餡～ 好吃又簡單 椰蓉香氣搭上健康的燕麥，擁有豐富膳食纖維 微甜口感，讓人垂涎欲滴啊！

食材：糯米粉、細砂糖、無鹽奶油、鮮奶、燕麥、玉米粉、椰絲、蛋黃