素鮮

蒸蛋 －「味之素品牌」高鮮味精

超簡易又美味的平民料理-蒸蛋，像豆腐一樣軟嫩，大人小孩都喜歡唷! 利用味精一點點味精提甜味,讓蒸蛋不會只有鹹味。 如果想加些料...

食材：雞蛋、鹽、高鮮味精、醬油、熱開水

金沙四季豆「味之素品牌」高鮮味精

有一回一位貴婦到家中晚餐，她說自己的胃口小，吃了幾口就停下筷子。沒想到，回家前特別請求打包這道菜，她靦腆的說實在太好吃了，怕當下約...

食材：四季豆、鹹蛋、「味之素品牌」高鮮味精、蒜、蔥、辣椒(可免)、米酒

酸辣湯 「味之素品牌」高鮮味精

吃水餃就是要配酸辣湯.還能放入水餃當酸辣湯餃

食材：桶筍、黑木耳、紅蘿蔔、金針菇、「味之素品牌」高鮮味精、胡椒粉、辣椒、蔥末、蛋、豆腐、肉絲、蒜末、太白粉、米酒、醬油、醋

炒艷色「味之素品牌」高鮮味精

「炒艷色」是利用不同蔬果的鮮豔色澤搭配，呈現餐桌上的另一面風景。 尤其年節時期大魚大肉的宴席中，經常豔麗奪目的炒時蔬反而是不可或缺...

食材：紅椒、黃椒、豌豆、香菇、蒜片、「味之素品牌」高鮮味精、鹽、米酒

清炒鮮蝦綠花椰「味之素品牌」高鮮味精

食材：綠花椰、蝦子、「味之素品牌」高鮮味精、鹽及胡椒

蔬菜蛋捲「味之素品牌」高鮮味精

最基本的家庭料理就是蛋料理了,打個蛋入鍋,隨著烹調者的巧思,總能變出千變萬化的料理。在蛋捲中加入各色蔬菜,以「味之素高鮮味精」調味...

食材：雞蛋、菠菜、味之素高鮮味精、南瓜、鹽、洋菇、白胡椒粉、乾燥洋蔥屑、米酒

蝦仁餛飩「味之素品牌」高鮮味精

自製大餛飩,衛生看的見,蝦仁特有的口感搭配醃至入味的絞肉,滑順古溜的外皮,包裹著鮮美內餡湯汁,無論拌麵或單吃,都能讓人大口滿足~^^

食材：大餛飩皮、豬絞肉、醬油、蝦仁、清水、香菜、蔥末、薑末、小黃瓜、海苔、「味之素品牌」高鮮味精、辣油

炒豆芽菜「味之素品牌」高鮮味精

有一次外食去吃鐵板燒,丞哥哥吃豆芽菜時,小小聲說:馬麻~老闆豆芽菜沒挑乾淨!! 在我們家只要有炒這道菜,一定會摘去尾端!兩小也會協...

食材：豆芽菜、韮菜、海塩、紅蘿蔔絲、味之素-高鮮味精、蒜頭、黑胡椒、橄欖油

牛蒡燉雞湯「味之素品牌」高鮮味精

每年冬天我最喜歡煮各種雞湯來給大家補身體了, 多喝雞湯對身體很有幫助吔~ 也可以預防感冒呢~ 這次我用了味之素的高鮮味精來調味, ...

食材：「味之素品牌」高鮮味精、雞腿肉、牛蒡、紅蘿蔔、香菇、玉米筍、枸杞，米酒、香菜

珍珠丸【「味之素品牌」高鮮味精】

發現「味之素品牌」高鮮味精，除了可以代替鹽、糖外，更可以取代雞粉、柴魚粉、香菇粉等等，非常方便～不用再為了把調味料湊齊而傷腦筋。豬...

食材：白糯米、豬絞肉、「味之素品牌」高鮮味精、水、香油、荸薺、胡椒粉

白菜滷「味之素品牌」高鮮味精

「白菜滷」一道家常菜餚，常出現在便當店、或是小吃攤，利用手邊現有的材料也可以在家自已動手做，製作過程並不繁雜，加入「味之素品牌」高...

食材：大白菜、乾黑木耳、鹽、金勾蝦、烏醋、雞蛋、「味之素品牌」高鮮味精、豆皮、水

海鮮煎餅~~「味之素品牌」高鮮味精

「味之素」高鮮味精顛覆以往大家對味精死鹹的刻板印象，鹹鹹甜甜的口感，只要一小匙「味之素」高鮮味精，即能輕鬆引出海鮮的自然鮮甜味，也...

食材：麵糊：中筋麵粉、玉米粉、水、配料：花枝、蝦仁、韭菜段、胡蘿蔔絲、高麗菜絲、調味料「味之素」高鮮味精、糖

三色蛋 「味之素品牌」高鮮味精

又Q又好吃的三色蛋 簡單又迅速

食材：雞蛋、鴨蛋、鹹蛋、皮蛋、「味之素品牌」高鮮味精、太白粉、水

鮮蝦文思豆腐羹「味之素品牌」高鮮味精

冷冷的天氣~來碗熱呼呼的羹湯~超棒~

食材：雞蛋豆腐、金針菇、新鮮木耳、蝦子、柴魚高湯(自煮)、蔥末、「味之素品牌」高鮮味精

涼拌小菜「味之素品牌」高鮮味精

涼拌小菜主要好吃的來源就是醬料！這個醬料吃起來很日式風味，可以用來涼拌蔬菜或豆腐都很好吃喔～

食材：雞蛋、紅蘿蔔（小型）、蒜苗、黃彩椒、「味之素品牌」高鮮味精、花生醬、日式醬油、醋或檸檬汁

芥菜雞湯-「味之素品牌」高鮮味精

芥菜就是長年菜，過年吃長年菜代表著長命百歲、久久長長之意。有人不愛它的苦味，其實只要先川燙過就能去除它大部分的苦味，我將這道芥菜雞...

食材：芥菜、大雞腿切塊、蛤蠣、老薑片、味之素高鮮味精、鹽巴

高麗菜飯【「味之素品牌」高鮮味精】

高麗菜大出，說南部價格暴跌？但似乎只有盤商開心，市場和超市價格沒有特別反應～不過，跟前幾周稍稍便宜了5塊錢，試著回算回去，農民呢？...

食材：白米、高麗菜、「味之素品牌」高鮮味精、紅蘿蔔、白胡椒、蔥、乾香菇、蝦米、油、水