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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:參考步驟
年菜一定要吃的「年年有魚」,就是這尾清蒸黑鯛魚了~ 鮮美的清蒸魚,不需要太多技巧, 只要簡單調味,大火蒸煮,最後淋上蔥油,就能...
食材:黑鯛魚、薑片、二砂、醬油、醬油膏、米酒、青蔥、香油
煮豆漿避免鍋底焦黑及豆漿煮的過程潽出來 需用厚底鍋深20公分鍋口20公分即可 鍋口太大煮豆漿的水太淺豆漿易燒焦 製造豆花用具、鍋...
食材:非基改黃豆、水
上次煮了一鍋雞湯給女兒和她的朋友們吃,他們居然喜歡到想打包回家,其實做法很簡單喔,滿滿的一鍋蛋白質大人小孩都愛吃,快跟著May姐做做看!
食材:土雞腿切塊、土雞翅切塊、蔭瓜、小朵乾香菇、薑片、葱、米酒、蛤蜊
可麗露食譜千萬不要想要減糖,因為酥脆的外皮來自於糖焦糖化的脆殼! 法式可麗露口感外酥內鬆軟、充滿咀嚼感,有點布丁甜味,是一道濃郁...
食材:牛奶、糖、香草精、全蛋、蛋黃、鹽、低筋麵粉、蜂蜜(可略)、萊姆酒、奶油
做千層蛋糕,總是會讓人有種莫名的療癒感,這次用懶人版的提拉米蘇內餡(奶油乳酪)製作這款千層,濃稠綿密的乳酪與咖啡酒結合,帶有微微酒...
食材:參考份量、雞蛋(約200g)、低筋麵粉、奶油乳酪、砂糖、手指餅乾、濃縮咖啡、奶油、鮮奶油、咖啡酒、牛奶1、牛奶2、可可粉、防潮可可粉(依個人喜好隨意加)
以前最喜歡吃媽媽做的煎鮭魚,實在很想念! 找了一些食譜,用我自己喜歡的方式來做做看~很成功!超好吃😍 分享我的做法唷
食材:鮭魚排、義大利香料粉、鹽、黑胡椒、橄欖、橘子瓣
天氣轉涼適合開烤箱囉,馬芬Muffin 做法很簡單,是適合烘焙新手簡單點心,覆盆莓加藍莓雙莓滋味很棒,可以試試。
食材:鮮奶(我用全脂)、雞蛋、低筋麵粉、蜂蜜 (可用糖替代)、無鋁泡打粉、冷凍藍莓、油 (可用奶油替代)、鹽巴、冷凍覆盆莓
自製鹽焗雞粉~ 沙姜(山奈)~32克 山梔子或薑黃~10克 八角~3粒 甘草~3片 月桂葉~3片 粗海塩~100克 細冰糖~1T ...
食材:翅小腿、土雞骨腿、鹽焗雞粉、薑黃粉、料酒、橄欖油、薑片、蔥段
很喜歡蘋果,是食譜分享最常出現在餐桌上的水果,蘋果跟肉桂應該有結拜,超搭,分享做法簡單備料方便的肉桂蘋果吐司,可以一起試試。
食材:華盛頓富士蘋果、厚片吐司、台農57號地瓜、奶油、雞蛋、肉桂粉、冷凍覆盆莓、野櫻莓果醋
在煩囂的都市生活中, 我們總渴望著一份純粹的美好和一種慵懶而迷人的滋味。 希望這份花生捲能滿足我們深藏的渴望, 希望你喜歡。 En...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、花生粉、無鹽奶油、黑糖、鮮奶、無調味堅果或葡萄乾、全蛋、速發酵母、白砂糖、鹽巴
一吃就停不下來「海苔薯條」 動手簡單做~~外酥內軟真的很好吃耶!! Popo小日子FB:https://www.facebook...
食材:馬鈴薯、鹽及胡椒、木薯粉、海苔粉
隔壁的大姐自己種了好些黃豆芽菜,因為平時都用滷味敦親睦鄰,所以~昨天獲得了一大包的愛心黃豆芽菜,趁著下午有空,做成了清爽的涼拌小菜...
食材:豆芽菜、蒜頭、橄欖油、鹽、辣椒粉
一起釣魚的朋友,又拿來了好一些新鮮的蚵仔~ 想著週末晚上要一起聊天喝啤酒小聚,於是用超簡單的材料,把蚵仔變成下酒的蚵仔酥,搭配炸...
食材:蚵仔、地瓜粉、九層塔、胡椒粉
詳細步驟👉🏻https://youtu.be/trKu7CVxcuo?si=oMcr_EW8cpeihwRw
食材:糯米粉、牛奶、融化奶油、蛋、起司片、砂糖、地瓜
如意菜是江浙一帶農曆年必吃的年菜,十樣食材切成細條狀,代表十項如意此道菜色營養豐富,口感清爽爽脆,是中國傳統文化的象徵菜之一,更代...
食材:黃豆芽、黑木耳絲、鹽、紅蘿蔔絲、紹興酒(可略)、竹筍絲、高湯或水、乾香菇切絲、鮮香菇絲、芹菜、榨菜、香菜(可替換)、豆皮絲/豆乾絲
我家焿粽、鹼粽都有愛好者 所以我家二種口味的粽子都包 焿粽~素食的朋友可食用 👍👍👍 鹼粽~食品級小蘇打粉製做 素食的朋友也可...
食材:圓糯米、焿油、粽葉、棉繩
雞蛋混合切碎花椰菜與切片小番茄,簡單用小鐵鍋一烘,再蓋上濃香的乳酪片,簡單又快速美味的早餐就完成了!
食材:雞蛋、花椰菜切碎、小番茄切片、乳酪片、鹽(可不加)、黑胡椒粒(隨喜)