素家常菜

［電鍋料理］蕃茄雜菜湯（純素）

每天吃太多肉覺得很膩，可以考慮煮純素的蔬菜湯來去油解膩。在蔬菜湯裡加入酸甜的蕃茄，讓湯喝起來更清甜，而且很開胃。夏天時食慾不佳，喝...

食材：蕃茄、玉米、鹽、胡蘿蔔、青椒、西洋西芹、高麗菜

韓式涼拌豆芽菜

豆芽菜含有維他命B群、C、K，還有鈣、鐵等礦物質，營養價值很高。從中醫角度來看，豆芽能幫助身體祛濕、排毒，很適合住在濕熱地區的人食...

食材：豆芽菜、蒜頭、韓式辣醬、蔥、糖、薑、鹽、辣椒粉、麻油

香煎櫛瓜蛋餅🥒晚餐 簡易。新手家常菜

這次用櫛瓜來做成煎餅，口感跟平常的香煎櫛瓜片很不一樣喔，吃起來一點都不油膩！好呷！

食材：櫛瓜、蛋液、岩鹽或一般食用鹽、中筋粉、白胡椒粉

薑黃炒鷹嘴豆

菜名「雪蓮寶鼎香」，看起來似乎是很厲害的一道料理，雖然不像武俠小說吃了可以增加一甲子功力，但也真的是營養豐富、益處多多。換回平常的...

食材：煮熟鷹嘴豆、橄欖油、薑黃、甜紅椒粉、糖、鹽、蔥花

素XO醬炒泡麵

炒麵可以說是清冰箱料理，愛加什麼就加什麼😂

食材：泡麵麵條、雞蛋、素干貝醬、紅蘿蔔、素蠔油、高麗菜、鹽、黑木耳、香菇粉、雪白菇、胡椒、素火腿

[蔬食] 三杯山藥總匯

三杯的鹹香與山藥的鮮甜 一點兒也不違和😋 而且下飯喲

食材：日本山藥、義大利瓜、紅蘿蔔、甜椒、羅勒或九層塔、香菇、薑片、素羊肉

涼拌綠（黃）豆芽

有時候不知道要吃什麼蔬菜，所以我的首選就會是黃豆芽，因為家裏這邊靠近山，所以只有早市，當然就是早早爬起來，去滿市場找，沒有黃豆芽，...

食材：綠豆芽（黃豆芽則是1斤）、胡椒鹽、白芝麻、麻辣粉、魚露、糖

椰奶芒果飯

沒辦法出國，但可以在家試試這道泰式椰奶芒果飯！ 可可編又擅自改食譜了，用白米代替糯米一樣好吃，而且更好消化!😋😋

食材：COCO FRESCO有機椰奶、COCO FRESCO有機椰蜜、白米、芒果、鹽巴、芝麻、玉米澱粉

純素家常料理

有一陣子沒有料理呢，今天料理家常菜，很簡單的一頓飯，才知道採買食材至餐桌享用佳餚，需要不少的時間與精力，過去覺得吃飯沒有什麼，自從...

食材：黑木耳、杏鮑菇、茄子、小番茄、白菜、長豆、豆干、六榖飯、鹽、油、水

家常素炒麵(五辛素)

吃得到脆口蔬菜的家常炒麵！包含備料只需30分鐘就能上桌！ 🍝相關食譜：「台式素炒麵(五辛素)」、「素炒米粉(五辛素)」、「客家炒...

食材：油麵、高麗菜、醬油、胡蘿蔔、素蠔油、洋蔥、香油、乾木耳、烏醋、芹菜梗、砂糖、蔥、香菇粉、蒜頭、白胡椒粉、植物油、鹽、清水

薑炒山筒篙

香味撲鼻。

食材：山筒篙、蒜頭、薑絲、香菇素蠔油、味醂、鮮味炒手、香油

涼拌豆乾

豆乾先燙過後切小塊，再與調味料拌勻後即可食用，簡單拌一拌，營養又美味～ -- 歡迎追蹤 Yami ，陪你一起輕鬆做料理 😉 htt...

食材：豆乾、蒜頭、醬油、辣椒、醬油膏、香菜、香油、烏醋、糖、胡椒粉

【影音】涼拌黑木耳

夏天就是要吃涼拌菜呀！黑木耳做涼拌，簡單又快速，營養價值又高！ 影片網址：https://youtu.be/iiRhtpOgIuY...

食材：黑木耳、嫩薑、白醋、辣椒、香油、糖、鹽巴

馬鈴薯白蒜濃湯

食材：蒜苗、馬鈴薯、蒜頭、水或高湯、鮮奶油、鮮奶、鹽

韓式醬雞蛋(五辛素)

今天又做和上次不一樣口味的醬雞蛋，酸甜微辣口的小料汁賊下飯！ 🥚相關食譜：「韓式醬雞蛋(五辛素)」、「韓式麻藥雞蛋마약계란」、「...

食材：溏心蛋/水煮蛋、洋蔥、冷水、青蔥、生抽醬油、老薑、味醂、蒜頭、素蠔油、熟白芝麻、香油、粗辣椒粉、老抽、烏醋、食鹽

【家常菜】日式南瓜佃煮

我以前很不喜歡吃南瓜 不過這樣煮的味道卻可以接受 不敢吃南瓜的你一起試試吧 -R.L. Youtube影片->https...

食材：南瓜、味醂、醬油、砂糖

簡易篇｜純素蒜蓉歐茜意粉 (附影片)

有時回家不知煮甚麼好... 今次就做一款簡單又好味的意粉~~~ 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook: Small House...

食材：乾意粉、巴西里、蒜蓉、蒜頭、檸檬皮、鹽和黑椒