粉

筊白筍炒墨魚花枝漿

食材：筊白筍、墨魚花枝漿、雞粉

奶油炒秋葵(オクラのバター炒め)

オクラ余っちゃった！！！という時にぜひ！

食材：秋葵、奶油、海藻、七味粉

三色小湯圓 ~簡單隨手做

酒釀蛋湯圓 ~ https://www.one-u-ytr.tk/recipes/459650?utm_source=copy&utm_m...

食材：糯米粉、溫水、綠茶粉、火龍果

龍蝦意粉 | 如何處理龍蝦 快速開邊

🦞新鮮龍蝦點處理？要放尿嗎？如何快速開邊？其實沒有想像之中那麼難，家中都可以做到西式晚餐。影片教學：https://youtu.b...

食材：波士頓龍蝦、罐頭去皮番茄、細香蔥、乾蔥、大蒜、鳀魚、白酒、意粉

蜂蜜花粉湯圓

自製蜂蜜花粉湯圓，健康又簡單！ 動手做一款特別的「蜂蜜花粉湯圓」不僅簡單方便，還充滿營養與甜蜜祝福！超適合親子一起做，動手搓湯圓...

食材：花粉、蜂蜜、抹茶粉、糯米粉、糖、紅豆湯底

【日式】栗子紅豆羊羹よかん

日本朋友分享的食譜， 簡單又容易製作的羊羹， 比市售的羊羹更美味喔。

食材：紅豆沙、糖漬栗子、砂糖、洋菜粉、水

【蛋奶素】橙汁猴頭菇

https://www.youtube.com/watch?v=grN0t4NxYXE

食材：里仁 輕鬆煮猴頭菇、食用油、醬油、地瓜粉、白胡椒粉、市售柳橙汁、白芝麻粒、蛋黃、柳橙 (果肉)、糖、檸檬汁、柳橙、水

燈籠果Jelly果醬塔

今天我們來復刻英式果醬塔! 不同於傳統果醬塔的是，使用酸甜的燈籠果加上杏仁奶油餡做了一些升級，增加了層次感。 燈籠果Jelly果...

食材：無鹽奶油、糖粉、全蛋液、杏仁粉、現成塔殼

♡紅豆年糕♡

材料準備好（蜜紅豆/糯米粉/黑糖/水） 先將水.黑糖拌勻，在分3次加糯米粉 拌到無顆粒，在加蜜紅豆 需要快速攪拌 6寸蛋糕模 用烘...

食材：蜜紅豆粒、糯米粉、黑糖粉、食用水

有機薑黃粉田園炒鮮雞

炒鮮雞配合的菜味本身是比較濃香及比較耐炒是搭配不錯的一道家常菜 加上有機薑黃粉 有助提升免疫力及改善體質💪每天都食有機薑黃粉再配合...

食材：有機薑黃粉、鮮雞、真姬菇、紅頭蔥、介菜苗、生薑、蒜頭

夢幻粉系！免烤箱-紅肉李漸層生乳酪蛋糕

6月是紅肉李月，這次一樣用雲也居一休閒農場的紅肉李，來製作一款粉色系的紅肉李甜點，做出來的效果非常吸睛，粉粉嫩嫩的，受到朋友們的喜...

食材：奇福餅乾(或消化餅和麗滋餅乾)、無鹽奶油、奶油乳酪、砂糖(加入乳酪餡中使用)、紅肉李果醬、無糖優格、吉利丁片、鮮奶油、砂糖(加入鮮奶油中使用)

紹興酒氣炸鮭魚

不吃魚的我最近挑戰了吃鮭魚生魚片，但是魚腹的部分腥味還是太重，吃到朋友做的烤鮭魚竟然可以整片吃完，全聯現在鮭魚在特價，所以我就試著...

食材：鮭魚、紹興酒、肉豆蔻粉、鹽巴

夜市排隊美食-現炸豆乳雞

每次逛夜市時，總會被豆乳雞的香氣誘惑，頻頻回頭，但是看到份量和價格後，總是告訴自己，回家DIY吧！自己來不但吃得安心，份量更是霸氣...

食材：去骨雞腿肉、小磨坊蒜粉、小磨坊純正白胡椒粉、豆腐乳、九層塔、炸油、樹薯粉

有機薑黃粉蜆肉炒香蕉花

香蕉花纖維很高😘但很清淡所以搭配咸香的蜆肉😘再搭配上有機薑黃粉真是絕配😋😘很提鮮 常食有機薑黃粉😘有助提升免疫力😘及改善體質💪

食材：有機薑黃粉、香蕉花、咸蜆肉、蒜頭、生薑

青花椒油潑辣子(大份量)

今天炸一盆子麻辣味十足的辣椒油，用來拌麵、調涼菜都賊拉香！

食材：熱油、青麻粉(青花椒粉)、粗辣椒片、花椒油、細紅辣椒粉、米酒、熟白芝麻、韓式粗辣椒粉、十三香/五香粉、冷油

味噌小酥肉

味噌小酥肉，醃料單純，用半煎炸的方式製作，減少油膩，不僅外酥內嫩還很涮嘴，容易意猶未盡，但不會讓人吃了口渴，趕快來做看看吧😉

食材：豬肉、地瓜粉（樹薯粉亦可）、味噌醬、醬油、味醂、開水

乾煎豬🐷五花沾香辣粉😋

1人份，零技巧。

食材：豬五花、油、香辣粉