粉

健康鹹酥雞｜附影片

迎接假日的宵夜, 好適合配酒精飲料 事先備料, 用水波爐氣炸功能可以快速上桌 影片請參考 https://reurl.cc/b3...

食材：雞胸肉、鵝血糕、醬油、九層塔、蒜頭、甜不辣、木薯粉

醬香雞翅

食材：二節翅、醬油、蠔油、白胡椒粉、孜然粉

香辣豆薯炒肉絲

食材：肉絲、豆薯、雞粉、辣豆瓣醬、糖

南瓜炒米粉/10分鐘

加了南瓜的米粉更健康^ ^

食材：新竹炊粉、豬肉絲、乾香菇、蝦皮、油蔥酥、蔥、紅蘿蔔、南瓜、蒜、醬油、鹽、高湯、豬油

《氣炸了》平安金寶（蘋果奶酥）

推薦一道十分喜慶的甜點— 平安金寶/蘋果奶酥(APPLE CRUMBLE) 大家可以趁節日欸的時候試試～ 份量很小 算是「一顆蘋果...

食材：華盛頓富士蘋果、低筋麵粉、冷藏奶油、檸檬皮、二砂或甘蔗糖、檸檬汁、香草/鮮奶冰淇淋、堅果（無調味）、楓糖漿/蜂蜜、肉桂粉

伯爵餅乾

食材：奶油、糖粉、低筋麵粉、蛋黃、伯爵茶包

胡桃 肉桂 費南雪 常溫小蛋糕 費南雪

自己非常愛吃費南雪，據說費南雪的由來，據說最早是由巴黎金融中心的一位點心師傅開始製作，便取名為Financier，在法文中的意思為...

食材：胡桃、低筋麵粉、本和香糖、肉桂粉、泡打粉、蛋白、無鹽奶油、杏仁粉

減糖巴斯克乳酪蛋糕

食材：奶油乳酪、砂糖、鮮奶、蛋、低筋麵粉、焙茶粉（可替換或省略）

鯉魚椰汁年糕

食材：糯米粉、澄麵、砂糖、椰漿、熱水、橙色食用色素、黑色朱古力筆

豆沙燒餅

豆沙燒餅是一種糯米皮包著紅豆餡的港式小吃，味道和口感很像喜宴最後的甜點炸湯圓，外皮酥脆，裡面軟糯，包著甜蜜入心的紅豆沙，整個就是幸...

食材：奶油紅豆沙、糯米粉、水、糖、植物油

佛朗明哥蛋

有去過歐洲旅遊的老饕，應該會發現歐洲人怎麼吃都少不了麵包，如果飯麵是亞洲人餐桌上的不可或缺，那麼麵包就是歐洲人生命泉源。白麵包啃起...

食材：台灣氣冷雞胸絞肉、海鹽、黑胡椒、煙燻紅椒粉、孜然粉、大辣椒、蒜頭、洋蔥、青椒、進口黃皮馬鈴薯、罐頭番茄丁、飲用水、雞蛋、橄欖油

葡萄乾鬆餅球

簡單的一道手作小點心，將天然果乾加州葡萄乾包入鬆餅麵糰裡，油炸後表皮香酥…內餡葡萄乾經過加熱後，更香甜可口美味…一口接一口，小孩很...

食材：加州葡萄乾、低筋麵粉、無鋁泡打粉、糯米粉、細砂糖、牛奶

抹茶紅豆湯圓

食材：紅豆餡、水磨糯米粉、熱開水、食用油、抹茶粉、紅麴粉

免揉蔥花麵包

想說家人喜歡吃蔥花麵包，就上網查詢不用機器攪扮的麵包做法，就開始製作了。

食材：蔥花、全蛋液、高筋麵粉、黑麻油、水、白胡椒鹽、鹽、糖、酵母粉、植物油

黑糖桂圓酒釀蘋果湯圓

冷冷的冬天最適合來碗湯圓了，想不到華盛頓宇宙脆～蘋果的酸甜滋味竟然和桂圓酒釀這麼match! 快來試試看，喝完保證身心都暖❤️

食材：糯米粉、藍莓、熱水、桂圓、黑糖塊、華盛頓宇宙脆蘋果、酒釀、砂糖、檸檬汁

酥炸加州葡萄乾地瓜條

外型像黃金磚的「酥炸加州葡萄乾地瓜條」很適合年節時當吉祥開胃小點；香甜鬆軟的地瓜拌入純天然的「加州葡萄乾」捏成金磚條狀，經過酥炸後...

食材：黃地瓜、加州葡萄乾、糖、鹽、鮮奶油、麵粉、蛋液、麵包粉、炸油

電鍋食譜-布丁鬆餅蛋糕

簡易甜點，做給喜歡的人吃吧 布丁鬆餅蛋糕從日本流行回台灣，通常他們都是用電子鍋變出蛋糕，但台灣人就是要用大同電鍋處理，只要你家裡有...

食材：鬆餅粉、統一布丁大的、雞蛋