花雕雞肉粽 - 水煮粽 Beth 據說南部水煮粽熱量比北部蒸粽低一些,自己包粽,用糯米與白米2:1的比例,減少全糯米對腸胃的負擔,再包入滷的入味的滿滿餡料,好吃也兼... 食材:長糯米、白米(長)、紅蔥頭、乾香菇(小)、鹹鴨蛋、栗子、花生、蝦米、珠貝、鹽、白胡椒粉、花雕酒、醬油、花椒油、去骨雞腿排、水 142 讚 180 分
影音食譜: 沒有腥味的雞肝醬 Roxy Huang 雞肝含有豐富的鐵質, 維生素A, B, 蛋白質, 鈣,磷, 營養多多, 膽固醇還比牛肝低. 可以用雞肝醬來取代果醬, 美奶滋, 送... 食材:雞肝、洋蔥、青蒜苗、紅蔥頭、蔬菜油、Half-Half 鮮奶油、無鹽奶油、羅勒、巴西里、鹽、黑胡椒粉、白胡椒粉 104 讚 60 分
台中炒麵(肉燥炒麵) Yvonne M Hsu 台中走到哪都會出現的小吃! 食材:豬絞肉、醬油、油麵、醬油膏、紅蘿蔔、白胡椒、蝦米、五香粉、蔥、米酒、油蔥酥、冰糖、蒜頭、紅蔥頭 1 一起做 258 讚 60 分
【低醣生酮】南薑椰汁雞腿湯 花花第一次生酮就上手 生酮飲食者的家禽類食材選擇,比較普遍的就是雞、鴨。鴨的油脂量比雞高,鴨胸、鴨腿都有豐富的油脂,雞的油脂量相對來說較低,建議大家可以... 食材:帶骨雞腿(切塊)、椰子油、椰奶、南薑(切片)、香茅、紅蔥頭、蘑菇、辣椒、赤藻醣醇、魚露、檸檬汁、水、檸檬葉、香菜 1 一起做 160 讚 10 分
母雞帶小雞-《造型饅頭》 四塊玉文創 《造型饅頭》 博客來:https://goo.gl/zaeafi 金石堂:https://goo.gl/mjj9zE TAAZE:... 食材:中筋麵粉、牛奶、白色、酵母、黃色、黏土(或翻糖)工具組、砂糖、黑色、小剪刀(或牙籤)、油、橘色、噴水瓶、色粉(黃、黑、橘、紅)、紅色、10x10饅頭紙、粉紅色、2公分圓形切模(或瓶蓋)、電子秤 100 讚
鮮肉湯圓 愛料理官方品牌廚房 新鮮鹹香的內餡讓湯圓在冷颼颼的冬天有不一樣的新選擇~ 食材:糯米粉、水、豬絞肉、紅蔥頭、鄉菇香有機黑早冬菇、醬油、蝦米、OXO 輕鬆看量杯、麻油、SCANPAN 高身湯鍋、鹽、韭菜、NEOFLAM 湯鍋、太白粉、茼蒿菜、白胡椒粉、高湯、五香粉、油 4 一起做 1,020 讚
三杯蝦 愛料理官方品牌廚房 快炒店必點的熱炒系列,配上一杯酒實在超對味! 食材:油、紅蔥頭、OXO好好握油切濾網、薑、日本 Kikka 銀峯菊花土鍋、蝦子、冰糖、米酒、醬油、蔥、蒜仁、辣椒、白胡椒粉、黑麻油、九層塔葉 1,048 讚
IP 紅燒牛肉麵 翻肚貓 Instant pot 能代替傳統的壓力鍋和避免需要守著瓦斯爐看火候。好吃的牛肉麵在家也可以簡單做! 備料:20分鐘 IP 加熱... 食材:鴨油、蒜頭、牛肉 Beef flank、洋蔥、紅蘿蔔、紅辣椒、番茄、綠蔥、白蘿蔔、薑、高湯(可用白開水代替)、肉桂粉、辣豆瓣醬、八角、醬油、紹興酒 1 一起做 117 讚 60 分
港式蘿蔔糕 【恆隆行】美味料理食譜 港式飲茶必點的港式蘿蔔糕,在家也能自己做,清蒸或香煎都好吃。跟著食譜的完美比例DIY,就能做出帶著蘿蔔清香、軟硬適中的蘿蔔糕! ... 食材:粘米粉、澄粉、油、雞高湯、白蘿蔔、臘腸、白胡椒粉、肝腸、蝦米、紅蔥頭 29 讚 90 分
紅油炒手 【穀盛鹽麴】 可拉的鏡頭 紅油炒手是一道家常又方便製作的家常好料理。肉餡醃製好吃,調味調的適合,是這道菜成功的關鍵。這次使用[穀盛鹽麴]來醃肉與調味,是一個... 食材:大張餛飩皮、豬絞肉、穀盛鹽麴、薑末、蔥末、醬油、香油、大陸妹、紅香油、白醋、花椒粉、白芝麻 938 讚
鹹蛋 蛋 炒飯 陳俊霖 蛋白質先炒6~7分熟取出。 再炒不易熟的7~8分熟取出。 倒飯加熱炒散,加炒過的料,最後加易出水易熟食材。 全程熱鍋中大火。 幸運... 食材:油、鹹蛋、蛋、絞肉、醬油、辣椒、洋蔥、紅羅蔔、高麗菜、隔夜飯、小番茄、芹菜葉 44 讚
【小磨坊】日式壽喜燒 小磨坊 濃郁的醬汁讓食材完全入味,搭配生雞蛋沾著吃,一鍋可同時吃到肉與蔬菜,只要搭配白飯即是一道營養滿分的日式料理。 食材:火鍋肉片、洋蔥、小磨坊日式照燒醬、雪白菇、醬油、蒟蒻絲、大白菜、玉米筍、水、雞蛋、豆腐、紅甜椒、油 100 讚 20 分