浮水虱目魚粥 Jonathan Chiu 營養豐富美味可口好消化的浮水虱目魚粥富含蛋白質和Omega-3脂肪酸,香滑的米粥與魚肉的鮮味相得益彰,讓人暖胃又滿足。 食材:白米、蒜仁、虱目魚柳、白胡椒粉、蔬果味素、蠔油、滴魚湯、木薯粉、雞蛋 5 讚 90 分
蚵仔油蔥粥 isa小眼睛 我的蚵仔 150g,不是純蚵仔重量喔,是我買的超商那種,整盒蚵仔帶水總共150克,所以您可以斟酌增減蚵仔的數量。 我的飯是糙米飯,... 食材:蚵仔、酸菜、飯、水、米酒、薑絲、蔥花、香油、鹽、油蔥酥 7 讚 15 分
台式香菇瘦肉粥 做便當給迪爾桑吃 冷冷的天或下雨天,就會想來碗熱呼呼的粥品;一般粥品是將生的食材,加入粥中直接煮熟,而台式香菇瘦肉粥是將炒好的香菇肉絲拌入粥中,這樣... 食材:米、新鮮香菇、豬肉絲、蒜末、油蔥酥、蔥白、米酒、醬油、芹菜末或蔥花、胡椒粉、鹽 1 一起做 19 讚 30 分
排骨燉粥 做便當給迪爾桑吃 排骨燉粥是我印象深刻的一道兒時粥品,煮好廚房會瀰漫著誘人的排骨米香,母親僅加入一點鹽調味襯托排骨肉的鮮甜,ㄧ不小心就會多吃好幾碗;... 食材:白米、水、排骨、薑片、米酒、鹽 19 讚 45 分
減醣桂圓米糕粥 胖仙女 這一道很適合當過年點心的古早味「桂圓米糕粥」,利用大量的白木耳增稠,加上零卡糖,只要平常用量一半的糯米,就可以做出同樣香甜可口的甜... 食材:圓糯米、新鮮白木耳、水、龍眼乾、零卡糖 10 讚 30 分
油芒番茄稀飯 姆士流 大家知道油芒嗎?它是台灣特有種的食材,營養成分比稻米來得高,而且不含麩質,可說是台灣的超級食物!它還有豐富的色胺酸、鈣、鎂,可以幫... 食材:白米、豬絞肉、油芒、牛番茄、美生菜、鮮香菇、薑片、蒜頭、醬油、米酒、食用油、白胡椒、鹽巴、香油 4 讚 30 分