紅蘿蔔皮

【奶素】營養蔬菜捲（蛋餅皮）

蛋餅皮也可以這麼做喔！ 有時想簡單吃，又想吃清爽的時候，來捲蔬菜捲很不賴喔！加上素鬆讓蔬菜捲添加不一樣的口感! 可以當早餐或正餐，...

食材：四季豆（可替換蘆筍）、紅蘿蔔、小黃瓜、蕃茄、花生粉、素沙拉、南瓜素鬆、蛋餅皮

咖哩雞

咖哩的香氣讓人每隔一段時間就會想烹煮來品嚐，搭配飯搭配麵都美味。

食材：咖哩塊、帶皮雞腿排肉、去皮雞胸肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、鹽

配色家常料理之黃瓜炒雞丁

果然做菜還是需要配色 有紅有綠 看起來就讓人食指大動 醃過的雞胸肉超級軟嫩 嗆上些許紹興酒帶出整個香味 做完就忍不住先偷吃一口了 ...

食材：雞胸肉、小黃瓜、紹興酒、紅蘿蔔、醬油、連皮乾辣椒、醬油膏、薑末、白胡椒粉、麻油、胡椒、鹽

新豬肉餛飩 (純素)

在外地求學，最想念的正是媽媽的好手藝！這屬於媽媽の味道，勝過山珍海味❤️藉由親手包這營養滿分又能快速料理的餛飩，媽媽將自己的愛與關...

食材：餛飩皮、香菇、菜脯、紅蘿蔔、黑木耳、杏鮑菇、無奶蛋猴頭菇、馬鈴薯（選擇性）

豐盛豬肉咖喱飯

豐盛豬肉咖哩 一不小心就從三人份煮成六人份 煮軟的茄子好適合 可以吃好多天

食材：馬鈴薯（中）、紅蘿蔔（中）、咖哩塊、洋蔥、巧克力、杏鮑菇（小）、牛奶、胖茄子、水、柳松菇、生豆皮、甜豆、豬腰內肉

零失敗料理❤️時蔬炒冬粉

怎麼炒都好吃，蔬菜、肉、蛋都可以，今天冰箱有什麼就放什麼。

食材：冬粉、胡蘿蔔、柴魚醬油、小黃瓜、鹽、鮮香菇、黑胡椒、雞蛋、蝦皮

紅蘿蔔滷肉

紅蘿蔔的香甜跟滷肉的軟嫩 全家的愛的一道菜

食材：帶皮五花肉、紅蘿蔔、蔥、薑、醬油、蒜、冰糖、五香粉、香菇素蠔油、鹽巴

台式炒米粉

天熱不想做太多樣菜,就炒一鍋米粉吧! 簡單吃.

食材：米粉、五花肉、香菇、蝦皮、蝦米、油蔥酥、大蒜、醬油膏、醬油、糖、白胡椒粉、豬油、紅蘿蔔、洋蔥、鹽

新豬肉咖哩燒賣（純素）

傳統港點燒賣，用純素的新豬肉來作，並加點小創意，混入馬鈴薯和毛豆，用咖喱粉調味。

食材：新豬肉、馬鈴薯、咖哩粉、毛豆、小茴香粉、紅蘿蔔（裝飾用）、孜然粉、餛飩皮、薑黃粉、鹽巴、胡椒

韓式小黃瓜泡菜

韓式小黃瓜在家也能輕鬆做，醃料醬汁還可和豬肉片ㄧ起炒變身泡菜炒豬肉喔!! 圖多網誌版👉🏻欣寶食遊札記 https://shinb...

食材：小黃瓜、紅蘿蔔、韭菜、洋蔥、蒜頭、薑末、韓式辣椒粉、魚露、蝦米或蝦皮、糖、鹽

鮮肉燒賣

食材：絞肉、紅蘿蔔、蠔油、嫩薑、鹽、蒜頭、胡椒粉、餛飩皮（水餃皮）、香油、太白粉

新餐肉泡菜炒飯（純素）

credit : Dorothy Ma (飛嚐生活) IG: mrswongskitchen

食材：新餐肉、純素蛋皮（或替代蛋的食材）、白米（生）、純素泡菜(切碎)、紅蘿蔔(切丁)、玉米粒、青蔥(切碎)、日本／韓國海苔、韓式芝麻、油

鳳梨皮蝦殼什錦麵

沒買菜的最後幾天 常常煮麵來吃 冰箱都會有冷凍肉片及冷凍蝦殼及耐放的高麗菜及洋蔥 平常炒蘆筍蝦，蝦仁煎蛋這種 我一定把蝦殼留下來 ...

食材：蝦殼（隻）、台灣洋蔥（顆）、雞骨架、紅蘿蔔（片）、鳳梨皮、香菇（大朵）、杏鮑菇（片）、玉米（根）、大蒜（顆）、蛤蜊（斤）、木耳（片）

蕃茄牛肉湯

想好好喝一碗湯，想好好的靜一靜，所以煮著湯，放空思緒，然後盛進碗中，請好好享用，什麼都不要想！

食材：橄欖油、薑片、蔥花、蔥白、蒜頭、去皮洋蔥、牛腩(牛肋條)、米酒、醬油、冰糖、辣豆瓣醬、濃縮蕃茄膏、紅蘿蔔、白蘿蔔、牛蕃茄、小辣椒、白胡椒粒、黑胡椒粒、月桂葉、飲用水、鹽

山藥豆皮捲

此料理因為友人送了如同巧固球一般大小的山藥而產生，因為坊間料理山藥的方式相當稀少，筆者在參考了網路做法後，自己再增加材料產生此一食...

食材：小黃瓜、胡蘿蔔、山藥、豆皮、洋蔥、砂糖、玉米筍、蛋液、麵粉、沙拉油、胡椒鹽粉

芹菜炒炸豆皮～全素

食材：芹菜、紅蘿蔔、薑末、豆皮、油、鹽、昆布粉、水

素•南瓜餃

食材：南瓜、紅蘿蔔、鹽、高麗菜、特級麻油薑醬、芹菜、糖、白花椰菜、薑末泥、水餃皮