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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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每年到了端午節,紀念屈原的日子,總要來不免俗包粽一下~~ 今年來個干貝蛋黃粽吧!
食材:干貝、鹹蛋黃、五花肉、蝦米、糯米、花生、粽葉、香菇、蔥、紅蔥頭、薑
端午節除了紀念愛國詩人屈原,包粽和划龍舟成了必訂行程,從小吃到大的媽媽傳統口味肉粽,也成了每個人心中的家鄉味,鹹香的蛋黃配上香Q的...
食材:五花肉、鹹蛋黃、醬油、乾香菇(先泡開)、白胡椒、A4 IH PLUS、蝦米(以米酒泡開)、冰糖、A4鑄鐵摩力鍋、油蔥酥、米酒、長糯米(先浸泡1小時)、水、粽葉
妳是不是跟我ㄧ樣含蠻(很不會)包粽? 既然不會, 那就來做肉粽包好了@@
食材:地瓜、低筋麵粉、青江菜汁、牛奶、糖、酵母粉、芝麻粉
餡料與糯米炒至三分熟,最後將粽子水煮,混合南北粽作法的素香粽,吃起來又Q又香,滿滿餡料很有口感噢!
食材:長糯米、米豆、鹽、熟花生、糖、香菇、醬油、菜脯、胡椒粉、素火腿、五香粉、皮絲、香菇精、滷素肉塊、粽葉、棉繩
一到端午節,家家戶戶都是粽子的米香味~毛孩肚子都餓了? 可是糯米難消化、內餡油膩又偏鹹,不適合毛孩吃怎麼辦呢? 沒問題!今天一起來...
食材:熟花椰菜、熟雞肉絲、熟香菇、蒸熟地瓜、紫米飯、粽葉、棉繩
每年的端午節大家忙著包粽、吃粽,如果怕麻煩、怕攝取過多熱量的話,可以試試包這種可愛、清爽的水果粽喔!
食材:寒天粉2包、水、水果丁、粽葉、糖、橡皮筋
在澳洲生活,也ㄧ樣可以吃到家鄉粽
食材:糯米、米豆、鹽、栗子、素蠔油、繩子、素肉、胡椒粉、粽葉、素火腿、胡椒粒、菜脯、五香粉、香菇、連子
媽媽的北部粽到了慕尼黑吃不到只好請媽媽遠端教學自己包「第一次包粽就上手」 梅花肉:Rewe買 其他食材醬料粽葉:華興超市買 棉繩:...
食材:粽葉、棉繩、可樂、圓糯米、梅花肉、蝦米、料理酒、魷魚、醬油、香菇、五香粉、油蔥酥、胡椒粉、菜脯、鹽、油
今天是端午節,大家都吃粽子了嗎? 為了給孩子有過節的氣氛 生平第一次,自己動手備料做了應景的粽子 用西谷米取代糯米的水晶粽 口感...
食材:西谷米、冷水、桂竹筍、香菇昆布和露、素雞、橄欖油、鴻禧菇、蒟蒻晶米(旭家)、素蠔油、糖、沙拉油
前天買的蘆筍剩一支,要有效利用(大支蘆筍貴貴的😳)冰箱一樣有大成雞腿排可以一起煮
食材:大成去骨雞腿、韓式泡菜、大支蘆筍、醬料、屏科大薄鹽醬油、味霖、韓式泡菜醬、米酒、溫開水、綁粽棉繩
食譜出處:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2016/06/blog-post_17.html
食材:長糯米、滷豬肉、五花肉、乾香菇、辣椒、蝦米、青蔥、紅蔥頭、醬油、葵花油、水、竹筍、鹽、黑糖
用紫米包入蜜地瓜、紅豆、蔓越莓以及小湯圓,甜甜的紫米、地瓜、紅豆、微酸的蔓越莓,QQ的小湯圓,多樣的滋味融合在口中真是美味!
食材:紫米、圓糯米、黃心地瓜、蜜紅豆、蔓越莓、白玉湯圓、米酒、植物油、二砂糖、粽葉、棉繩、紫薯粉、草莓粉
從小吃到大的阿嬤牌肉粽,終於學會了自己包! 雖然非常「搞工」,但這就是美味的所在! 大家也來試試吧! (*^◯^*)
食材:粽葉、棉線一束(可包20顆)、醬油(醬色的來源)、長糯米(或糯米+黑米各半)、蠔油、梅花豬(或豬五花)、鹽巴、香菇、砂糖、鹹蛋黃、滷肉粉、花生、豬油(或沙拉油)、紅蔥頭(炒好的)
南部粽與北部粽的不同之處,大致上區分粽葉、備料及烹煮的不同。 北部粽使用的是褐色有斑點帶筍香的桂竹葉,選擇口感較Q的長糯米,餡料作...
食材:圓糯米、長糯米、香菇、栗子、生鴨蛋黃、五花肉、花生、蝦米、油蔥酥、蔥、粽葉、米酒、醬油、胡椒粉
炎炎夏日的端午節,冰Q紅豆甜心鹼粽一整顆晶瑩剔透的金黃色澤,冰涼Q彈的鹼粽,包入紅豆餡,甜蜜的紅豆與鹼粽超搭的會讓人一口接一口~
食材:紅豆餡、圓糯米、大甲鹼油、食用油、乾粽葉、棉繩
以前端午只能吃粽子.去年做了正常版的粿粽~~ https://www.one-u-ytr.tk/recipes/113566 今年另外加了地瓜泥....
食材:地瓜、蝦米、糯米粉、乾香菇、地瓜粉、白胡椒粉、豬肉、五香粉、筍子、醬油、冷水、鹽巴、食用油、油蔥酥
雖然已經過了端午節很久了,但前陣子實在太忙,趁著有空的時候一償宿願,做做粽子來應應景,肉粽吃膩了改變一下口味做了甜粽。 不過因為...
食材:番薯粉、太白粉、紅豆、黑糖粉、砂糖、水、粽葉
我喜歡吃鹼粽,每年端午都很期待外婆包的鹼粽,近年外婆年事已高,已經鮮少包鹼粽了。我非常想念這個好滋味,於是就想動手做做看! 但鹼粽...
食材:粽葉、圓糯米、食品級小蘇打粉、酪梨油或沙拉油、粽繩、紅豆餡