素食食材

金針菇炒青椒

食材：金針菇、青椒、紅蘿蔔、木耳、蒜末、油、鹽

冰糖銀耳紅棗湯(影片)

一年四季都很適合食用的滋補養顏甜品「冰糖銀耳紅棗湯」，可以說是平民燕窩。銀耳的膠質，對皮膚很有幫助，相信女性朋友們都會喜歡的一道美...

食材：乾燥白木耳、去籽紅棗、冰糖、枸杞

手作檸檬雪酪 (不需冰淇淋機)

影片包含每一次結冰晶的詳細做法⇢⇢ https://www.youtube.com/watch?v=YS5hWl0Q1nk&...

食材：檸檬汁、細砂糖、黃檸檬皮、綠檸檬皮(非必要)、水

奶油醬燒鮮菇

奶油和醬油的香氣完美結合，吃起來濃郁中又有菇類的鮮甜，蛋白質和膳食纖維一次補充到位，不僅有飽足感又健康低熱量！ 我是宅宅煮婦波波...

食材：杏鮑菇、鴻禧菇、醬油、蔥、糖、辣椒(可略)、鹽、奶油(無鹽有鹽均可)、黑胡椒

芹菜炒杏鮑菇～全素

食材：芹菜、杏鮑菇、辣椒、油、鹽、昆布粉、水

夢幻甜點。糖漬橙片(4天版)

去水果攤時看到甜橙🍊， 就想要做這道甜點自己吃， 花了四天的時間終於完成了✅ 晶瑩剔透的切面大大的成就感！ -----------...

食材：甜橙 (這次我做6顆)、細砂糖

親子手作:地瓜吐司球

孩子是視覺的動物，即使食物營養美味，但如果外型不吸睛仍然無法入口， 將普通的吐司做成圓球形，兼具外型和營養，簡單的早餐就這樣上桌~

食材：吐司邊、地瓜、起司片

看的到水果的冰棒! 奇異果/藍莓優格冰棒

夏天不來根冰棒實在對不起自己~ 但又怕胖不敢亂吃外面的冰棒，只好自己做來吃囉! 而且自己在家DIY的冰棒給小朋友吃放心又衛生~ ...

食材：新鮮水果、優格(無糖或原味皆可)

糖醋豆腐～酸甜好滋味😋

這個糖醋醬汁，吃起來酸酸甜甜，不論搭配豆腐、排骨、雞腿都很開胃！這道大人小孩都愛的家常料理，別忘了白飯要多煮一點哦🍚

食材：板豆腐、黃椒、蕃茄醬、青椒、白醋、水、紅椒、太白粉、洋蔥、糖

燜燒料理之紅棗白木耳湯（免開伙）

一道簡單健康暖心暖胃的湯品。具有活血益肝補氣又潤肺的食物！自己吃完都會覺得呼吸有通暢許多。紅棗的維他命C很豐富，經常早餐及晚餐食用...

食材：公館紅棗 （隨意）、新鮮白木耳 （隨意）、熱水

夏日開胃首選--涼拌小黃瓜

炎炎夏日難免食慾不振，來點清爽脆口的涼拌小黃瓜，酸甜鹹辣四「味」一體，天然調味，零負擔的開胃小菜！ . 更多食譜都在 https:...

食材：小黃瓜、辣椒、砂糖、蒜頭、鹽巴、刀、檸檬、砧板、玻璃密封罐、碗公

芋泥肉鬆腐皮捲

豆腐皮除了做成鹹味的腐皮捲，還可以變身中式點心喔！自己做鬆軟綿密的芋泥包入肉鬆，再用豆腐皮捲起煎香，就是一道超省時又簡單的美味點心...

食材：芋頭、肉鬆、糖、鮮奶、豆腐皮、麵糊（1匙麵粉加2匙水）

白飯好朋友：三杯百頁豆腐

連日的冷雨將生活的扉頁都濡濕，忘了有多久沒看到澄淨蔚藍的天空，這些日子以來發生的一切就像是一場夢，唯獨「料理」這件事仍連接著現實與...

食材：百頁豆腐、老薑、麻油、蒜仁、醬油、辣椒、米酒、九層塔、砂糖

鴻喜菇炒娃娃菜

食材：娃娃菜、鴻喜菇、鹽、蒜瓣

馬鈴薯沙拉夾心煎餅

每年過年，大家都要自己帶一份年菜回阿嬤家，而媽媽都會做馬鈴薯沙拉。 今年獨自在異鄉過節，動動腦做出馬鈴薯沙拉的變化版，每人一個夾心...

食材：紅蘿蔔、馬鈴薯、美乃滋、蛋、鹽、黑胡椒粉、中筋麵粉、水

五分鐘酪梨飯佐太陽蛋

🥑五分鐘給你燉飯食感🥑 一般燉飯的做法少說也要在爐子前攪個30分鐘（光想就超熱），是種我夏天絕對不會想要煮的料理。但偶爾想吃的時候...

食材：熟白飯、酪梨、大蒜泥、孜然粉、檸檬汁、鹽和黑胡椒、太陽蛋

洋蔥圈

配啤酒。 材料、做法簡單，只要有好洋蔥，就有美味下酒點心。

食材：洋蔥、麵粉、蛋、麵包粉、鹽