糖蔥

氣炸鍋 烘蛋

氣炸鍋烘蛋 180度15分鐘 200度10分鐘

食材：蛋、無糖豆漿、胡椒、蔥

剁椒剝皮魚

一種煮之前要先幫它脫衣服的魚，肉質柔軟有彈性，用點蔥、薑、蒜和剁椒（或辣椒）以輕紅燒的作法就會好好吃！大尾的剝皮魚，魚肉飽實，吃了...

食材：剝皮魚1.5kg、大蔥、醬油、蔥、米酒、薑、棕櫚糖或二砂、蒜、水、剁椒或辣椒1根

乾燒大蝦

乾燒料理要先製作好的乾燒醬，可一次多作一些, 分裝密封，放到冰箱冷藏可保存3～４天，冷凍則可保存１個月。乾燒醬可用來做很多菜餚如乾...

食材：大草蝦、蔥( 切蔥花)、醬油、蒜末、糖、薑末、味精、辣椒末、絞肉、太白粉、哈哈辣豆瓣、酒釀

茄子肉末燜麵

用辣豆瓣醬燜煮茄子和絞肉，把茄子燜得軟爛入味，加入麵條拌一拌，燜出來的麵，鹹香入味!

食材：家常麵線、豬絞肉、糖、大蒜、陴縣豆瓣醬/辣豆瓣醬、薑、醬油、蔥、蠔油、辣椒、紹興酒、茄子

滷牛腱、花生

ㄧ次就成功

食材：牛腱、生花生、蔥、香油、薑、蒜、豆辦醬、花椒、辣椒、洋蔥、滷包、米酒、醬油、八角、糖

泰式辣炒雞胸佐腰果

食材：雞胸、腰果、鹽、洋蔥、米酒、醬油上色、蒜頭、白胡椒、蠔油、蔥段、糖、魚露、辣椒、白醋、水

南洋風蔬菜咖哩（電鍋完成）

好好吃的南洋風蔬菜咖哩！一鍋完成！簡單操作！適合極度懶惰又想補充營養的忙碌上班族！

食材：辣味咖哩粉、甘味咖哩塊、馬鈴薯、紅蘿蔔、紅蔥頭、甜蔥、西洋芹、醬油、榛果巧克利、無糖椰奶（400cc)

你儂我儂厚紅燒番茄牛肉麵

防疫期間在家、或異國遊子也能花點時間享受到的正港台灣味

食材：牛筋、牛肉片、洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、番茄🍅、小蔥、薑、麵條、醬油、豆瓣醬、糖、酒

日式炒麵麵包

普通炒麵再升級 加入美乃滋跟柴魚片再用麵包夾起來 增加滿足感

食材：熱狗麵包、油麵、醬油、豬肉片、醬油膏、蝦仁、米酒、蔥、老抽、蒜仁、糖、洋蔥、胡椒粉、美乃滋、柴魚片

栗子香菇雞

#栗子香菇雞 秋冬的時候傳統市場很容易可以買到栗子，把栗子入菜，增加口感跟價值感，這菜色當年菜也很合適！ 學會了，今年過年可以加菜囉～

食材：去骨雞腿肉、栗子、醬油、乾香菇、紹興酒、蒜頭、糖、蔥、香菇水

高麗菜水餃

食材：高麗菜、絞肉、鹽、薑末泥、糖、芹菜、醬油、蔥、香油、水餃皮、水、米酒、白胡椒

泡菜銀芽炒肉絲

＃泡菜銀芽炒肉絲 這一道菜色豬肉絲稍作醃漬，經過與泡菜的拌炒就可以簡單炒出一道下飯料理，裡面加入綠豆芽來增加口感～ 那怎麼讓豬肉醃...

食材：梅花豬肉絲、綠豆芽、醬油、韓式泡菜、糖、蔥、泡菜汁、玉米粉

麻辣藕片鮮蝦【老干媽油辣椒】

蓮藕片與鮮蝦分別燙熟後，再加入醋、糖、醬油、蒜末、老干媽油辣椒拌勻，鮮脆可口，酸甜鹹香各種風味一次擁有，非常開胃！ -- 歡迎追蹤...

食材：蓮藕、鮮蝦、蒜末、蔥、醋、辣椒、糖、白芝麻、鹽、冰水(冰鎮食材用)、醬油、白醋(浸泡蓮藕用)、老干媽油辣椒

蕃茄牛腩湯

營養美味的冬日湯品

食材：牛腩、蔥、米酒、薑、辣豆瓣醬、辣椒、蕃茄醬、洋蔥、醬油、蕃茄、水、白蘿蔔、糖

萬鑾式滷肉

貓貓喜歡皮有韌勁的滷肉，來試試用萬鑾豬腳的煮法～

食材：三層肉、薑、蔥、蒜頭、醬油、黃酒、糖、胡椒粒(打碎)、花椒、桂皮、月桂葉、五香粉、甘草粉、肉桂粉、水

日式壽喜燒

食材：高麗菜（片）、絲瓜（片）、醬油、洋蔥（絲）、味霖、洋蔥（末）、菇、水、烤肉醬、豆腐、糖、豬肉片、七味粉、蔥（段）、粉絲

番茄炒蛋

酸甜可口的簡易家常菜

食材：牛番茄、雞蛋、糖、蔥、醬油、鹽