糯米料理

發糕&發粿

食材：水、黑糖、低筋麵粉、糯米粉、小蘇打粉、泡打粉

【菜鳥人妻學做菜】醃蘿蔔

日本料理的醃薑片和醃白蘿蔔超好吃的呢！自己學會做了之後，就減少煩惱餐桌上的一道菜色嘍！

食材：白蘿蔔、砂糖、糯米醋、鹽巴

糯米椒捲肉

簡單的家常菜、便宜、好吃又營養，烹調迅速；沒品嚐過糯米椒捲肉的美味，嚐過一次，你將會把它變成最愛又快速的一道家常菜 Ⓡ

食材：糯米椒、火鍋五花肉片、蠔油、蕃茄醬、糖、水、辣椒末

塔香糯米腸

在市場買幾條糯米腸，原本想蒸來沾蒜蓉醬吃，剛好瞄到還有些九層塔，再不煮掉要變黑囉，就來跟糯米腸一起煮掉吧～再加個蒜頭醬油一起炒，隨...

食材：糯米腸、九層塔、蒜頭、醬油、蠔油、米酒

自製蜜紅豆年糕

吃甜甜，過好年，今年就用自已蒸煮的蜜紅豆年糕來為自己開啟新年好運勢吧！簡單用電子鍋來蒸煮蜜紅豆，再用蜜好的紅豆蒸出口感綿密的蜜紅豆...

食材：糯米粉、砂糖、紅豆、自製蜜紅豆、水、黑糖（調色用）、食用油

麻辣糯米椒燒蛋

上次我有做過一次，沒有這次來的好吃，越做越有心得，就是雞蛋一定要煎的蓬鬆軟嫩，用了駱師傅的麻辣醬真的是極香，樓上不用叫吃飯，聞到香...

食材：糯米椒、雞蛋、蒜片、辣椒、駱藝不絕天香麻辣醬、醬油、糖、水

福建肉粽

食材：糯米、粽叶、五香粉、香菇、盐、猪肉、酱油、虾米、黑酱油、红葱头、蒜米、菜脯碎、咸蛋黄

堅果麻糬麵包♪（非韓國麵包預拌粉）

完整版食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45460062 運用市售堅果飲做的QQ麻...

食材：糯米粉、樹薯粉、市售堅果飲、蛋、熱水、冷水

寿桃汤圆(Q版)

这是一款非常Q的汤圆 团是很有弹性的 因为团中加了粄妈 口感好像麻糬 太好吃了

食材：糯米粉、水(要自己拿捏)、色素/色粉(红+青)、水(自己拿捏)、豆沙、班兰叶(可省略)、椰糖/红糖(自己拿捏)、白糖

韓國小吃-糖餅호떡

想學《尹食堂2》裡出現的甜點嗎？ 在首爾，吃到最好吃的糖餅是在慶熙宮門口的包裝馬車攤（首爾歷史博物館附近），是綠茶口味的；在釜山的...

食材：中筋麵粉、糯米粉、堅果（可有可無）、酵母粉、糖粉（可有可無）、鹽巴、二砂（可用黑糖代替）、白砂糖、香蕉（可有可無）、牛奶（可用水代替）、肉桂粉（可有可無）、橄欖油（可用沙拉油代替）、冰淇淋（可有可無）

玉米炒絞肉

買了6支玉米，原本打算直接水煮啃了，但家人的門牙無力啃玉米，想起小時候我媽媽很常煮的炒玉米粒，把家裡冰箱有的食材都加進來。 最近玉...

食材：糯米玉米、紅蘿蔔小支、鹽、洋蔥、鮮味炒手、豬肉末、黑胡椒粉、蔥、湯頭酒、油、香油、水、蒜頭

\\除夕團圓-香菇魷魚油飯//

結婚後第一年的過年，小媳婦生怯地煮了鍋油飯做年菜，反應不錯，今年過年婆婆直接吩咐了再煮一次吧，就這樣成了我的招牌年菜~ - Fo...

食材：長糯米、豬五花、麻油、乾香菇、醬油、魷魚乾、白胡椒粉、油蔥酥

珍珠丸

可當年菜～ 好吃方便 小孩很愛吃 變化多 想吃什麼加什麼

食材：絞肉、洋蔥、蒜頭末、薑末、琴菜、長糯米、胡椒、香油、米酒、糖、醬油、太白粉

花千骨💙 💜桃花羹

跟著花千骨品嚐 穿越千年的桃花羹

食材：糯米、水(泡糯米用)、銀耳、水(泡銀耳用)、乾燥桃花、熱水(泡桃花用)、牛奶、蓮子、冰糖、枸杞

【港式】懷舊香蕉糕

真正的香蕉糕是沒有香蕉的！哈哈👻 不過是懷舊嘅味道呀～ 即做即吃好軟熟＾＾ 更多Happy Amy食譜： https://w...

食材：糯米粉、粘米粉、白糖、水、香蕉香油、（糕粉） 糯米粉

日式醬燒團子

哈日迷照過來!濃郁醬油鹹香味加上扎實的口感，真讓人欲罷不能!

食材：醬油、水、米酒、太白粉、糯米粉、豆腐、糖

醋醃嫩薑-呵呵真是百吃不厭啊〜！

又到了嫩薑的季節，市場裡有好多攤位在賣嫩薑，光看那白嫩白嫩的樣子就已是賞心悅目了，一想到入口的感覺…喔〜真叫人忍不住口水直流。本來...

食材：嫩薑、鹽、糯米醋、砂糖