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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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作法簡單,口味又可多變化的英式午茶點心,這次換成鹹口味~
食材:中筋麵粉(或低筋/中筋各半)、無鋁泡打粉、蔥切末、細砂糖、起司粉(或現磨起司)、冰的無鹽奶油、鹽、鮮奶、黑胡椒粉(或粒)、蛋、植物油
每一口咬下去咔滋咔滋的!外皮酥脆,裡面則鬆軟口感,油酥夾著香蔥的味道,香噴噴的味道沒法抵住!
食材:中筋粉、溫水、酵母、油、鹽、蔥切成末
抹茶、紅豆還有麻糬根本是絕配!其實比想像中更簡單!自己做食材看的見更健康!送禮也很適合!
食材:無鹽奶油、砂糖、低筋麵粉、奶油、紅豆沙、高筋麵粉、抹茶粉、麻糬、冷水
早餐是一整天裡面最重要的一餐,如何吃得飽又吃得巧,對於身體機能才能運作順利。吃大量的蔬菜及適當的玉米,可以為體內帶來高纖的維生素,...
食材:雞蛋、甜⽟⽶粒、原味優格、⽟⽶醬、⽩胡椒、黑咖啡、荷蘭芹碎、鹽、全麥厚片吐司、各式鮮蔬⽔果
前幾天我家老爺的生日蛋糕 除了蘋果以外,還用了週日家人採來的橘子,打成原汁加入。 讓整個蛋糕還帶點自然的黃澄澄色澤 老爺子~生日大...
食材:蜜蘋果、蛋黃、新鮮橘子汁、蛋白、食用油、檸檬汁、低筋麵粉、細白砂糖、鹽
秋天不光是栗子,地瓜也是代表性食材,特別喜歡有紫紅色邊邊的金時地瓜,皮特別薄,要很小心撕,才不會把黃橙橙的地瓜肉撕掉(不行的)。 ...
食材:材料、低筋麵粉、砂糖、無鹽奶油、蛋黃、地瓜(熟)、紫芋粉、黑芝麻粒
魔法蛋糕是依食材比重的不同,經由受熱而自動形成三層:海綿蛋糕-奶油卡士達-布丁,一口咬下,可同時吃到三種不同的口感滋味。改用電子鍋...
食材:蛋白、鹽、蛋黃、糖粉或細砂糖、無鹽奶油、玉米粉或低筋麵粉、鮮奶
在超市跟材料行隨手可得的馬斯卡彭起司拌成的內餡真的超級好吃😋💗
食材:低粉、奶油、馬斯卡彭、糖、蛋、鮮奶油、鹽、香草精(香草莢也可以)
冬至吃湯圓的日子又將來臨囉 今年來點不一樣的可愛的造型 一眼就能吸引所有人的目光 利用鮮奶揉出奶香味十足的糯麵團 包入喜愛的各式內...
食材:糯米粉、鮮奶、食用色膏、冰糖銀耳紅豆湯
微微油小土司~純食材天然的顏色健康又美味,烤出爐時濃郁的紫薯香味讓媽媽都忍不住和孩子搶食了! 更多菜色請到小龍粉絲專頁瞧瞧吧!~...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、速發酵母粉、紫薯、糖、鹽、水、橄欖油
南瓜是個相當好吃又健康的一個食材,我家的那3隻大小朋友卻一點都不愛,看Clare怎麼絞盡心思想出各式南瓜料理,全讓他們開心地吃下肚...
食材:高筋麵粉、南瓜泥、冷藏過的有鹽奶油(2g/個)、砂糖、溶化的有鹽奶油、酵母、鹽巴、塩、牛奶、無鹽奶油
口感清爽帶有微酸甜的檸檬餅乾,香酥好吃不膩口,一吃就讓人停不下來,不小心就上癮了!
食材:無鹽奶油、低筋麵粉、糖粉、蛋黃、檸檬汁、檸檬皮、鹽
抹茶與紅豆永遠是不敗口味 調製純奶粉漿變化成不一樣的點心 鬆綿的奶香麵皮夾入香濃抹茶奶油霜 撒上蜜紅豆增加口感層次 甜蜜的滋味在嘴...
食材:雞蛋、中筋麵粉、無鹽奶油、鮮奶、細砂糖、水、橄欖油、全蛋液、蜜紅豆、抹茶粉、萊姆酒
丟開電動攪拌器! 不用上健身房也可在享用美味蛋糕之餘練出傲人二頭肌! 附加價值是一款偷渡了全麥麵粉且零泡打粉添加的健康蛋糕喲!
食材:低筋麵粉、全麥麵粉、無鹽奶油、貳號砂糖、低脂鮮奶、室溫蛋、伯爵茶包、檸檬皮屑(可省略)
斑馬紋戚風蛋糕 重點其實就是將蛋糕玩出如斑馬般的條紋 這次是利用原味蛋糕糊及巧克力蛋糕糊來製作 除了視覺效果、口感也是一級棒(老王...
食材:蛋黃、細砂糖、蛋白、橄欖油、鹽、鮮奶、低筋麵粉、玉米粉、無糖可可粉
貝果Bagel 絕對是簡單又有營養的早餐之選,塗上果醬奶油,或夾火腿煎蛋等,再配一杯咖啡,充滿能量的早餐!自己在家做,新鮮又健康,...
食材:酵母、水、糖、鹽、高筋麵粉、蛋黃
最近愛上歐式麵包,它的香氣迷人,口感又讚,外脆內軟Q,越嚼越香甜,這種操作簡單又方便,真是適量懶人來製作。
食材:高筋麵粉、白砂糖、鹽巴、橄欖油、酵母粉、黑芝麻、白芝麻、亞麻仁籽、水
形狀可愛,味道豐富又好吃的日式饅頭,為什麼不在家裡做呢? 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog
食材:蛋、糖、地瓜泥、奶油、蛋黃、泡打粉、砂糖、味醂、蜂蜜、黑芝麻、低筋或中筋麵粉