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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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市集常有的傳統小吃 QQ的彈牙口感 簡單必做的甜點 沾上花生粉或是芝麻粉都好吃 冬天時.有的長輩還會用麻油來煎山藥餅 滋補又好吃
食材:木薯粉(地瓜粉)、糯米粉、糖、水、山藥磨泥、沙拉油
金黃色是秋天的顏色也是南瓜的季節與顏色,很久沒做南瓜包(饅頭); 作南瓜饅頭我喜歡豪氣地加進足量的南瓜泥,不添加一滴水,原汁原味真...
食材:中筋麵粉、酵母粉、南瓜泥、黃砂糖、玄米油、岩鹽、水 (酌量加或不加)
情人上館子約會很適合點一個薄餅當作約會的美好結束,但要在家一起過節的情侶也能輕鬆做出餐館的美味甜點,奶油的使用量也不會比外面使用的...
食材:全蛋、低筋麵粉、草莓果醬、全麥粉、打發鮮奶油、牛奶、草莓、細砂糖、藍莓、橄欖油、奇異果
角落的一大袋檸檬,除了泡水喝 ,何不變身成檸檬蛋糕呢? 使用國際牌bm152麵包機,只要2小時, 蜂蜜檸檬跟莓果就一起在蛋糕裡面跳...
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、砂糖、牛奶(或以奶粉沖泡)、檸檬、泡打粉、蔓越莓,葡萄乾等果乾、蛋、蜂蜜
既邪惡又美味的香濃巧克力, 很多人都無法抗拒! 這款蛋糕使用燙麵法和水浴法製作, 所以質地細緻綿密, 可以說是零毛孔的蛋糕 ,美...
食材:尺寸、植物油、低筋麵粉、蛋黃、無糖可可粉、全蛋、蛋白、牛奶、砂糖、檸檬汁或白醋(可省略
在麵糰裡加入毛豆、起司,烤好的麵包有著毛豆濃湯的濃郁滋味,只要簡單揉就可以做出好吃的麵包。
食材:高筋麵粉、速發酵母粉、細砂糖、鹽、蜂蜜、牛奶、無鹽奶油、起司絲、起司片、毛豆、西生菜
影片:http://youtu.be/ArlSuFHWev8 這個前菜雖然外表不太吸引,不過吃下去真是意想不到的美味!真的非常值...
食材:白芝麻、味醂、日式醬油、糖、香油、鹽、食油、菠菜
又到高麗菜盛產的時期.下午肚子餓想吃小點心.就煎了營養美味的高麗菜煎餅解解饞...
食材:高麗菜、青蔥、雞蛋、低筋麵粉、味之素品牌。高鮮味精、鹽巴、水
我的粉絲專頁在此請前往並給我鼓勵喲https://www.facebook.com/pages/%E7%83%98%E7%84%9...
食材:2種的材料:低筋麵粉、液體植物油、細砂糖、鹽、白胡椒粉、水、熟白芝麻、九層塔醬、香椿醬
「味之素」高鮮味精顛覆以往大家對味精死鹹的刻板印象,鹹鹹甜甜的口感,只要一小匙「味之素」高鮮味精,即能輕鬆引出海鮮的自然鮮甜味,也...
食材:麵糊:中筋麵粉、玉米粉、水、配料:花枝、蝦仁、韭菜段、胡蘿蔔絲、高麗菜絲、調味料「味之素」高鮮味精、糖
可愛的「柳橙蒟蒻凍」是不是很討喜呢!?偽裝成黃澄澄的柳丁造型真是有趣極了!!第一次使用蒟蒻粉製作,完全出乎意料的簡單耶 ♡ 凝固效...
食材:柳橙汁、蒟蒻粉、砂糖、水
柔軟的海綿蛋糕是用燙麵法製作的,作法特殊口感也很好,蛋糕體很有彈性,加上自己喜歡的芋頭內餡.
食材:芋頭切片壓泥、糖、奶油、牛奶、鮮奶油、低筋麵粉、蛋黃、全蛋、蛋白
因為媽之前想我拍做饅頭的片,他們在外地買中式包點很貴,想自己做 但我拍好後就覺得單是做饅頭不夠 想做有內餡的,之後到台東池上玩的時...
食材:中筋麵粉 (可高低筋各半)、水、黑芝麻、糖、蔥、甘筍、鹽、椰菜、速發酵母、雲耳、泡打粉 (可略)、粉絲、蒜蓉
薯餅是大小孩都喜歡的點心,這道煎的酥酥馬鈴薯煎餅製作上也很簡單…將熟馬鈴薯稍微用高鮮味精及黑胡椒調味…拌入起司乳酪下鍋煎,不需油炸...
食材:馬鈴薯、焗烤乳酪絲、高鮮味精、黑胡椒粒、鹽(可省略)
熟藜麥和鮮蔬的組合 口感像韓式煎餅喔
食材:生藜麥、蔬菜丁(菜豆,胡蘿蔔,杏鮑菇)、低筋麵粉、水、鹽、白胡椒
心血來潮將前陣子很流行西瓜麵包,做成過年吃的發糕,做法簡單也很有趣,唯一要注意的是泡打粉,成份注意要使用無鋁的,吃起來身體較無副作...
食材:低筋麵粉、細砂糖、無鋁泡打粉、冷水、熟黑芝麻、抹茶粉、紅麴粉、寬7×高3cm蛋糕紙模
雙色饅頭的做法,其實就是單色饅頭後段的步驟做兩次,然後把桿好的麵糰組合後捲起來~有時候想變點花樣就用刀子或模型在發酵前切劃點花紋或...
食材:中筋麵粉、牛奶、即溶酵母、山藥泥、糖、沙拉油、無糖抹茶粉(宇治)
喜歡吃金針菇所以變換口味, 韓式的金針菇煎餅其實不太好做,麵糊的調味蠻重要, 一個不小心麵糊味就會太過厚重
食材:金針菇、蔥、鹽、辣椒、胡椒粉、低筋麵粉、雞蛋