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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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現在吃糯米椒正對時,一個50元銅板即可拎回一大袋,利用市售豆豉小魚乾辣椒醬一起翻炒,省去了另外準備豆豉與丁香的麻煩,美味也能快速上...
食材:糯米椒、豆豉小魚乾辣椒醬、五香豆乾、蒜末、紅辣椒、香菇素蠔油、米酒
開始學料理後才知道, 原來青蔥是拿來爆香的, 在我有記憶以來, 青蔥從來是青菜。阿嬤從後園採收一大把青蔥, 大菜刀將其切成段, 同...
食材:三層肉片、青蔥、紅辣椒、粹釀醬油露、砂糖
在家準備一下材料,配上義式的調味料,快速拌炒就可以輕鬆完成囉!
食材:新鮮魷魚、櫛瓜、奶油、黃彩椒、鹽、紅彩椒、糖、洋菇、義式香料、蒜頭、黑胡椒粉、辣椒
這次是用龍膽石斑魚塊,一樣配料弄好,淋上醬料,放入電鍋蒸熟,就是一道好吃又快速的配菜了
食材:龍膽石斑魚塊、大蒜、青蔥、醬油、薑、白胡椒粉、紅辣椒、香油
十分鐘上一道菜很簡單,善用先醃後煎的方式,將雞腿肉醃到人味再以組合方式將蔬菜與雞肉搭配就能簡單完成上菜。那香滑夠味的雞塊,有了醬油...
食材:去骨雞腿肉、淬釀醬油露、青龍、紅辣椒、青葱、鹽巴、麻油、樹薯粉、橄欖油
曾經在鮮蚵專賣的店家吃過汆燙的乾蚵再淋上醬料好吃到嫑嫑的,剛好在傳統市場看到標榜東石產地的鮮蚵,肥美又有鮮味,買了之後仿效店家的山...
食材:鮮蚵、韭菜、大蒜、地瓜粉、青蔥、紅辣椒、醬油膏、醬油、黑醋、香油、糖、冷開水
🌿九層塔與蝦的香氣撲鼻,紅咖哩醬汁包裹著白蝦🦐蝦肉嚐起來酸辣帶勁,差點連殼要一起吃下去的那種吮指回味~~~ 平日只吃七分滿飯,...
食材:冷凍白蝦、紅咖哩(頂好買得到)、蒜頭、米酒、醬油、九層塔、辣椒、糖、檸檬
入口即化的牛筋膜肉,利用紅白蘿蔔跟洋蔥的清甜增加甜味,簡單的薑蒜調味,香氣的秘密在於酒,加入充滿複雜葡萄風味的波特酒,細火慢燉,瞬...
食材:牛筋膜肉/牛肋條、白蘿蔔切塊、蒜片、紅蘿蔔切塊、紅辣椒去頭(可省略)、醬油、洋蔥切塊、薑片、鹽、波特酒/雪利酒、糖、奶油、植物油
教你快速簡單就能炒出小吃店的味道!煮一人份的餐點也可以很簡單!
食材:油麵、紅蘿蔔絲、沙茶醬、青江菜(切塊)、紅蔥醬、青蔥(切段)、醬油、貢丸(可無或換肉絲)、白胡椒、辣椒(切斜片)、烏醋、蒜片、水(或高湯)
想念家鄉味時就做這麼一鍋,鹹香開胃的滷肉,淋在飯上或是澆在燙青菜上都是絕配!
食材:五花肉、冰糖、小茴香、黑糖、月桂葉、白胡椒、甘草片、雞蛋(水煮蛋)、丁香、蒜頭、八角、醬油、桂皮(玉桂)、醬油膏、薑片、米酒、紅辣椒、青蔥
這是我第一次做的一道小菜,但也很慶幸很成功,金女婿一直稱讚,但我一直很不想再做,因為光洗芝麻葉花我不少時間,可能要等兒子出生後我才...
食材:芝麻葉、洋蔥、魚露、紅蘿蔔、醬油、紅辣椒、辣椒粉、蔥花、蒜泥、糖、糖漿、白芝麻粒、高湯、薑泥
鮮甜飽滿的蚵仔、酥香Q彈的粉漿,最後淋上甜辣的醬汁,果然是歷久不衰的夜市人氣小吃之一!
食材:蕃薯粉、太白粉、水、鹽、味噌、DOMO單紅柄零重力深炒平底鍋、番茄醬、豬油、糖、鮮蚵、辣椒粉、永齡農場 小白菜、太白粉水
既不需過油,也無需爆香,簡單三步驟即可做出宴客大菜。
食材:蹄膀、醬油、米酒、鹽、冰糖、蘋果、水、蒜頭、紅辣椒、青江菜
香脆洋芋餅,搭配軟Q豆腐,沾上自製的酪梨莎莎醬,吃起來清新爽口,也來試試吧!
食材:板豆腐、馬鈴薯、鹽、酪梨、白胡椒粉、香菜、檸檬汁、牛番茄、橄欖油、紅辣椒、芒果、奇異果
去市場有時會買生麵條回家按份量個別包裝放入冷凍庫,有時想吃麵食就可以下個麵做湯麵,乾拌麵,炒麵皆可,颱風天不好出門,剛好整理冰箱裡...
食材:家常麵、洋蔥、醬油、紅蘿蔔、黑醋、黑木耳、香油、雞肉、黑胡椒、紅辣椒、鹽巴、青蔥、白胡椒粉、雞蛋、清水
公視最新實境節目【阮三个】,由楊貴媚 x 張軒睿 x SOAC索艾克,3人共同在宜蘭經營民宿一個月! 聽說在第六集會有兩位重量級...
食材:蝦 (取肉後,頭殼熬湯)、鱸魚 (片肉後,頭骨熬湯)、魚膘或魚肝、干貝、醬油、蒜頭 (拍碎)、糖、紅蔥頭、蒜頭 (切碎)、洋蔥 (切塊)、辣椒 (切碎)、紅蘿蔔 (切塊)、米酒、蔥白、白醋、白米 1杯、鹽、白胡椒、蔥綠 (切碎)
蠔油牛肉也算是家喻戶曉的一道料理了,尤其港式餐廳的菜單上大多有蠔油牛肉這道菜,那麼算是粵菜?算了!不研究,反正很好吃
食材:牛肉片、結球萵苣、醬油、洋蔥、米酒、蠔油、紅辣椒、白胡椒粉、青蔥、雞蛋、糖、蒜末、太白粉
韓式料理中最能滿足孩子的就是這道安東燉雞啦!用微甜醬汁燉煮各種香甜柔軟的根莖蔬菜、肉汁醇美的雞腿肉、還有Q彈的韓式冬粉♡♡♡ 最後...
食材:雞肉、韓國冬粉、醬油、洋蔥、黑糖、紅蘿蔔、雞高湯、馬鈴薯、青蔥、青辣椒(可略)、紅辣椒(可略)、白芝麻、麻油