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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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豆薯吃起來的口感脆脆的,像水梨一樣,但是本身並沒有什麼味道,加一點辣豆瓣醬,用川式的口味去做增加滋味,簡單地拌炒就是一道香辣清脆的...
食材:素豆條、香菇、葡萄籽油、薑末、豆薯、辣豆瓣醬、醬油膏、木耳、老缸辣醬、胡椒粉、紅辣椒、海鹽、地瓜粉、芹菜、砂糖、水、純釀米醋、香油
家人挺愛吃涮涮鍋的,現在物價高漲,涮涮鍋很難見到單價200以下的了,所以有時候,自己在家煮一下,能賺到店家的工錢及利潤,雖然一樣是...
食材:豬肉片或肉塊自己切片、白蘿蔔1/4條切片、白蘿蔔泥、紅蘿蔔1/4條切片、蔥花、昆布15*15公分、南瓜切片、紅辣椒切圈、水、綜合火鍋料丸子、小香腸、蟹味棒、沙茶醬、丁香小魚乾、白菜半顆、醬油、青江菜1把、醋、油菜1把、蒜末、雪白菇、鴻喜菇、高湯粉/罐頭高湯
天氣熱了,真的很想吃涼拌菜!!今天下午去逛菜市場,老闆剛好有豬肝一副和腰子兩對,便宜賣我170,剛好兩樣我都愛,做成涼拌好下飯,不...
食材:腰子、豬肝、太白粉或玉米粉、檸檬汁(去腥)、香油、甜豆油膏、醬油、味霖、冷開水、糯米醋、薑絲、蒜末、香菜、紅辣椒片(此省略)
如果你家中有小朋友要帶飯,有否考慮個製造一個精美又別緻的日式便當 、贏取他的少稱讚? 今天就開始動手吧!
食材:日本米、蛋、菠菜、西蘭花、紅蘿白、三文魚、韓式甜芥末、花/海苔碎/烘香芝麻、壽司醋、紫菜
炎熱的夏日,餐桌上總是少不了要來一道清涼爽口的涼拌菜。營養價值豐富的高麗菜,當然是第一首選。
食材:高麗菜、蒜頭、鹽、紅辣椒、味醂、砂糖、白醋或果醋
目前擔任《安永鮮物》顧問的國宴主廚-雷議宗特別選用CAS冷凍鮭魚所設的鮭魚料理教室! 安永鮮物官網傳送門http://www.a...
食材:鮭魚菲力、綠(白)花椰菜、芥末籽油醋、紅甜椒、研磨胡椒鹽、黃甜椒、義大利綜合香料、小番茄、橄欖油、羅勒葉
帶有葡萄果香的巴薩米克醋與什麼食物都搭,海鮮、肉類、蔬果、甜點、冰淇淋都可以完美相襯。這道海鮮中卷算是中西式混搭,吃起來微酸微甜,...
食材:中卷、小黃瓜、紅酒醋或巴薩米克醋、紅甜椒、果糖、鹽、黑胡椒、辣椒、蒜頭、紅蔥頭
簡單的食材只要燙一燙,就能煮出好吃的麵了。
食材:高麗菜、紅蘿蔔、豬肉絲、新鮮香菇(乾香菇泡水也可)、鹽巴、鵝油紅蔥酥或豬油紅蔥酥)、蔥末、白胡椒跟黑胡椒、香菇素蠔油、蓮藕粉或太白粉、白胡椒、醬油、黑醋
天氣漸熱,想吃健康沙拉又怕過於冰冷的食物嗎?試試這道虎菇溫沙拉,溫熱口感、外觀美麗、入口健康!
食材:紅蔥頭、蘿蔓、紅椒粉、綠花椰菜、鹽、初榨橄欖油、虎菇、胡椒、紅酒醋、小蕃茄、蜂蜜、蛋、迷迭香、蒜泥、義大利綜合香料
清爽的美生菜與煎的香酥的培根ㄧ起做成簡單的沙拉,搭配紅酒醋醬,酸酸甜甜的,很開胃喔!! 也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔~ https...
食材:美生菜、雞蛋、紅酒醋、培根、鹽、紅蔥酥、橄欖油
經常飲用天然釀造酢,能使人體血液酸鹼保持平衡。最常見就是調製成飲品,在高溫氣候下似乎仍不夠消暑,來做成雪酪吧!雪酪是用新鮮水果或果...
食材:葡萄、穀盛紅麴葡萄健康醋、糖、水、檸檬汁
我一直覺得左宗棠雞算是大人版的糖醋料理,味形真的很像,都是有番茄醬,醋,糖,只是比例上的差異,還有所用的雞肉部位不同,所以會做糖醋...
食材:無骨雞腿排、紅彩椒、番茄醬、黃彩椒、醬油膏、醬油、蒜頭(切片)、醋、米酒、乾辣椒、糖、蔥、玉米粉、香菜
善用辛香料就能將美味調出來,簡單汆湯的魷魚搭上簡單的醬汁,馬上就能湴出美味的火花,是讓人一口接著一口往嘴裡送的好滋味。
食材:泡發魷魚、蒜頭、紅辣椒、黑醋、醬油、麻油、蕃茄醬、薑、九層塔葉
夏天需要一道很有味道的小菜,不管是冷食還是拌飯都美味,你一定要試試這道油嗆雙椒,使用熱油來嗆不辣的青龍和紅辣椒段,淋上提香的黑醋和...
食材:青龍、紅辣椒(不辣的)、紫洋葱、蒜頭、薑、鹽巴、砂糖、烏醋、玄米油
可當下酒菜、正餐、宵夜,營養滿滿。
食材:牛頭牌紅蔥醬、紅辣椒、黑木耳、肉絲或里肌肉、韭菜、醬油(屏東監獄)、綠豆芽、手工粄條、白菜、白醋或黑醋