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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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受到黑白大廚啟發,借用隱藏天才煮義大利麵的手法,做成這道麻油雞義大利麵,每一口都有滿滿的麻油和米酒香氣,很適合搭配清爽型的清酒
食材:義大利麵、帶皮雞腿肉、乾香菇、薑絲、蔥末、米酒、醬油、麻油
我一直相信,料理不在於昂貴或華麗,而在用心款待的心意,願意為所愛之人付出的溫柔。這道【梅菜燉豆腐】,使用在地小農醃製的梅干菜,加入...
食材:李錦記 頭道零添加原釀醬油、梅乾菜(切碎)、板豆腐(切塊)、豬肉絲、蒜末、辣椒(切丁)、砂糖、米酒、清水
懷念小時後吃過的味道,吃油魚會拉肚子,改用土魠魚製作,口感好吃。
食材:土魠魚、味增、米酒、糖
鴨肉、鵝肉店很夯的一盤快炒,韭菜特殊的香氣,加一點黑滷,快速將鴨腸炒脆,香脆的味感加口感,三五好友下酒好菜,一定要試看看的。
食材:韭菜段、鴨腸段、鹽巴、蒜頭碎、醬油、辣椒段、蠔油、米酒、糖、雞粉
食材:雞肉、蒜頭、米酒、蠔油、鹽巴、金針菇、茶葉
食材:豬絞肉細、香菜、大蔥、荸薺、薑末、大蒜苗、米酒、昆布醬油、胡椒鹽、香油、糖
豬肉簡單醃製,表面香煎上色 加入新鮮檸檬汁,酸酸甜甜好滋味 白飯也是很好配的扒飯料理:P 如果想多煮點醬汁拌飯的話,可加點清水勾點...
食材:豬肉、檸檬、鹽巴、洋蔥、蜂蜜(或砂糖)、砂糖、蒜頭、醬油、檸檬汁、青蔥、米酒、清水、白胡椒粉、蒜泥、鈦白粉、香油
又是一道IG好奇來的食譜,意外的簡單好吃😋養樂多的糖分剛剛好,讓不知如何加糖的我也能煮出好吃的滷肉
食材:豬肋排、蔥、養樂多、蒜頭、蠔油、米酒、白胡椒粉
「醬燒馬鈴薯肉捲」將鬆軟綿密的馬鈴薯絲包捲在肉片裡,佐以甜鹹醬汁燒煮入味,以「李錦記 頭道零添加原釀醬油」加入味醂、米酒和砂糖作爲...
食材:李錦記 頭道零添加原釀醬油、馬鈴薯(切絲)、豬里肌肉片、鹽巴、胡椒、味醂、砂糖、米酒、白芝麻、玉米粉
香菇雞湯好吃、麻油雞湯暖胃,兩個合體再用雞湯燙高麗菜,很幸福。
食材:仿土雞腿、台灣乾香菇、米血糕、黑麻油、高麗菜、老薑片、米酒、白胡椒粉、鹽
很下飯的古早風味簡單料理
食材:無骨雞腿排、大陸妹、油蔥醬、蛋、麻油、蠔油、太白粉、米酒
食材:虱目魚肚、魚丸、薑、蔥、芹菜、油蔥酥、米酒、鹽、香油
新竹北埔知名客家餐館有一道我每次必點的古早味「肉散湯」,鮮甜的湯頭加上薑絲、香菜、胡椒粉,是一輩子都無法忘懷的美味。 相關食譜:...
食材:新鮮豬絞肉、小白菜、米酒、香菜、香油、嫩薑、雞粉、鹽、砂糖、白胡椒粉、熱水/豬骨高湯
偽熱炒店的乾炒麻油雞,掌握火侯三個六分鐘,鹹香好吃。
食材:台灣土雞腿、蒜瓣(中型)、老薑、蠔油或醬油、米酒、黑麻油、酪梨油、白胡椒粉、黑胡椒粒、鹽
天氣轉涼了,用簡單的食材和調味料煮一鍋湯,日式白醬油的高湯和蔬菜的鮮甜互相搭配,好喝無負擔
食材:切塊雞腿肉、大白菜、洋蔥切片、紅蘿蔔切片、蒜末、蔥末、米酒、白醬油
買不到烏豆沙所以是白豆沙口味
食材:起酥皮、白豆沙餡、鹹蛋黃、雞蛋、米酒、芝麻
快速簡單的下酒菜 醬炒螺肉含豐富的蛋白質和鈣質,風味清爽微辣,適合夏季消暑清膩的口感。
食材:螺肉、九層塔、蠔油、蒜末、醬油、辣椒、米酒、糖
恰似鹹酥雞的外皮,一口接一口停不下來!
食材:榛果油、里肌肉、雞蛋、地瓜粉、醬油、調味粉、糖、鹽、米酒、胡椒粉、太白粉