🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
將所有材料切好、炒香,與粉漿拌在一起,入鍋蒸好就能香煎了,是不是很簡單呢?趕快來試試吧!
食材:白蘿蔔、素火腿、在來米粉、香菇、澄粉 (無筋麵粉)、鹽、金針菇、玉米粉、香菇粉、薑末、冷開水、糖、香油、橄欖油、胡椒粉
簡單的手工麵,在家輕鬆揉;配料也很簡單,但是讓麵又香又開胃喔~ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https://m.faceb...
食材:蔥花、香菜、中筋麵粉、鹽、優質鮮榨橄欖油、水、蒜頭、油、辣椒、乾辣椒、醬油、棕櫚糖或二砂、醋
無論黃豆芽還是綠豆芽,都是夏天必吃的蔬菜! 兩者都有消水腫的功效,可以去除體內的水和熱,熱量超低無負擔 ❌
食材:米、水(香菇水)、醬油、香菇、辣椒粉、香油、蒜泥、糖
「螞蟻上樹」非常有名,做法卻並不複雜。 這次想嘗試不用素肉或植物肉,做出一道全素的螞蟻上樹~~
食材:粉絲、乾香菇、辣豆瓣醬、板豆腐、醬油、薑、味霖、水、白胡椒粉、鹽
之前做了不少麵點都獲得粉絲喜愛,於是這回分享單純、零添加的荷葉餅。 滷肉、烤鴨、素菜都可以夾,餅坯甚至可以前一夜先做好,隔天煎來...
食材:中筋麵粉、滾水、鹽、植物油
市售油蔥醬多半使用豬油或鵝油,有時也會買到香氣很差的油蔥,因此今天分享在家自製素食蔥油。 🧄相關食譜:「蒜頭/紅蔥頭處理」、「炸...
食材:紅蔥頭(淨重)、芥花油/葵花油
利用蔬果的邊角料(food scraps)熬湯是國外行之有年的作法,減少浪費的同時也省下買高湯的錢。 🥕舉凡可食用的部分都能熬湯...
食材:香菜梗/芹菜梗、小白菜/青江菜梗、白蘿蔔/胡蘿蔔皮、蔥/洋蔥/蒜頭皮、玉米芯、洗米水/清水
我很怕外面賣素食的東西會有素味,自己做得東西,最安心了!
食材:高麗菜、木耳、豆乾、紅蘿蔔、醬油、醬油膏、香油、白胡椒粉、水餃皮
重乳酪蛋糕 氣炸鍋或烤箱都能做! 同場加映OREO版本! [New York Cheesecake] 作法詳看: https://...
食材:消化餅乾(或OREO)、無鹽奶油(融化)、奶油乳酪(室溫)、細砂糖、無糖原味優格、鹽巴、鮮奶油、低筋麵粉、牛奶、酸奶、檸檬汁、香草精、蛋(室溫)、檸檬皮屑、吉利丁(素食者可不加)
吸飽滷汁的白蘿蔔,鹹香夠味又多汁,一定要試試! 🥕相關食譜:「蘿蔔滷牛肉(家常版)」、「日式豚角煮(和タイ折衷)」、「清燉排骨麵...
食材:白蘿蔔、油豆腐、薑、洗米水、蔥、辣豆瓣醬/油潑辣子、五香滷包、香菜/蔥、醬油、香油、米酒、冰糖、清水
南部蚵嗲的做法為用黃豆粉,再來米粉及麵粉調成粉漿,餡料為韭菜,高麗菜及蚵仔。在湯杓放麵糊,餡料,再淋上麵糊,下鍋油炸。 我把它簡...
食材:豆渣、低筋麵粉、再來米粉、韭菜丁、高麗菜絲、中型洋蔥、冰水、鹽、味精(可省)
小時候的味道 只有工研辣椒醬才完美
食材:蕎麥麵、工研辣椒醬、醬油、香油、蔥、辣椒
再來米和調理機,就可以自己在家完成客家純米蘿蔔糕和純米港式蘿蔔糕!
食材:去皮白蘿蔔、再來米、臘腸丁、水、金勾蝦丁、太白粉、泡軟乾香菇丁、鹽、油蔥酥、白胡椒粉、葵花油
我們家原本就喜歡焗烤料理,加上酸甜的蕃茄和牛絞肉層層疊疊,形成豐富的複合滋味,料理也十分簡單,是喜歡起司的人很容易上手的一道食譜喔!
食材:洋蔥、素牛絞肉、罐頭蕃茄丁、蕃茄蘿勒義大利麵醬、水、蘿勒葉或九層塔、千層麵皮(免預煮)、起司絲
以前常常私下說我媽是「黑暗料理界創意總監」,不時就會端出想像力所不能及的料理 -- 好不好吃是無法保證的。 高麗菜炒蛋也是其中之一...
食材:高麗菜、蛋、里仁 好湯頭、鹽、水
炎炎夏日胃口不佳 煮一鍋,保證胃口大開
食材:香菇、火腿、醬油、菜埔、冰糖、香椿素肉燥、五香粉、炸豆腐、香椿
餃皮炒麵只需要簡單食材,即能快速上桌唷!
食材:水餃皮、高麗菜、紅蘿蔔
吃膩了鹽烤,添加簡單的調味,讓口味更豐富
食材:厚切鮭魚、海鹽、素食咖喱粉