芋頭魚丸米粉湯 小喬君Joyc 冷冷的天來碗米粉湯真是暖呼呼! 用當季的芋頭塊來滾湯煮米粉~~鬆鬆軟軟的芋頭配上米粉真是好吃阿! 食材:米粉、熟芋頭塊、小魚丸、芹菜/紅蘿蔔/蝦皮、紅蔥頭、白胡椒粉/香油、柴魚片/粉 226 讚
lanni 鮮蝦螺旋麵沙拉 lanni幸福餐桌 夏日裡吃熱料理滿頭大汗感覺整個沒味口,偶而來個簡單易做的冷料理也是不錯的!沙拉通心麵有很多的拌料醬汁可做選擇,除了清爽的油漬口味外... 食材:螺旋麵、馬鈴薯(切丁)、紅蘿蔔(切丁)、小紅瓜(去囊切丁)、蝦(燙熟剖半}、紅椒(切丁)、蕃茄(熱燙去皮去籽切薄片) 76 讚 20 分
越南春捲 mina 清爽、道地、鹹香的越南春捲~ 包了蝦仁的春捲是清爽口味、 包了五花肉的春捲是吃飽口味~ 沾醬是這道料理的精髓,調製好就是一道宴客好... 食材:雙色奶油萵苣、小黃瓜、蜂蜜或糖、九層塔、蒜頭、豆芽菜、辣椒、紅蘿蔔絲、檸檬汁、蝦仁或五花肉、魚露、紅麵線或米線、醋、越南春捲皮、食用水 3 一起做 723 讚 30 分
蘿蔔百菇雞湯 ☀️Emma JT 日常料理 用麻油與香菇水為底的雞湯,能提味與平衡蘿蔔的寒性,適合冬天。菇類與白蘿蔔讓湯更輕甜。 食材:雞腿肉、白蘿蔔、麻油、紅蘿蔔、米酒、乾香菇、鹽、鴻禧菇、香菇水、蘑菇、薑、腐皮、板豆腐 118 讚 30 分
日式居酒屋風--雞肉炒烏龍麵 Tahini 炒烏龍麵算是很家常的日式料理,成功率極高。 只要醬汁調對調好,幾乎都會成功,雞腿炒烏龍麵使用雞肉外,其餘的蔬菜就以清冰箱的方式來備... 食材:紅蘿蔔、帶皮清雞腿、米酒、讚岐烏龍麵、味霖、青蔥、醬油、新鮮香菇、柴魚片、洋蔥、鹽巴、大蒜、黑胡椒、熱水、五印醋或烏醋 16 一起做 2,479 讚 15 分
蔥燒雙皮(((0廚藝ok 小喬君Joyc 蔥燒雙皮))))這個菜名是我先生取的,本來我要取個通俗名字 "蔥燒豆皮魚皮" 他覺聽名就不好吃狀!? 這個料理是我個人愛吃魚皮和豆... 食材:虱目魚皮、炸豆皮、醬油、紅蘿蔔、香菇素蠔油、蔥、鹽巴、薑 / 大蒜、米酒、胡椒粉、芝麻香油 129 讚 20 分
白菜滷 好奇煮婦 幾個月前做了一堆膨皮,卻苦無大白菜來相遇,終於等到白菜量產季節,剛好可以把冰箱庫存化整為零。 做法並不難,依照食材熟成時間下材料,... 食材:豬肉、大白菜(小顆)、醬油、紅蘿蔔、烏醋、白蘿蔔、香油、芋頭、黑胡椒粉、黑木耳、白胡椒粉、香菇、米酒、扁魚、蝦米、膨皮、麵筋、蔥、蒜末、辣椒、芫荽、沙拉油、牛頭牌原味高湯雞汁口味、水 146 讚