米酒

啤酒（米酒）奶油蝦

食材：啤酒（米酒）、全聯冷凍蝦、蒜頭、奶油、醬油

箭筍排骨湯😋四月的能量來源

四月是箭筍的產季，來自花蓮縣萬榮鄉的箭筍超鮮甜👍

食材：箭筍、排骨、薑片、米酒、鹽巴

萬用塩烤鮭魚

女兒喜歡吃鮭魚，所以我們常常變著很多花樣處理鮭魚，今天買到日本很有名的一瓶萬用鹽巴！馬上就拿鮭魚來試試看囉！

食材：鮭魚、米酒、日本萬用鹽巴、義大利香料

絲瓜蛤蜊

炎炎夏日，含水量超高的絲瓜，絕對是補水的最佳選擇。 絲瓜蛤蜊，湯汁中又有蛤蠣的鮮甜滋味，美味又消暑。

食材：絲瓜、蛤蜊、米酒、水、生薑、枸杞、白胡椒、香油

鮮魚湯—新手0️⃣失敗

這碗鮮魚湯，充滿了意外的驚喜與海邊的幸福滋味。前一天在翡翠灣巧遇漁民牽罟，等了半小時，終於看見漁網拉上岸的瞬間，立刻買下兩隻剛上岸...

食材：鮮魚、老薑、香油、蔥花、鹽巴、柴魚味精、米酒、滾水

南瓜片炒雞胸

食材：南瓜、雞胸肉、雞粉、鹽、米酒、香油、太白粉

蒜泥白肉

食材：五花肉、鹽、米酒、蔥、薑絲

日式佃煮柳葉魚

鹹甜鹹甜～好吃

食材：蒜頭切末、薑絲、豆腐乳、醬油、糖、米酒、水、柳葉魚

蔥香雞絲

散發蔥絲香氣的雞絲，爽口好吃

食材：去骨全雞腿、紅棗、薑片、米酒、胡椒粉、鹽巴、蔥

薑汁燒肉

很下飯的一道料理

食材：豬五花肉片、洋蔥、薑泥、醬油、味醂、米酒、糖

三杯雞

食材：去骨雞腿肉、醬油、米酒、蠔油、糖、麻油、醬油膏、薑

醬燒雞腿

食材：雞腿肉、醬油、味醂、米酒、水

味噌蛋花湯

會燒開水就能做的味噌蛋花湯，好喝到令人感動！ 🍲相關食譜：「日式味噌湯(懶人版)」、「日式大蔥味噌湯」、「日式豬肉味噌湯/トン汁...

食材：雞蛋、青蔥、鰹魚味噌、熱水、米酒、味醂

味噌味雞胸炒高麗菜

食材：高麗菜、雞胸肉、雞粉、鹽、米酒、香油、味增、味霖

紅燒牛肉

食材：蒜頭、沙茶醬、米酒水、洋蔥、冰糖

阿廣香菇雞湯

就是要滿滿的香菇。

食材：雞腿肉、香菇、薑片、米酒

豬肉丼飯

食材：豬肉片、洋蔥、味琳、醬油、米酒、白糖、水、蛋