糯米粉食譜

改良古早味芋粿巧【好菇道親子食光】

古早味芋粿巧是小時候最美味的零嘴，時常從廚房裡飄送著油葱和芋頭香氣的同時，那飢腸轆轆又不爭氣的肚子，把一個個小孩抓進廚房找阿嬤報到...

食材：糯米粉、在來米粉、芋頭、好菇道-雪白菇、豬肉末、青蔥、水、白胡椒粉、黑豆醬油、鹽巴、食用油

小山豬造型雪莓娘

食材：A糯米粉、A綠豆澱粉、動物性鮮奶油、A木薯粉、奶油乳酪、A可可粉、各式夾餡、A細砂糖、戚風蛋糕、B牛奶、B動物性鮮奶油、B融化奶油、C葡萄糖漿

古早味-白糖粿

大約10條

食材：糯米粉、糖粉、水、糖粉、花生粉（食用前沾）

爆漿起司湯圓

營養又健康養生的湯圓正適合冷冷的冬天。

食材：卡夫起司、糯米粉、地瓜、香菜

麻糬麻薯😋

簡單快速 跟一般的搗麻糬不一樣 沒這麼累 偷吃步的方法就可以吃到麻糬囉🤤🤤

食材：糯米粉、水、糖、花生粉、一般食用油

客家麻糬

麻糬是我最愛的台灣甜點，QQ的口感沾裹上有濃郁香氣的花生或是芝麻糖粉，慢慢咀嚼，香氣和甜味都在嘴裡蔓延開來，真是令人著迷。 - ...

食材：糯米粉、溫水(約60度)、花生(熟片)、沙拉油、砂糖、黑芝麻

小熊維尼鳳梨酥

聽說台灣人在中秋節習慣做蛋黃酥跟鳳梨酥送人 今年中秋節我也想挑戰一下 所以這次會做鳳梨酥喔! 是小熊維尼的外形!

食材：鳳梨、糖、無鹽牛油/奶油、糯米粉、糖粉、蛋、低筋麵粉、色素(黃,紅,紫,橙,啡)、竹炭粉、水

創意白糖粿 巧克力口味

酥脆的外表以及Q談的內餡,伴隨濃郁可可醬香氣

食材：糯米粉、二砂糖、無鹽奶油、水、可可粉、小棉花糖、麵包粉

香菇竹筍南瓜包

食材：南瓜泥、糯米粉、綠竹筍、砂糖、香菇、枸杞、植物油、豬絞肉、水、蠔油、油蔥酥、白胡椒、醬油、油

🍡自製湯圓(原味)(紅麴)🍡

這是簡易的作法，免燙( 粄母{客家話} / 粿粹{台語} )省去很多麻煩喔～ 口感一樣超Q彈，很好吃呦！

食材：糯米粉、熱水、原味湯圓麵糰、冷水、紅麴粉

白糖粿

三樣食材就能做成古早味簡易點心，外酥脆內軟Q的口感，再沾裹一層糖粉與自己喜愛的配料，超滿足！

食材：糯米粉、細砂糖、FISKARS 不鏽鋼不沾鍋、水、OXO 輕鬆看量杯、糖粉

韓式小食。糖餅。香蕉煎餅 簡易。家常甜點

在英國很難買的到現成的韓式糖餅粉，愛吃只好自己動手做！把表面煎的恰恰好，咬下去口感 QQ 的，外脆內軟！並淋上蜂蜜和灑上肉桂粉香料...

食材：糯米粉、鹽、肉桂粉、細砂糖、蜂蜜、熱開水、冰淇淋、香蕉、黃糖、橄欖油

蛟龍運財黃金丸-鮮蝦玉米珍珠丸

金黃色的珍珠丸與蝦子的完美結合，喜氣洋洋迎新年，端上桌絕對讓人讚嘆！

食材：糯米、白蝦、醬油、絞肉、米酒、綠巨人珍珠玉米粒、白胡椒粉、紅蘿蔔色粉

簡易版中式煎薄餅(薄撐)

這個是飲茶時必吃的點心之一，廣東的煎薄撐，其實就是薄餅。煎至金黃香脆，加入不同餡料，簡單又美味! 做法超簡單，做下午茶點超讚！ 我...

食材：中筋麵粉、糯米粉、鹽、麻油、油、白胡椒粉、水、蝦米乾、青蔥、韭菜、蟹柳

日式丸子

自己製作日式醬油丸子，簡單又好吃

食材：豆腐、糯米粉、黑糖粉、醬油、太白粉、水

芋粿（約12顆份）

食材：有機糯米粉、芋頭、鹽巴、乾香菇、醬油、油蔥酥、熱水、冷水

可可莓果QQ麵包♥免預拌粉麻糬麵包

完整版食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45698955 不用預拌粉也可以做出類似...

食材：糯米粉、樹薯粉、無糖可可粉、蛋、水、細砂糖、莓果乾