米飯食譜

「寶寶食譜」番茄肉醬燉飯營養滿分

香噴噴的番茄肉醬燉飯，我們家寶寶非常喜歡，媽媽們總是為了小人們的餐點問題傷透腦筋，這款燉飯算是上桌秒殺款，分享給媽媽們～（家中寶寶...

食材：自製寶寶版紅醬、米飯、小白菜、海鹽

照燒雞腿排蓋飯

#Ebara家用燒肉醬 是以醬油為基底並添加蒜頭，以完美比例調合成的家庭用燒肉醬，目前更是日本市佔率第一的燒肉醬，擁有濃醇香的好味...

食材：洋蔥一顆、甜豆、紅蘿蔔、米酒、清水、Ebara家用燒肉醬、橄欖油、去骨的雞腿排、米飯

雞肉山藥薏米粥

山藥雞肉薏米粥，湯汁充滿雞肉的鮮美，加上山藥和薏仁天然的潤滑作用，滑嫩順口，營養豐富，秋天吃一碗這樣鮮美養生的粥品，一天就覺得精氣...

食材：去骨雞腿肉、山藥、薏米飯、酒（可省）、塩、味精（可省）、胡椒粉

💯阿基師牌🍥黃金鮭魚炒飯🍥

食材：米飯、鮭魚、鹽巴、蛋黃/蛋白、蔬菜味精、蔥、糖

奶油南瓜海鮮燉飯

外面下大雨，不喜歡濕淋淋的到餐館用餐，有了大同輕享料理壺，在家也可以自在的享受喜歡的料理。 簡單幾樣的備料和隔夜飯，就能輕鬆完成好...

食材：隔夜米飯、透抽、鮮蛤蜊、毛豆、南瓜、洋蔥、鮮奶油、鮮奶、玫瑰鹽、義大利香料

一口千層豬排飯&涼拌蔬菜

用豬肉片將米飯起司層層包裹,沾上蛋液及麵包粉,用烤取代炸,小巧可愛的千層豬排,最能在炎炎夏日提振食慾啦~

食材：豬肉片、米飯、番茄醬、起司、麵包粉、秋葵、胡麻醬、芝麻粒

[米飯]油飯

朋友媽媽擅長的油飯，是親朋好友都會討著說要吃的。今天依照這個方式，做了兩人份的油飯，香味四溢，食指大動。

食材：鈕釦菇、紅蔥頭、蝦米、薑、絞肉（粗）、醬油、長糯米、胡椒粉（可加可不加）

起司紅醬菜多多雞肉捲

因為吃的人太少，好難用完的義大利麵醬，只好變變變，除了義大利麵、燉菜之外，到底怎樣可以讓義大利麵醬不是主角，卻是擔任一個完美的綠葉...

食材：去骨雞腿肉、馬鈴薯、Classico紅醬-四種起司、紅蘿蔔、洋蔥、鹽巴、煮熟的米飯、白糖、玉米筍、研磨黑胡椒粒、紅糯米椒、九層塔、雞湯粉、芹菜梗、XO醬醬油膏、起司粉

蛋炒飯

清爽的甜椒加入炒飯中，吃起來超清甜~

食材：米飯、青椒、紅黃甜椒、火腿、醬油、植物油、肉絲、雞蛋

海鮮炒飯

逛全聯發現有一盒的綜合熟海鮮打6折，冰箱又有剩下的米飯，還有一些涼拌黃瓜，清冰箱順便解決一餐！

食材：冰箱米飯、黃瓜、醬油、綜合海鮮、蛋

情人節便當

特別的七夕 給特別的他

食材：米飯、調味梅子、花椰菜、蛋白、香菇、豬絞肉、蛋黃、紅蘿蔔、蜂蜜蛋糕、鹹蛋、紅肉火龍果、牛奶、蝦子、蝶豆花、洋蔥丁、地瓜粉、番茄醬、海苔、鹽巴、鰹魚粉、醬油、胡椒、水、奶油、味霖

酪梨番茄佐和風醬蓋飯（參考詹姆士主廚）

愛吃酪梨的我無意間看見了幾年前詹姆士主廚所做的這道料理，馬上就跟著做，再依照個人口味調整了醬汁。 這道料理真的是簡單的外表下蘊藏著...

食材：牛番茄、酪梨、鰹魚露、米飯、味醂、米酒、山葵醬、香油、蒜泥、薑泥

愛妻早餐~ 蛋包飯糰＆三角飯糰

食材：蛋、米飯、鹽、熱狗、胡椒、青花菜、火腿、起司片

[電鍋料理]栗子黑米飯

白飯香Q人人都喜愛,黑米營養價值高加點栗子蒸熟一起吃

食材：黑米、栗子

[寶寶手指食物] 地瓜米餅

純粹就是地瓜跟白飯做成的手指食物，讓寶寶的零食也能健康享受 適合已長牙會咀嚼的寶寶

食材：白米飯、地瓜、寶寶配方奶

蚵仔粥

簡易料理一鍋搞定，這樣的煮法蚵仔不用裹粉，也依然飽滿！美味的蚵仔粥使用熟米去煮，這樣一道粥品只要20分鐘內一定就完成囉！

食材：蒸熟的米飯、蚵仔、鹽、蔥（切花）、胡椒粉、油蔥酥、香油、薑絲

黑莓米飯吐司(低溫發酵+後鹽法)

在王傅仁老師那裏看到紫米吐司-(連結) http://shalong0724.pixnet.net/blog/post/22078...

食材：高筋麵粉100%、速發酵母1%1小匙、雞蛋17%1顆、冰水33%、黑莓果醬20%、細砂糖5%1大匙、全脂奶粉2大匙、鹽1小匙、冰無鹽奶油15%、冷凍米飯、12兩吐司模