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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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不記得在哪吃過這非常吸睛麵包,既然手上有「水手牌特級強力粉」那就來動手吧~~雖說中種法的操作比較費時,但為了好吃,更為了善用好麵粉...
食材:蛋液、水手牌特級強力粉高筋麵粉、牛奶、蛋黃、糖、柳橙、蜂蜜、水、酵母、鹽、柳橙皮屑、玉米粉、溫牛奶、冰奶油
一種清爽版偽炸春捲一道料理
食材:板豆腐、千張、沙茶醬、起士片、醬油、芝麻、糖
夏天天氣熱,香蕉很快就熟透了。不妨把熟成的香蕉放冰箱冷凍保存,不只能隨時享用好吃的香蕉冰,還可以做出好吃的香蕉蛋糕。這款香蕉蛋糕利...
食材:雞蛋 (室溫)、糖、香蕉泥(冷凍香蕉室溫解凍)、牛奶 (微波10~15秒)、葡萄籽油 (微波10~15秒)、中筋麵粉、椰絲、小蘇打粉、南瓜籽
自己作綠豆沙餡,甜度可以自己控制,好吃又不罪惡。 這次綠豆沙餡還包了肉鬆跟起司絲二種口味,鹹鹹甜甜好滋味。
食材:中筋麵粉、糖、低筋麵粉、無水奶油、綠豆仁、水、無鹽奶油、奶粉、肉鬆、起司絲
茭白筍本身的纖維細緻且嫩滑,咬下去,立刻釋放出清爽的清香,料理時搭配「烹大師」干貝風味,干貝鮮美與茭白筍的清甜在舌尖迸發,並搭配鹹...
食材:茭白筍、鹹蛋、「烹大師」干貝風味、蒜頭、糖、蔥、辣椒
只要家裡有一台小烤箱,就可以輕鬆做出的小點心,而且材料也非常容易準備。 很適合拿來當作派對料理或是多人聚會的那種餐後小點心,分享給大家!
食材:吐司、牛奶、蛋、麵粉、奶油、糖
讓月亮蝦餅的美味,轉化為一口好味的蝦捲!這款單人份的蝦捲,不僅方便攜帶,吃起來也不失鮮味十足的精緻感。每一口都能品味到鮮嫩的花枝蝦...
食材:新鮮花枝漿、蝦仁、「烹大師」昆布風味、青蔥、糖、潤餅皮、胡椒粉
撥開皮蛋的蛋殼,皮蛋上的松花紋是好吃的記號,利用李錦記甜醬油當基底,配上烏醋跟辛香料調出一個又酸又辣的醬汁(醬汁建議煮一下,風味香...
食材:皮蛋、香菜、李錦記甜醬油、辣椒、烏醋、蒜頭、辣椒油、麻油、糖
鹽烤吳郭魚是一道經典的台式燒烤料理, 特點是利用「蛋白鹽殼」鎖住魚肉的水分, 使其在烘烤時受熱均勻, 不僅能保持鮮嫩口感, 還能帶...
食材:吳郭魚、洋蔥、蔥、蒜頭、薑片、米酒、白胡椒粉、鹽、蛋白、糖、粗鹽/精鹽
曾經是美國很紅的排隊甜甜圈🍩 自己動手做看看! 甜度可以自行調整 外脆內軟的口感滿滿的幸福😍 詳細歡迎參考影片: https:/...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、糖、無鹽奶油、酵母、牛奶、雞蛋、香草、鹽
有一道菜只要上桌,還沒回頭就馬上就被掃光,有沒有這麼誇張?!咦…,就是有,就是這道三杯小卷,因為稍微的多了一點改良,將小卷裹粉炸過...
食材:船凍小卷、蔥、醬油、蒜、麻油、薑、酒、九層塔、糖、辣椒、酥炸粉、蛋
對芋頭就是特別喜愛
食材:西谷米、水、芋頭塊、糖、椰奶
今天來分享一個簡單的巧克力蛋糕食譜給您。 不用50元!! 不需要奶油。也不用麵粉。 非常適合巧克力控或者需要減重者!
食材:雞蛋、無糖可可粉、糖、水
乾吃榴槤太濃郁🧒🏻😨 我們來做成香甜蛋糕吧👍
食材:奶油、榴槤、蛋、低筋麵粉、糖、泡打粉、鮮奶、綜合堅果、矽膠刮刀、攪拌盆、微波爐、電鍋
其實棉花糖很適合拿來製作小點心,這一次ching使用棉花糖和抹茶粉組合而成的內餡,運用小餅乾來做夾心,一整個可愛又美味,很適合拿來...
食材:小圓餅乾、棉花糖、無鹽奶油、奶粉、抹茶粉
麵粉應該是不錯的戰備食材,偶爾想吃鬆粉不一定要買鬆餅粉,用麵粉加乾酵母也可行。 上週麵粉+泡打粉+雞蛋=口感脆 今天麵粉+乾酵母...
食材:麵粉、無糖可可粉、雞蛋、乾酵母、冷凍草莓、水或鮮奶、冷凍黑莓、植物油、蜂蜜
家常版宮保雞丁無需油炸,簡單快速上菜
食材:去骨雞腿肉、洋蔥、醬油、乾辣椒、糖、蔥段、烏醋、蒜頭、米酒、花生、胡椒粉、鹽巴
今天我們來復刻英式果醬塔! 不同於傳統果醬塔的是,使用酸甜的燈籠果加上杏仁奶油餡做了一些升級,增加了層次感。 燈籠果Jelly果...
食材:無鹽奶油、糖粉、全蛋液、杏仁粉、現成塔殼