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嘉義雞肉飯(二)
灶頭鑊尾美味的雞肉飯第二彈！這次的色彩依然繽紛💜 🍗相關食譜：「嘉義雞肉飯」、「素食雞肉飯(五辛素)」、「韓式烤五花(無火料理)」、「養...
食材：溏心蛋、養生紫米飯、雞皮、黃色醃蘿蔔、雞湯、帶骨雞胸肉、蔥、八角、炒青菜/生菜、紅蔥頭(淨重)、薑、熟白芝麻、葵花油、米酒、白胡椒粉、醬油、鹽、烏醋、白胡椒粒、砂糖、冷水
紅醋
737 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「紅醋」的零失敗食譜
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家常系列-糖醋里肌 上桌秒殺！
漢柏格小廚房酸酸甜甜，開胃料理，大人小孩都喜歡
食材：里肌肉、甜椒 （紅&黃）、醬油、中筋麵粉、雞蛋、番茄醬、鹽巴、醋、胡椒粉、糖、太白粉
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酸甜蘿蔔（當日即食）
Show兒搭配烤肉吃 酸酸甜甜解油膩
食材：白蘿蔔、白醋（可全白醋直接500cc）、水果醋（蘋果醋也可以）、水、白砂糖、紅麴粉（調色用可不加）、抹茶粉（調色用可不加）
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醋煮茄子紅椒
sumi參考義式燉蔬菜,自己改良.需要炸茄子,但加點醋解油膩. 消暑酸甜清爽,適合在炎熱夏天食用啊~. 昆布柴魚高湯 https://i...
食材：日本茄子、植物油、日本紅椒、紅蔥頭絲、月桂葉、白葡萄酒、鹽、昆布柴魚高湯、水、味霖、白葡萄酒醋(可用白米醋)、蕃茄膏、胡椒粉
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蝦米茄子
sumi蝦米與茄子絕配呢!蝦米鮮多提茄子香甜. 經過一些處理茄子皮不會退色. 留著口感,酸香好開胃啊~. 昆布柴魚高湯 https://...
食材：茄子、鹽、白米醋、蝦米、水、紅蔥頭絲、蒜末、酒、味霖、醬油、烏醋、胡椒粉、昆布柴魚高湯
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糖醋蘋果雞塊甜椒
Kitchen R食材：雞胸肉、紅黃甜椒、番茄醬、蘋果、蘋果醋、樹薯粉、糖、蒜頭、水
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快炒豬肝
戒空-火候熬出珍味豬肝味甘、苦，性溫，歸肝經。 有補肝、明目、養血的功效，用於血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等症。 而且富含蛋白質、卵磷脂和微量元...
食材：豬粉肝、青蔥、香油、薑片、米酒、蒜瓣、烏醋、紅辣椒、鮮味炒手、九層塔
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橙汁燻鴨腿芝麻葉沙拉
湯瑪仕微食堂煙燻鴨腿軟嫩、鹹香，再加點酸甜橙汁就是絕配！味蕾蠢蠢欲動~ PS 煙燻鴨腿也可以換成香煎鴨胸哦
食材：甜橙、砂糖、豪野鴨法式煙燻鴨腿或鴨胸、鹽、芝麻葉、巴薩米克醋、蘿蔓生菜、粉紅胡椒、紅卷生菜、初榨橄欖油
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廣東燒鴨
潮媽教煮影片：https://youtu.be/RtxDfIezr74 廣東燒鴨皮脆肉嫩！家用烤箱就做到！簡單版本！無需充氣！無需等十幾個小時！
食材：鴨、蔥、蒜頭、鹽、薑、砂糖、紅麴粉、八角、五香粉、糯米醋、水、花椒、柱侯醬、米酒、小梳打粉、甜麵豉醬、麥芽糖、南乳、南乳醬、蠔油、生抽
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滿屋飄香~黃金豬肉豆腐煲
銘麒媽媽吸附醬汁的金黃豆腐及豬里肌，飄香配飯哦～
食材：里肌肉、板豆腐、醬油、蒜苗、水、紅辣椒、醬油膏、薑片、糖、蒜瓣、塩、雞蛋、烏醋、玉米粉、洋蔥、辣豆瓣醬、胡椒粉
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炒油麵
Kaoru Lu食材：油麵、肉絲、蝦仁乾、香菇、紅蘿蔔、豆芽菜@20元、紅蔥頭、芹菜茉、蔥、醬油、烏醋、油
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簡易主菜｜簡易斧頭扒配貝亞恩斯醬 附影片
蝸煮好久無法在餐館中食大餐??? 不用怕~~~ 今次就在家中做一道餐館菜, 在家中也能食得過癮~~~ 成品: 2 - 3人 烹調時間...
食材：斧頭扒、牛油、龍蒿A、蒜瓣、細葉芹A / 英芫茜A、蛋黃、百里香、紅蔥頭、第戎芥末醬、鹽 和 黑椒、白酒醋、澄清牛油、白酒、白酒醋濃縮液、黑椒粒、龍蒿B、細葉芹B / 英芫茜B、鹽 和 黑椒粉
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越南骰子牛Bò lúc lắc
Charlotte Huang生酮可 (kept friendly)
食材：牛肉、紅蔥頭、醬油、無鹽奶油、蠔油、蒜頭、魚露、醋、檸檬汁、蔥、黑醬油、水、鹽、蕃茄、糖、黑胡椒、豆瓣菜(watercress)、油
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義式油醋鷹嘴豆溫沙拉｜素食
Wonda溫答｜外宿簡單煮鷹嘴豆、酪梨都是營養價值很高的食材，這一份沙拉看起來雖簡單，卻能帶來充分的飽足感。自己調配油醋醬淋上就風味十足～
食材：熟鷹嘴豆、紅黃甜椒、初榨橄欖油、酪梨、紅酒醋（或其他果醋亦可）、小黃瓜片、義式香料、南瓜片、鹽巴
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【黑糖醋排骨】鮮美下飯才是👍🏻王道！
🌿 跳Tone的廚房開學了！媽媽們還在為了準備便🍱當菜餚而傷透腦筋嗎?坊間的便當菜食譜有如過江之鯽，做法要簡單方便，味道鮮美下飯才是王道！越蒸越入味，...
食材：子排、青蔥、紹興酒、薑、黑醋、糯米椒、黑糖、紅辣椒、冰糖、大蒜、五香粉、香菇素蠔油、米酒(汆燙子排用)、橄欖油、白胡椒、清水、橄欖油(炒醬汁用)
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獅子頭白菜滷😋
Jessy & Baby ❤️這道料理是跟著曾經記憶中的味道⋯⋯ 雖然料理前備料比較繁瑣。 是個入秋白菜清甜可以上桌的一道料理。😋 💕時間比較長的部份在炸蛋絲...
食材：豬絞肉、紅蘿蔔切絲、白胡椒粉、木耳切絲、鮮雞晶鮮味炒手、乾香菇絲、醬油、板豆腐（可省略）、蝦米、黑醋、香油或芝麻油、蒜頭、新鮮辣椒、油蔥酥紅蔥油、雞蛋、米酒、白菜、雞粉或鮮味炒手
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魚鱗凍（甜鹹雙吃）
嚴媽媽小食記魚鱗用它熬成膠凍 食之可補鈣、美容、強身健腦防衰老 魚鱗是魚真皮層的膠原質生成的骨質 學名為魚鱗硬蛋白 魚鱗中含有大量膠原蛋白 膠...
食材：魚鱗片、水、醬油、醋、蒜末、百香果肉、蔥、糖、紅油、薑末、小黃瓜、香油
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紅藜麥豐收沙拉
Yen✌🏽根據 Jamie Oliver 的 South American-style brunch 食譜改動，將食材替換成自家農田收成的作...
食材：紅藜麥、水、蕃薯、鹽、南瓜、白酒醋 或 紅酒醋、橄欖油、現磨胡椒、辣椒、檸檬、冷凍毛豆、蛋、小黃瓜、紅蔥頭、洋蔥、青龍椒、小番茄、薄荷葉、香菜
