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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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最近拿到得意的一天高油酸頂級葵花油,突然想嚐試餐廳快速出菜的作法,過油。 過油很耗油,但可讓蔬菜顏色更鮮豔,且食材可同時快速煮熟或...
食材:去骨雞腿肉、洋蔥、蕃茄醬、青椒、糖、米酒、黃甜椒、醋、醬油、紅甜椒、雞蛋液、蒜末、白胡椒粉、蔥、太白粉、得意的一天高油酸頂級葵花油
飲食均衡是很重要的 來一盤有菜又有肉的彩椒炒雞丁 又是一道超下飯的料理,新手當然也是一定要學會的! 參考影片:https://yo...
食材:雞肉(里肌)、青椒、米酒、彩椒(紅+黃)、醬油、(炒肉用)油、烏醋、(第二次)油、白開水、白胡椒粉
說到燉肉,不知道在你心中,會是什麼樣的味道?控肉飯?馬鈴薯燉肉?還是⋯
食材:洋蔥塊、紅蘿蔔塊、奶油、西洋芹丁、鮮奶油、松阪豬、蘑菇、水、鹽巴、馬鈴薯塊、白酒、黑胡椒、蒜泥、伍斯特醋、紅蔥頭、巴西里、葉桂葉
生酮可 (keto friendly)
食材:小黃瓜、辣椒、鎮江香醋、紅蔥頭、醬油、鹽、麻油、蒜、糖
涼拌海帶芽的味道酸 麻 辣 真的十分的開胃
食材:海帶芽、蒜頭、紅蔥頭、麻油、花椒粉、醋、味霖、薄鹽醬油、辣椒油
什麼???料理小白媳婦自己做佛跳牆……. 會不會開天窗啊???放心放心…… 在家版簡易佛跳牆絕對讓妳年夜飯走路有風! 這個快速作出...
食材:炸芋頭、滷豬腳、排骨酥、脆筍片、鳥蛋、泡發乾魷魚、泡發香菇、蔥段、大骨高湯、魚皮、泡發的炸豬皮、紅蔥頭、屏大醬油、冰糖、胡椒粉、紹興酒、烏醋
夏季炎熱,胃口不佳,這道鳳梨糖醋咕咾肉以當季金鑽鳳梨入菜,並用鳳梨汁調配醬油、糖、醋等,取代番茄醬,鳳梨香氣清新,酸甜滋味讓人垂涎...
食材:豬胛心肉、洋蔥、醬油膏、青椒、米酒、鳳梨原汁、紅甜椒、蒜頭、鳳梨(小)、砂糖、地瓜粉、太白粉、糯米醋、水
涼拌鴨賞是宜蘭人道地的吃法,可當成開胃的前菜或是主菜,都是老饕們的最愛~
食材:鴨賞、大蒜苗、二砂糖、香菜、糯米醋、薑絲、蒜頭、紅辣椒、香油
食材:大雞腿、香茅、串蕃茄、蒜碎、辣椒碎、橄欖油、蔥花、巴薩米可醋、紅蔥頭碎、九層塔、楓糖/蜂蜜、醬油、魚露、黑胡椒碎
因為小米香想吃😋煙燻鮭魚,就想說配個蛋+法國麵包,最後,乾脆在用個荷蘭醬吧!(IG 有清楚的料理影片)https://www.in...
食材:煙燻鮭魚、生菜、蛋、法國麵包、白醋、蛋黃、鹽巴、新鮮檸檬汁、玫瑰鹽、初榨橄欖油、檸檬汁、無鹽奶油、玫瑰鹽巴、巴薩米克醋、匈牙利紅辣椒粉、蘿勒粉
酸酸甜甜簡單開胃菜,清涼脆口~ 吃起來像臭豆腐的泡菜味。 適合家中冰箱備一盒,隨時可食用:P ‣‣ 影片教學:https://...
食材:小黃瓜、蒜頭、鹽巴、紅辣椒、砂糖、白醋 (或水果醋)、香油 (或辣油)、飲用水
夜市美食「生炒花枝(羹)」,疫情期間不用人擠人,在家就能輕鬆完成,美味料理快速上桌~~^^ ‧影片~ https://youtu....
食材:花枝、薑片、高湯、蒜片、水、洋蔥絲、白胡椒粉、筍片、白砂糖、紅蘿蔔片、醬油、木耳片、米酒、紅辣椒、香油、芹菜、玉米粉水、白醋、烏醋
用乾蝦仁會比生蝦更合適,沒有的話也可以把金勾蝦打成粉末混入麵糊中,增添海味🌊 🥞相關食譜:「韓式櫛瓜煎餅호박야채부침개」、「南大...
食材:韭菜、乾蝦仁/蝦仁、醬油、洋蔥、開水、紅辣椒、烏醋、米酒、韓式糖漿、香蒜粉、青紅辣椒、鹽、熟白芝麻、黑胡椒粉、中筋麵粉、酥漿粉、冰水
仔鮪魚就是鮪魚的小孩.油脂少多鮮.不一定腹肉那麼油膩部位好吃. 加點醋不僅去腥,更多提食材原味. 不膩口冰涼清爽好開胃,適合在炎熱...
食材:仔鮪魚生魚片(可用鮪魚)、紅蔥頭片、味霖、魚露、白米醋、水、昆布渣末(可用昆布粉1/3小匙、叻沙葉(可不加)
雞翅表皮炸至兩面金黃,外酥裡嫩,細嫩的肉質卻有嚼勁,南洋風味的醬汁增添🐔雞肉酸甜的清香,檸檬的酸吞噬了油膩,浸泡一夜的濃郁蒜香雞肉...
食材:雞翅、洋蔥、黑胡椒、香菜、鹽、檸檬汁、蒜泥、炸油、米酒、砂糖、溫水、魚露、香菇素蠔油、米醋、紅辣椒、香油
蛤蜊的挑選:敲擊殼時,聲音要清脆。 蛤蜊的處理:水中加鹽,鹽度比一般食用鹽鹹,將鹽水蓋過蛤蜊慢慢吐沙,約二個小時即可 📌炒蛤蜊要快...
食材:蛤蜊(吐沙)、九層塔一把、醬油膏、蔥(切段、米酒、紅辣椒(怕辣可去籽、烏醋、薑 切絲、香油、蒜仁(蒜末)、糖
加了豆皮、豆芽、紅蘿蔔和海帶的涼拌小菜
食材:乾海帶/ 昆布、豆皮、黃豆芽、紅蘿蔔、香菜、紅辣椒、蒜、蔥、白芝麻、菜籽油、辣椒粉、蠔油、鹽、香油、醬油、糖、烏醋/ 鎮江醋、花生
🥳週末宅在家不想出門?分享3道簡單料理,希望讓想成為賢妻良母or增進廚藝的朋友們會喜歡唷❤️! https://miosummer...
食材:豬肉絲、蒜頭、沙茶醬、紅辣椒、醬油膏、空心菜、米酒、橄欖油、砂糖、烏醋、水