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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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手作義大利麵最適合搭配經典蕃茄羅勒醬,三步驟搞定一鍋開胃清爽又香噴噴的醬汁,融合蕃茄、洋蔥、羅勒與紅酒多層次的香氣,保證比調理包更...
食材:烹飪用橄欖油、甜洋蔥,切丁、蒜頭,切末、紅酒、罐頭蕃茄(約800g),切丁、新鮮羅勒葉,切碎、鹽及研磨胡椒、乾辣椒碎(可省略)
甜椒買太多吃不完時,可以這樣做,既可長時間保存,又非常好取用。做成配菜,搭配沙拉或三明治都很適合。 小日子食堂粉絲頁https:...
食材:紅甜椒、黃甜椒、初榨橄欖油
吃過自己做的果醬,就不會想再吃市售的產品,然後用過麵包機來做果醬,保證您不會想要再用別的方法來自製果醬了! 麵包機當然不是只能拿...
食材:草莓、砂糖、檸檬、蘋果泥(可省略)
市售果醬多含有大量防腐劑,長期食用不僅不健康,甚至會對人體造成不小的負擔,因此在機緣下決定自己製作純天然洛神花果醬!! 希望版友...
食材:洛神花、檸檬、冰糖
用Princess全能優格機做了1,000ml的優格,除了用水果、果醬把它變成甜品外,另一種好選擇就是將新鮮優格做成鹹口味的醬料、...
食材:優格、洋蔥、黑胡椒、鹽巴、義式香料
烤肉季節快到了,這是在韓國烤肉餐廳每個人桌前都會有的 一碟小菜,有濕潤醬汁的爽脆洋蔥片好像沙拉可以和烤肉 一起吃,或拿一片肉直接當...
食材:洋蔥、醬油、白醋、糖、水、黃芥末(可選醬料)
天氣好熱~ 真不想煮飯~ 但不會不想吃飯耶!! 時間到了肚子還是會餓...... 跟大家分享一個清爽無負擔 無蛋的蜂蜜豆乳美乃滋~...
食材:無糖豆漿、橄欖油、鹽、蜂蜜、醋
食材:草莓、糖、檸檬汁
想煮白醬料理,卻因麻煩而作罷?捲起袖管煮白醬卻煮成一坨坨顆粒的尷尬場面?到底怎麼做白醬可以既簡單又滑順不結塊呢? 只要學會[白醬...
食材:奶粉、中筋麵粉、鹽、無鹽奶油
跟我一樣很愛奶酥厚片嗎?其實奶酥抹醬製作起來非常簡單,我這次將砂糖換成蜂蜜,讓奶酥醬更帶點迷人醇厚的香氣,試試看,你一定會愛上它!...
食材:(無鹽)奶油、奶粉、蜂蜜
超簡單製作的青醬 無論是抹麵包、做義大利麵、做燉飯都香氣四溢 大家一定要試試!
食材:九層塔、蒜頭、松子、初榨橄欖油、帕梅森乳酪粉、黑胡椒、鹽
做好的大蒜奶油醬,可以抹在土司上變大蒜麵包。
食材:無鹽奶油、大蒜切小丁、鹽 (可依個人口味增減)、洋香菜
自己煮果醬雖然費時,但能夠在整個過程中吸收滿滿的水果芳香,再療癒不過了!這次用當季盛產的茂谷柑跟柳橙製作成金黃柑橘醬,非常適合用來...
食材:茂谷柑、柳橙、檸檬、冰糖
金桔中有維生素A、維生素B、維生素C、維生素P、醣類、蛋白質、金桔甙,礦物質鈣、磷、鐵,也含有膳食纖維、胡蘿蔔等成分,更含有大量的...
食材:新鮮金桔、冰糖、白酒
蒜泥融入奶油中降低原有的嗆辣 稍微烘烤過的蒜泥奶油散發出誘人的香氣 不管抹麵包、義大利麵都很適合
食材:奶油、蒜頭、砂糖、鹽、義大利香料(或巴西里)
以前製作鳳梨酥餡時,會加入奶油和糯米粉使其黏稠和香軟,但是常常卻是做完鳳梨酥後,剩下一些餡,留也不是丟也不是。 既然如此,那何不做...
食材:鳳梨去皮(2顆)、冰糖、麥芽糖、檸檬汁
蛋黃醬(法語:mayonnaise),也稱為美乃滋,主要由植物油、蛋、檸檬汁或醋,及其他調味料所製成的濃稠半固體調味醬。一般多用在...
食材:蛋黃、酪梨油(液態油)、檸檬、芥末醬、白醋、梅林辣醬油(可不加)、Tabasco sauce、鹽
很喜歡咖哩的味道,今天決定做素食者也能安心享用的素食咖哩,選用香甜的紅黃地瓜與QQ的百葉豆腐,沒想到味道這麼合拍呢!!
食材:百頁豆腐、紅蘿蔔、紅地瓜、黃地瓜、可果美番茄口味咖哩醬、水