糕

山楂糕

山楂甘冽微酸，適量食用有助於消漬化滯，除了小時候常吃的山楂片，只有見過乾的山楂，新鮮的山楂倒是頭一次見，我想來做山楂糕應該不錯，上...

食材：冷凍新鮮山楂、水、糖、吉利丁粉

**自製新年超低脂高纖蘿蔔糕~超多料

新年快到了，又到整糕點的時候。今次又試用新健康材料來代替臘腸丶肥豬肉等油膩的食材，來迎接一個健營的新年😊 更多低脂低卡食譜將陸續有...

食材：白蘿蔔(磨成蓉，蘿蔔水留用)、粟米粒、脫脂清湯、冬菇（浸軟）、滾水、瑤柱（浸軟）、胡椒粉、蝦乾（浸軟）、糖、瘦叉燒、杞子（浸軟）、薑米、粘米粉

高麗菜糕

具有傳統懷舊味道的糕點，獨具創意的改用高麗菜與紅蘿蔔，搭配培根與火腿來製作，不同於一般市場買的口味，可以吃到細細的高麗菜與豐盛的食材。

食材：在來米粉、培根、乾香菇、紅蘿蔔、火腿、油蔥酥、白胡椒粉、鹽、醬油

【第二個胃吃不飽】猴猴美蒸發糕

食材：日正 發糕粉、水

醉悟空吃台灣~~~不一樣的港式紅白蘿蔔糕

我們是醉悟空！在台北的一家台式熱炒餐廳！ 做了一個有點"不一樣的蘿蔔糕"想跟大家分享食譜 還有拍成作法的影片分享給大家(請點下面...

食材：水、在來米粉、臘腸(切小丁)、太白粉、蝦皮(泡水)、植物油、乾香菇(泡水軟後切小丁)、白蘿蔔(絲)、紅蘿蔔(絲)、糖、鹽、雞粉、白胡椒、香油、蔥花

糕加必

糕加必（kuih kapit - 馬來文）南洋傳統炭烤手工餅乾 屬～馬來西亞（南洋）傳統美食之一，每逢新年佳節，家家戶戶都會準備...

食材：麵粉、在來米粉、糖、土雞蛋、椰漿

南瓜糕

黃澄澄的南瓜糕~ 胡椒粉用量多了一些，但卻意外的好對味！ 辣味跟香氣意外的能襯托出南瓜的甘甜~ 超好吃耶^^ ~（8吋一個，10...

食材：南瓜、在來米粉、水、鹽、胡椒粉

芋頭糕

喜歡吃芋頭的朋友應該會喜歡

食材：芋頭、鮮奶、糖、玉米粉、椰子粉

蜂蜜地瓜鬆糕

鬆軟綿密的地瓜鬆糕帶點蜂蜜香甜，咬到下層是脆脆的奶油玉米穀片，多層次的口感吃起來不膩又涮嘴，大人小孩都好愛，也可以冷藏後再享用，口...

食材：無鹽奶油、玉米穀片、(紫色)地瓜、蛋、牛奶、糖、蜂蜜、低筋麵粉

懷舊紅豆缽仔糕

缽仔糕是傳統廣東糕點，香港的地道懷舊小食，現在也較難找。以黃糖，沾米粉等造成，軟軟的，加上綿綿的紅豆，有點Q韌，陣陣黃糖香，非常美...

食材：紅豆、沾米粉、澄麵、黃糖、水

炸鹽味蘿蔔糕

蘿蔔糕切成大塊條狀，入鍋炸酥~外酥內嫩 撒上少許的鹽，一口接一口，小心會上癮!!

食材：蘿蔔糕、海鹽OR一般的鹽

用米漿做的蘿蔔糕

這次用米漿製作蘿蔔糕，真材實料；吃的速度也是相當驚人，兩天就把它解決掉。看來我得再做一次。 這次用量米杯或碗來做水的用量基準，所以...

食材：在來米、水、白蘿蔔、鹽、胡椒粉

南瓜蒸糕

南瓜營養豐富，尤其現在正是盛產的時候，用南瓜來蒸糕，效果一點不輸給蘿蔔糕，別有另一番的滋味。

食材：在來米粉、馬蹄粉、南瓜、絞肉、香菇、水、鹽、胡椒粉

港式【簡易馬拉糕】

馬拉糕是港式茶樓裏常見的點心之一，但原來在家自己製作亦非常簡單，在農曆年期間，可以用這糕點作飯後甜點來招呼一眾親友! ^^ 請也...

食材：自發粉、紅糖、黑糖、蛋、牛油、吉士粉、牛奶

蘿蔔糕三明治

料理時，我很喜歡把A食物和B食物塔檔，現要分享的是用雞肉丸的肉泥與蘿蔔糕配在一起組合成三明治、可當正餐或點心 部落格： http:...

食材：蘿蔔糕、雞肉泥、番茄、蘿蔓、番茄醬、酥炸粉、水

芋泥年糕

快過年了，各式各樣美味好吃又應景的年糕紛紛出爐了，以前做芋頭年糕只是把芋頭切成塊或丁再蜜熟後加入糯米糊裡一起做成年糕，但是吃起來芋...

食材：糯米粿粹、芋頭、二砂糖、黑糖、蒸糕專用的玻璃紙

椰香雪花糕＠梅花肉小餐桌

有次拜訪朋友，看見好友在做雪花糕，立刻逼問食譜配方！ 朋友說簡單到不行，原本自己完全不信， 結果真的簡單到爆炸！ 成品看起來好高雅...

食材：鮮奶、椰漿、白砂糖、玉米粉、椰子粉