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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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香辣脆爽的家常小炒,吃了會上癮! ☘️相關食譜:「醬香芹菜豆干絲(五辛素)」、「三絲炒豆皮(五辛素)」、「芹菜炒豆包(五辛素)」...
食材:薄豆干、胡蘿蔔、香油、乾木耳、素蠔油、芹菜、鹽、蒜頭、砂糖、辣椒、白胡椒粉、熱水、味精
上週假日爬山買的芋頭剩一顆,原本要留著煮火鍋吃,但早上在市場看到攤販賣了ㄧ款芋頭糕,2歲女兒拿了試吃後回家吵著還要吃,當媽的只好拿...
食材:芋頭絲、地瓜粉、砂糖、水
食材:高麗菜、香菇、豆皮、薑、米、鹽、沙拉油+麻油、雞高湯(或水)+香菇水、油蔥酥
這是一道純素料理,用豆腐代替絞肉,加入香菇頭、荸薺、豆皮增加口感,柔好的獅子頭相當Q彈,油炸後再燉煮,更好吃。 口味較重的烹友們,...
食材:板豆腐、荸薺、鹽、大香菇、糖、醬油、豆皮、白胡椒粉、素蠔油、山藥、五香粉、薑、大白菜、太白粉、中筋麵粉、麵包粉、太白粉水
傍晚出門真的有涼意了,這兩天的風很大把山⛰️都吹出來了,好美的景色啊!我最愛這種涼涼的天氣了~ 飯後飲品來杯冷熱皆宜的銀耳燉水梨,...
食材:乾燥白木耳、水梨(連皮帶籽)、枸杞、紅棗(去籽)、椰棗(去籽)、水
花菜的土腥味讓許多人退避三舍,老媽教我和芹菜一起炒! 🥬相關食譜:「咖哩花椰菜(五辛素)」、「印尼咖哩鮮蔬(五辛素)」
食材:花椰菜、芹菜、蒜頭、胡蘿蔔、香菇蒂、鹽、香菇粉、白胡椒粉、香油、熱水
浪漫玫瑰花造型餃子做法很簡單!節日時擺上幾朵,就很過節的氛圍囉~內餡是以杏鮑菇、金針菇及乾香菇為主角,先煸香再包進水餃裡,層次更豐富
食材:杏鮑菇、金針菇、鹽、乾香菇、醬油、豆干、醬油膏、豆包、素蠔油、芹菜、白胡椒粉、甜椒( 紅、黃)、五香粉、薑、香油、水餃皮
尖妹產季為冬、春,口感鮮嫩不苦澀,請一定要試試! 🥗相關食譜:「白灼菠菜(五辛素)」、「白灼生菜(五辛素)」、「白灼上海青(五辛...
食材:油麥菜/尖葉萵苣、青蔥、蒜頭、辣椒、熱油、蒸魚豉油*、味精
香氣撲鼻的芋頭糕,切片油煎至兩面金黃,外表帶點酥香,裡面口感鬆Q,令人上癮的傳統滋味!
食材:紅蔥頭、芋頭、在來米粉、鹽、地瓜粉、水
蔥蛋是相當常見的蛋料理,但是我們家不用蔥,所以拿香菜來變個花樣。 鹽直接加入蛋液中時,若是攪拌不勻會有一塊特別鹹。我採用的方法是...
食材:蛋、香菜、鹽
從胃暖到心裡了 濃稠有咬勁的口感夾帶著燕麥鮮甜, 入口的醇厚中,透出一粒粒米飯與植物肉的清爽食材原味。 燕麥奶取代白醬,野菇燉飯原...
食材:全植絞肉、鴻禧菇 洋菇 秀珍菇、洋蔥、蔬菜高湯、燕麥奶、白米、鹽、胡椒
冷颼颼的天來一顆剛出爐、白白胖胖的純素包子,家人吃了讚不絕口!※本食譜共可做18顆85g重的包子。 🥟相關食譜:「素餡包子(純素...
食材:乾香菇、胡蘿蔔、高麗菜、冬粉、鹽、中筋麵粉、豆皮、溫水、芹菜、速發酵母、醬油、砂糖、香油、植物油、素蠔油、白胡椒粉、香菇粉、薑粉
清爽的醃漬小菜,改編自日式料理「キュウリの砂糖塩漬け」。 🥒相關食譜:「鹽漬小黃瓜(純素)」、「檸香涼拌小黃瓜」、「醬醃脆瓜(五...
食材:小黃瓜、鹽、砂糖
營養豐富、清香又順口的素食炒麵,只要15分鐘就能上桌!明天午餐就這樣吃! 🍝相關食譜:「台式素炒麵(五辛素)」、「家常素炒麵(五...
食材:紅藜麥麵、乾香菇、醬油、高麗菜、素蠔油、胡蘿蔔、老抽/印尼甜醬油、櫛瓜、香油、小白菜、烏醋、芹菜、鹽、香菇水、砂糖、白胡椒粉、香菇粉、植物油
小時候以為麻醬麵是大人嘩啦嘩啦~打完麻將才會吃的麵(只有胡的才有資格吃?!),長大才知原來是台灣麵攤霸榜的二當家(第一是各自表述的...
食材:白芝麻醬、麻油、醬油膏、大蒜磨成泥(可斟酌)、白麵條(一人份)、小白菜、蔥花
拿大朵的鮮香菇當作小盅,鑲上點綴蔬菜的豆腐餡,清爽並充滿清新的鮮味。這道低卡的素食美點,家常食用或上桌宴客都很適宜。
食材:鮮香菇、板豆腐、鹽、木耳、薑泥、淺色醬油、紅蘿蔔、香油、香菇水、乾香菇、玉米粉、糖
冬天吃火鍋的時候 我們家很常做的解膩小菜 跟我一樣愛香菜的朋友應該會超愛❤️
食材:香菜、蒜苗、蒜頭、蔥、辣椒、黑豆桑醬油、小磨坊金黃蒜油
很多人炒的小白菜又苦又澀,還有股怪味兒。教您一招,保證炒出來香甜可口,一上桌就掃光了! 🥬相關食譜:「陽春麵(五辛素)」、「麻醬...
食材:小白菜、老薑、純素豆腐乳、植物油、鹽、砂糖、香菇粉