糯米料理

蒸出好味道的肉燥芋糕

自己吃就是要真材實料，善用芋頭和肉燥的美味組合，簡單就能蒸出好味道，當傳統電鍋開關一跳起來，滿室生香的滋味，只有自己動手做的人才會...

食材：肉燥、芋頭糕本體、豬絞肉、食用油、白胡椒粉、芋頭、醬油、糯米粉、砂糖、鹽巴、水

洛神花小米糕

家裡庭院所種的洛神花已經陸續的在採收了，洛神花除了蜜漬，熬汁當然也可以拿來入菜，裹著小米糕的洛神花酸甜可口，也是一道很不錯的小點心哦！

食材：洛神花、圓糯米、桂圓、水、酒、二砂糖、黑糖

莎拉主廚--糯米珍珠丸

上週就開始嘴饞，想念外表白淨圓潤的珍珠丸子，這是一道不用花費太多時間，又可以當成主食的一道菜，煮鍋湯，再燙個青菜，連飯都不必煮就可...

食材：絞肉、糯米、紅蘿蔔、蔥末、薑泥、醬油、鹽、香油、胡椒粉

心太軟

香軟Q彈的糯米，搭配營養豐富的紅棗，絕對是甜而不膩的點心好選擇。

食材：紅棗、冰糖、NEOFLAM 不沾平底鍋、水、OXO 好好握餐夾、糯米粉、OXO 輕鬆看量杯

桂圓紅棗糯米粥

天氣越來越涼煮一碗充滿元氣的桂圓糯米粥 加入紅棗,枸杞補充好氣色 熱熱的吃讓你溫暖上心頭

食材：桂圓、紅棗,枸杞、紅糖、糯米

芋粿巧

食材：芋頭、糯米粉、胡椒粉、在來米粉、醬油、油蔥酥(成品表面裝飾用)、鹽、紅蔥頭肉燥、水、紅蔥頭、蝦皮、豬油

【港式】豆沙燒餅

以前在香港常常會看到街上有人在賣豆沙燒餅，但現在真的愈來愈少 :O 想食只好自己做了～ ＊更多食譜： https://www.y...

食材：糯米粉、熱水、植物油、紅豆蓉

韓式辣味小黃瓜

食材：小黃瓜、韓式辣椒粉、糯米醋、砂糖、蒜頭

珍珠丸子

吃膩了原味肉片，那就換個口感吧！經典珍珠丸子！很久沒人提起的料理！ㄧ起來試試吧 http://mlife712.pixnet.ne...

食材：豬絞肉、薑末、醬油、蔥末、米酒、紅蘿蔔、胡椒粉、蛋、米或糯米

米磨湯圓(粿粹)

冬至即將到來~湯圓是家家必備的!!市售粉類製作湯圓雖方便~但純米那份香氣是無法取代的!!學會一種粿粹可以應用在甜鹹湯圓~元宵~麻吉...

食材：圓糯米、長糯米、水

暖心紅豆紫米粥

綿密化口，隆冬補血護心良品。使用無添加食材製作口感豐富滋補的點心。 粉頁逛逛：https://www.facebook.com/b...

食材：紅豆（有機）、黑糯米（有機）、馬茲卡邦起司、新鮮草莓、紅糖（可略）

珍珠丸子

食材：長糯米、紫糯米、豬絞肉、蠔油、薑泥、蒜泥、糖、塩、酒、豆腐

韓式煎糖餅~加料版

韓國街邊小吃~糖餅，升級版~在熱熱QQ的糖餅上加球冰淇淋，淋上些許巧克力醬，切著吃外冷內熱，口感滋味馬上升級西餐甜點^^

食材：黑糖、肉桂粉、高筋麵粉、綜合堅果、糯米粉、香蕉片、冰淇淋、鹽、巧克力醬、酵母粉、糖粉、水、沙拉油

超簡單零失敗～黑糯米酒溏心蛋

夏日炎炎，沒胃口吃葷菜嗎？不怕不怕，先來一個淡淡酒香的冷盤，保證你可以大口大口扒掉兩大碗飯！

食材：黃瓜、雞蛋、黑糯米酒、昆布汁、生抽

關東煮沾醬

加了話梅的沾醬, 甜中帶有梅子的甘味, 跟清淡的關東煮是絕配! *歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔! https://note-...

食材：甜辣醬 (1 瓶)、白味噌、淡醬油、楓糖1.5 大匙或、話梅、水、糯米粉/太白粉

鹹甜年糕

已經是懷念的滋味，小時候媽媽每年必做，長大媽咪也漸漸老了不做了。 今年嚐試做，印象中老爸過年特別愛的鹹甜年糕，另一種不用言語❤️。...

食材：糯米粉、絞肉、香菇、蝦米、香豬油蔥、芥花油、油膏、醬油、海鹽胡椒粉、米酒、水、二砂糖

全素果仁月餅

伍仁月餅的果仁香最吸引人了！為了方便，這個食譜用了垂手可得的市售即食無調味的果仁，一樣好吃哦！完全不難做的😉 此食譜共可做10個5...

食材：中筋麵粉、轉化糖漿/金獅糖漿、核桃、花生油、腰果、蛋黃、梘水、杏仁、水、白芝麻、糖冬瓜、提子乾、椰絲、糖、油、白酒/玫瑰酒、熟糯米粉