米酒蝦

蕃茄大蝦

將大白蝦與辛香料及蕃茄一起拌炒後，加上醬料、撒上蔥花，就完成了，看似很麻煩的料理，其實不難而且超級美味！

食材：大白蝦、蕃茄、油、蔥、米酒、水、蒜、醬油、老薑片、蕃茄醬、糖

千張蝦仁雞肉蒸餃

終於在老公的便當加入千張😂 千張簡介~ 豆腐皮又稱千張，是豆腐經高溫高壓壓製而成的，含豐富的植物蛋白質喔！可用在各種料理上~大人...

食材：千張、雞胸肉、蔥末、新鮮去殼草蝦、大白菜、醃蝦醬料、米酒、調味料、黑龍薄鹽醬油膏、白胡椒粉、芝麻油、蒸高湯、柴魚高湯

炸鮮蝦餛飩【夏日開胃菜】

鮮蝦風味的炸餛飩沾上酸甜醬汁就是爽口美味! 即使是油炸食物也是一口接一口,好吃到完全不覺得膩!

食材：白蝦、(細)豬絞肉、太白粉、芹菜末、香油、小黃瓜、鹽巴、餛飩皮、米酒、李錦記泰式甜辣醬、白胡椒粉

燙白蝦

食材：白蝦、蔥、薑片、米酒、塩、食用水或冰塊

櫻花蝦炒飯

食材：米、櫻花蝦、蛋、蔥蒜、米酒、醬油、白胡椒、香油

乾炒蝦

食材：葱、薑絲、辣椒、蝦子、米酒

酸菜白肉鍋

真正第一次吃到酸菜白肉鍋是在北市和平東路上的某北平料理店吃的。一吃就驚為天人，酸香又脆口的酸白菜，解了我最愛的五花肉的膩。加上特製...

食材：酸白菜、豬五花火鍋肉片、豬脊椎骨、自製川丸子、雞骨架、蝦子、洋蔥、蛤蠣、青蔥、玉米筍、薑、花椰菜、米酒、鴻喜菇

影音食譜: 手工牛蒡甜不辣 /牛蒡天婦羅

https://www.youtube.com/watch?v=q2eunny5cxE 去過基隆吃甜不辣天婦羅之後, 我就久久無法...

食材：牛蒡、紅蘿蔔絲、旗魚/ 鯖魚 / 去腸泥的蝦、芹菜粒、蛋白、蔬菜油, 香油, 米酒、白胡椒粉、鹽、太白粉、木薯粉、冰水

開陽四季豆

四季豆的清甜和開陽的鹹香， 非常的相得益彰， 四季豆先用清燙， 再用短時間熱炒， 就可以保有四季豆的清脆， 並吃到開陽的鮮味～ 歡...

食材：四季豆、開陽（金鉤蝦）、辣椒、鹽巴、胡椒粉、糖、小磨坊蔥風味油、大蒜、米酒、水

零失敗古早味櫻花蝦油飯

教學影片:https://youtu.be/8dnzX0hFn-4

食材：長糯米、櫻花蝦、白胡椒粉、紅蔥頭、塩巴、乾香菇、糖、梅花豬肉絲、醬油、蝦米、醬油膏、米酒、麻油、植物油

蔥花椒蝦

鹹香口味

食材：蝦、蔥、米酒、胡椒鹽、蒜頭、油

古早味蔥油燜飯+青椒鑲肉

同事說他不會做青椒鑲肉所以阿卯就嘗試看看，沒想到一次就成功可以分享給同事這個作法了，煮飯同時搭著古早味蔥油拌飯的香氣，我覺得鄰居應...

食材：古早味蔥蒜調理醬、豬絞肉、蝦泥、白米、青椒、蔥花、黑龍黑豆蔭油、鹽、太白粉、白砂糖、米酒、油、水

▨濃厚蝦仁蒜香焗烤燉飯♡

中秋烤肉家裏冷凍還庫存一包巨型蝦子🦐 小週末就來下廚解決他們吧～♪

食材：蝦子、白飯、鴻禧菇、奶油、鮮奶、鮮奶油、米酒或白酒、開水、大蒜、鹽、黑胡椒、洋香菜粉（可有可無）

萬用鍋 日式什錦炒烏龍

食材：蚵仔、白蝦、豆干、大蒜、魚丸、蔥、薑、雞胸肉、沙茶、米酒、烏龍麵、鹽巴

辣味海鮮咖哩湯麵[咖哩女王]

咖哩醬汁湯頭香醇濃郁，海鮮用料滿滿又鮮嫩夠味，用咖哩女王輕鬆簡單就能變出的好料理，香辣美味大推！ 更多美味料理請到布魯家的開心廚房...

食材：鮮蝦、花枝、香油、蛤蠣、米酒、大白菜、洋蔥、蒜末、即煮麵

減肥低脂-鯛魚蝦子香菇鑲肉

突然很想吃香菇鑲肉，試試看海鮮版，味道很清爽，與肉類是不同的滋味。 每100克的蝦子，約有蛋白質22克，98卡的熱量。 蝦子熱...

食材：蝦子、鯛魚片、米酒、新鮮香菇、醬油、太白粉/麵粉、香油、糖、鹽巴、鹽、黑胡椒、蒜/蒜末、雞蛋

第一次包肉粽就上手-豆油伯缸底醬油

用最簡單的方式教大家包肉粽，今年嚐嚐我們自己做的粽子吧

食材：乾香菇、瘦肉絲、橄欖油、蝦米(金鉤蝦)、紅蔥頭、碎菜脯、缸底醬油、長糯米、米酒、大孟宗竹葉、水、藺草或水繩、白胡椒粉