素食蛋

沙茶四季豆炒豆腐

我家營業午餐的NO1😄蔬菜、蛋白質都齊了喔！

食材：雞蛋豆腐、四季豆、蒜頭、蔥花、醬油、水、沙茶醬、蔬菜油

地瓜葉燜皮蛋（炒地皮）

**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味** 一句「炒地皮」我笑了，怎麼這麼有名堂的一道...

食材：地瓜葉、皮蛋、食用油、蒜頭、鹽巴、水、紅辣椒

黑糖饅頭

食材：中筋麵粉、沙拉油、二砂、發酵粉、黑糖、牛奶

鷹嘴豆炒菜+起司蛋

食材：蛋、鷹嘴豆粉、起司、胡蘿蔔、杏鮑菇、蔥末

炒地皮(地瓜葉+皮蛋)

脆嫩的地瓜葉，遇上一對好朋友：皮蛋加香菜，組合出甜、香、鮮的美味層次，大人小孩都喜歡！嘗試看看，你也會愛上這種絕妙滋味！

食材：地瓜葉、皮蛋、香菜、大辣椒、蒜末、醬油膏、米酒

芋頭鮮奶饅頭

感謝Caroleasylife分享食譜製作🙏🏻

食材：中筋麵粉、老麵糰、芋頭絲（蒸熟）、乾酵母、全脂鮮奶、溫水、鹽、溫水（混合乾酵母）、橄欖油

日式玉子燒

收到了網購買的玉子燒鍋🍳 馬上開箱使用.ᐟ.ᐟ 好好煎哦 以前都用平底鍋煎(* ˃̵͈́∀˂̵͈̀ )⸜ ♡ ⸝

食材：土雞蛋、烹大師、醬油、味霖、砂糖、水

♡芋頭西米露♡

芋頭 （請麻煩賣芋頭的削好），回來把有點沒削乾淨在自行弄一下，切小塊用電鍋蒸軟 外鍋放3杯半的水，太大顆不易熟 跳起 儘快壓軟 （...

食材：大甲芋頭、無鹽奶油、砂糖、純鮮奶

提拉米蘇

https://www.youtube.com/channel/UC2Zr8B0Jg2-c8qsqf0sEhoQ 這是我的yout...

食材：蛋黃、蛋白、餅乾碎、熱水、融化奶油、馬斯卡邦乳酪、可可粉、水、低筋麵粉、細砂糖、沙拉油、動物性鮮奶油、吉利丁片

脆口清甜之香煎櫛瓜

零失敗～輕鬆完成✅ 夏日清新風味～香甜滋味在嘴中！

食材：櫛瓜、蛋、麵粉、鹽、黑胡椒

竹筍鹹粥

不用一滴油又簡單調味且能快速料理，是疫情期間物資缺乏料理手殘者的救星菜色

食材：白米、竹筍、香菇、蔥、鹽、黑胡椒粉、白開水

巧克力馬芬 - 濕潤、好吃又簡單

如果你是巧克力的愛好者，那絕對不能錯過這個濕潤又好吃的巧克力馬芬。超級簡單，只要10分鐘，就可以放入烤箱。在烘烤過程中，整個房子都...

食材：低筋麵粉、可可粉、白砂糖、室溫軟化的無鹽奶油、蛋 (M size)、牛奶、巧克力豆、泡打粉、香草精、鹽

快煮鍋料理｜金沙四季豆

金沙四季豆，好下飯的鹹香料理，這次煮法，是讓蛋白與鹹蛋黃分開的，讓咀嚼時有四季豆的脆感，和蛋白的軟與鹹味，鹹蛋黃融入湯汁，還可以和...

食材：四季豆、鹹蛋、油、鹽巴、水

生酮版韓式爆漿奶油糖霜八重瓣麵包

這個食譜是由韓式爆漿奶油八蒜包改良而來，其實八蒜包本來就有非常多口味，並不只是大蒜鹹奶油款，今天做的是甜口味的奶油糖霜款。 之所...

食材：黃金亞麻子粉、洋車前子粉、起司奶油、鹽、赤藻醣醇、無鋁泡打粉、冷水、橄欖油、熱水

南瓜吐司

去年萬聖節時我有做南瓜麵包、南瓜濃湯、南瓜可樂餅，這次做一條南瓜吐司，裡面夾著南瓜泥，色澤超漂亮賣相很好！每口吃起來都很香甜，吐司...

食材：高筋麵粉、酵母粉、南瓜泥、鹽、砂糖、雞蛋、牛奶、奶油

《墨西哥餅皮蛋餅🥚低醣少油早餐》

早餐好想吃蛋餅，在家自己做～一般蔥抓餅皮和蛋餅皮常常有很多酥油跟麵粉，墨西哥餅皮成份比較單純，只有麵粉和一點點油脂，熱量低滿多。

食材：墨西哥餅皮、蛋

懶人料理 - 絲瓜炒蛋

10分鐘快速上桌的簡單料理，料理難度0.5顆星-絲瓜炒蛋 完整版：https://youtu.be/livyuZSrAeg ht...

食材：絲瓜、雞蛋、蒜頭、枸杞