糖煮

【影片】蜜紅豆餡 (免浸泡無奶油）

不須事先浸泡，不加奶油，依然能煮出綿密滑順的蜜紅豆餡。這個食譜用的糖比市面的蜜紅豆少 但因為用了兩種不同的糖，做出來的成品風味不減...

食材：紅豆、黑糖、三溫糖

《麵包機》鮮奶地瓜饅頭捲熱狗

大家的麵包機快拿出來～ 我們要讓它活動一下囉！ 今天用的是水手牌的特級粉心粉（中筋麵粉）👈 成功做出Q彈口感的饅頭捲呦！ 話說...

食材：中筋麵粉、糖、鹽、速發酵母、鮮奶、無鹽奶油、地瓜、小熱狗

蔥爆豬肉

食材：梅花豬炒肉片、蔥、辣椒、糯米椒、蒜、醬油、糖、鹽、白胡椒粉、米酒、蠔油、香油

紐約起司蛋糕

不會過甜，加了鮮奶油乳味更濃郁 加檸檬汁讓蛋糕有微酸的香氣 我是用六吋一次性鋁箔圓盒烘烤

食材：奶油乳酪、鮮奶油、糖粉、檸檬汁、雞蛋、玉米粉、無鹽奶油、Oreo 碎片

糖炒豇豆

小時候媽媽煮過炒甜的 自己憑印象試試看

食材：豇豆、蒜末、味精、糖、鹽

簡易鮮蝦粉絲煲零廚藝也能成功

食材：蝦、粉絲、薑末、蒜末、醬油、水、糖、鹽、白胡椒、米酒

【全素】醬醋辣拌麵

食材：乾麵條、香油、白芝麻、醬油、黑醋、糖、辣油

醃紅糟肉

我心心念念3個月的紅糟肉,總算醃好了! 我打算拿來炒大葱、炸台式紅糟肉、烤港式 脆皮猪。🤤🤤🤤

食材：猪肉、紅糟醬、蒜末、糖、白胡椒粉、五香粉、料酒

［微波料理］霜降牛五花金針菇捲

霜降牛五花金針菇捲，有蛋白質又有高纖多醣體的金針菇，鹹甜的醬汁搭配，微波超快出好菜，很下飯。

食材：霜降牛五花、金針菇、醬油、蠔油、麻油、糖、白芝麻

芋泥黑米糕｜免浸泡在家做超簡單

這款古早味甜點~芋泥紫米糕 因為紫米和糯米吃多容易脹氣 所以我用黑米和白米取代，減少負擔 富含花青素和膳食纖維的黑米，加上白米， ...

食材：芋頭、食用油、糖、黑米(免浸泡)、白米

紅油小籠包

這道紅油小籠包是比較簡易的做法，調好醬汁並與小籠包拌勻即可！ 非常方便宵夜做上這道，保證一覺好眠～

食材：芹菜、蒜頭、醬油、烏醋、糖、辣油

蘋果乳酪麵包｜附影片

在網路食譜上看到蘋果乳酪卷 ＆麵包的說明, 可以來試試。這份食材份量, 可以做出兩種麵包, 共8-9個麵包, 適合跟小孩一起製作。...

食材：高筋麵粉、酵母粉、黑糖、糖、奶油乳酪、鹽巴、華盛頓宇宙脆™蘋果、奶油、雞蛋、水

椰子腰果醬｜Vitamix調理機

這是一款適合用在焗烤馬鈴薯上的純素奶油醬 也可以用在各種需要奶油醬的料理中，同樣適合泰式料理喔。 食譜來源:Vitamix 💟...

食材：無糖椰奶、烤腰果(無鹽）、椰棗(去籽)、香草精、海鹽

「美國馬鈴薯」 佃煮馬鈴薯

如綿綿冰般細膩口感，入口即化，無須咀嚼。

食材：美國馬鈴薯、清水、三溫糖或黃砂糖、黑豆蔭油或醬油、白芝麻粒

拿花粒🍪（奶油小西餅）

酥鬆酥鬆的小西餅在來一杯溫熱的拿鐵 在這冬天的下午茶時間是最對味的ㄋ

食材：奶油、糖粉、香草粉、鹽、低粉、蛋

起司蛋糕｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/DVadj2wSohY

食材：奶油乳酪、奶油、蛋黃、蛋白、糖粉、低筋麵粉、鮮奶油、檸檬汁、檸檬皮

水蜜桃冰沙

今天教大家來做水蜜桃冰沙，是夏天解暑的營養飲品哦～

食材：水蜜桃、冰、糖