紅豆蛋糕

雙色抹茶紅豆磅蛋糕

兩種口味一次滿足 香草+抹茶蛋糕搭配蜜紅豆交織出新樂章 IG看更多作品 sweet_thirds 粉專https://www....

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、糖、抹茶粉、蜜紅豆、香草精、雞蛋

抹茶紅豆の蛋糕捲

你沒看錯！ 超簡單製作蛋糕捲的方法就在這裡 抹茶香的蛋糕搭配自製的紅豆泥 超適合當下午茶ㄉ😙 還在等什麼，趕快來DIY看看吧！

食材：雞蛋、低筋麵粉、細砂糖、抹茶粉、自製紅豆泥

紅豆泥棉花蛋糕

我之前做的紅豆棉花蛋糕，習慣用整顆的蜜紅豆， 前陣子有一位來逛我部落格的網友詢問， 這個是否能用紅豆泥製作， 剛好我冰箱裡有一鍋紅...

食材：低筋麵粉、植物油、蛋黃、全蛋、蛋白、紅豆泥、砂糖、檸檬汁或白醋(可省略)

抹茶紅豆核桃磅蛋糕

抹茶和紅豆超麻吉的搭配，加上堅果，吃起來更有口感～

食材：無鹽奶油、細砂糖、室溫蛋、低筋麵粉、烘焙抹茶粉、無鋁泡打粉、自製紅豆餡、核桃

（零技巧）抹茶紅豆瑪芬蛋糕

抹茶x紅豆經典組合，甜蜜中更帶出茶香，馬芬蛋糕的製作非常簡單，材料拌一拌送進烤箱真的好簡單，零技巧即可輕鬆完成的下午茶甜點！烤好的...

食材：低筋麵粉、植物油(葡萄籽油)、雞蛋、細砂糖、日本無糖純抹茶粉、全脂鮮奶、無鋁泡打粉、自製蜜紅豆（或買現成的）

奶油紅豆捲心蛋糕

捲心蛋糕的包餡奶油量不像鮮奶油蛋糕那麼膩口，很容易就傻傻地全部吃光光了

食材：蛋黃糊、蛋黃(約掌心大小的蛋4顆)、沙拉油、玉米粉、低筋麵粉、芒果果泥、蛋白霜、蛋白(4顆左右)、二砂糖、鹽和塔塔粉、鮮奶油、動物鮮奶油、糖粉、香草精

抹茶紅豆戚風蛋糕

在冬日午後切一塊抹茶紅豆蛋糕配上一杯熱茶是最大的享受，自己做的抹茶蛋糕散發最純粹的抹茶香氣，吃起來健康又美味唷!

食材：蛋黃、糖、蛋白、低筋麵粉、無糖抹茶粉、葵花籽油(或任何植物油)、牛奶、蜜紅豆

抺茶紅豆乳酪蛋糕

抹茶、紅豆無論在颜色或口味都是絶佳的搭配。 抹茶微淡的苦，蜜紅豆的甜，完美融合在一起，忍不住多吃幾塊！

食材：直徑10cm慕斯圈、消化餅乾、無鹽奶油、蜜紅豆、吉利丁、乳酪起司、細砂糖、鮮奶油、抹茶粉、開水、鹽漬櫻花、食用金箔

抹茶融雪戚風蛋糕【燙麵法】

此款戚風蛋糕使用燙麵法，柔軟濕潤輕盈的感覺，搭配中間的蜜紅豆鮮奶油夾心，讓人一口接一口，好吃得讓人停不下來呢！ 此配方可做出8吋...

食材：八吋中空戚風蛋糕模、紅豆、砂糖、植物油、水、低筋麵粉、蜜紅豆、鹽、抹茶粉、鮮奶油、溫牛奶、蜂蜜、冰蛋黃、冰蛋白、三溫糖、海藻糖、若無以上兩種糖 可換砂糖

紅豆抹茶生乳酪蛋糕

食材：餅乾、奶油、奶油乳酪、優格、吉利丁片、抹茶、鮮奶油、糖、紅豆

抹茶紅豆戚風蛋糕

食材：蛋黃、玄米油、蛋白、鮮奶、鹽、紅豆、低筋麵粉、細砂糖、二砂、抹茶粉

紅豆藏心抹茶乳酪蛋糕（6吋、免烤箱）

這款紅豆藏心抹茶乳酪蛋糕，使用小山圓青嵐抹茶粉，吃在口中不會澀口，而且抹茶香氣清香飽滿，搭配乳酪的微酸感，讓抹茶的香氣提升而不膩口...

食材：4吋慕斯圈、6吋活底蛋糕模、消化餅乾（麥維他）、無鹽奶油（融化）、牛奶、洋菜粉、奶油乳酪、細砂糖、動物性鮮奶油、紅豆泥、抹茶粉、即食紅豆粒（可省略）、白巧克力、吉利丁粉、冷開水

(免烤)抹茶紅豆乳酪蛋糕🌿🎂

食材：奶油、消化餅乾、紅豆沙、冷水、吉利丁粉、奶油乳酪、鮮奶油、抹茶粉、糖粉、熱水、無糖優格

🌿🎂抹茶紅豆棉花蛋糕🌿🎂

食材：蛋白、白砂糖、蛋黃、全蛋、低筋麵粉、鮮奶、抹茶粉、紅豆沙、植物油

蜂蜜紅豆抹茶蛋糕卷

我很喜歡做蛋糕卷，因為難度中等，但又看似華麗，很能唬唬人。而且蛋糕體跟內餡口味都能隨意變化組合，自由度很高。 今天做的這一卷，蛋糕...

食材：蛋黃、砂糖a、動物性鮮奶油、植物油、蜂蜜、水、蜜紅豆、低筋麵粉、抹茶粉、蛋白、砂糖b

抹茶紅豆酥頂磅蛋糕

只要多一個步驟，先做好抹茶酥粒，再放在拌好的麵糊上，就可讓磅蛋糕多一個層次的口感。

食材：無鹽奶油、細砂糖、酥頂-無鹽奶油、泡打粉、酥頂-細砂糖、低筋麵粉、酥頂-低筋麵粉、抹茶粉、酥頂-抹茶粉、常溫雞蛋、蜜紅豆

5分鐘抹茶紅豆蛋糕《有趣的微波食譜》

在日本相當風行，利用微波爐快速完成的甜點！口感上雖然不能與慢火烘烤的烤箱蛋糕相比，但是卻可以用最簡便快速的方式完成。 如果好奇微...

食材：雞蛋、細砂糖、低筋麵粉、抹茶粉、蜜紅豆粒