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「冬至」 客家口味～鹹湯圓
Kitty 的「俋」想手作料理今天吃過湯圓後，大家都算增長了一歲。 「冬節圓=湯圓」 鹹的口味也好 甜點也行 今天來分享 「客家口味鹹湯圓」
食材：豬肉、乾香菇、乾蝦仁、油蔥、香菜、芹菜、茼蒿、白胡椒粉、沙拉油、鹽、搓好的湯圓
節慶食譜
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「節慶食譜」的零失敗食譜
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冬日進補最佳選擇-燒酒雞
莎莉明天是冬至耶!想好吃什麼進補了嗎?? 燒酒雞如何呢? 很適合冬天的時候圍爐 為了這個我還特別打電話給我阿嬤 請教他燒酒雞怎麼做~ ...
食材：土雞、中藥材、米酒、薑片
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冬至吃湯圓 鮮肉大湯圓 自己包
MomoFish吃湯圓時，奶奶都會在旁開心的笑著「又長一歲了」， 「你這樣很快就跟我一樣老了」多吃幾粒後，奶奶總是會這樣打趣， 再大一些，不喜歡小...
食材：絞肉、湯圓皮、醬油、香菇、鹽、豆干、白胡椒、蒜、紅蔥頭
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巧克力布朗尼
男人廚房1+1說到情人節就一定會聯想到巧克力，今天就和大家分享用大量巧克力作出來的布朗尼，在這甜蜜的節日來臨前，讓我們學著動手為愛的人準備一個甜...
食材：苦甜巧克力(85%)、無鹽奶油、低筋麵粉、可可粉、泡打粉、砂糖、海鹽、雞蛋、威士忌
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我家大餅(Q心月餅)
Sidney的廚房樂園住在南半球的主婦曾吃過一款知名團購月餅~讓不愛中式餅類的我難以忘懷!!今年中秋試著自己製作看看~使用原本要製作成綠豆椪外皮的材料來...
食材：中筋麵粉、無水奶油或豬油、低筋麵粉、水、紅豆泥、砂糖、芋頭泥、鹽、麻吉、豬肉絲或肉鬆、碎鹹蛋黃
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紅豆年糕
愛料理官方品牌廚房散發濃郁豆香，Q彈不黏牙的紅豆年糕，可直接搭配熱茶享用，或切片裹粉炸，都是款令人喜愛的傳統甜點！
食材：糯米粉、白玉粉、蜜紅豆、水、黃砂糖、鹽、JIA蒸鍋蒸籠
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麻油香菇菜飯【電鍋料理】
小毓の饗樂廚房🍳天氣變化大，動手做麻油飯，暖暖身體。添加香菇和高麗菜，將香菇的香氣以及高麗菜的甜味，完全和米飯融合在一起，作法簡單又美味哦! 歡...
食材：白米、老薑、麻油、乾香菇、鹽、高麗菜、米酒、水
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月娘餅
Cinderella 亂cook知名的金月娘（月娘餅）， 每到中秋節就是排隊也不見得買得到的伴手禮， 而且一顆要80元，真是貴森森。 自己動手做，送禮或是自己吃都...
食材：油皮、中筋麵粉、無水奶油、糖粉、牛奶(可用水代替）、油酥、低筋麵粉、黃豆粉（或花生粉）、綠豆餡、鹹蛋黃
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香脆咖啡餅乾
ying手工餅乾輕鬆做，脆脆的香香的不甜膩帶著咖啡味…簡單又好吃啦~ 情人節快到囉…也適合送給對方喲^^
食材：無鹽奶油、牛奶、低筋麵粉、細砂糖、即溶咖啡
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無油煙年菜輕鬆做 涼拌彩椒雞絲
🎈波波小姐的廚房過年的菜色從不缺乏大魚大肉，所以餐桌上的料理，不能少了一道清爽的涼拌菜，平衡一下油膩膩的味覺！這道彩椒雞絲除了爽口好吃又低脂健康，...
食材：雞胸肉、紅椒、蒜泥、黃椒、醬油露、小黃瓜、高粱醋(或白醋/米醋)、糖、鹽、麻油
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客家鹹湯圓
小毓の饗樂廚房🍳冬至吃湯圓，是中國傳統的習俗。在這一天煮上一鍋客家鹹湯圓，不但象徵著圓滿團圓，每一口湯圓更溫暖家人的心。 歡迎加入小毓的粉絲頁一...
食材：紅白小湯圓、肉絲、醬油、蝦米、白胡椒粉、乾香菇、香油、油蔥酥、香菇水、雞高湯、茼蒿、香菜、芹菜、韭菜
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紅豆鹼粽(小蘇打粉版本)*附包粽影片
Sidney的廚房樂園端午節各式粽子出現~身在海外想吃鹼粽~但鹼油並不好買~還是有方法~反而更方便取得!!使用小蘇打粉製作~也可以有一樣的好吃口感!美味...
食材：圓糯米、小蘇打粉、粽葉、紅豆泥
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柚子醬
吃貨胎胎的解憂燥咖《本草綱目》中指出，柚子皮氣味甘辛、平、無毒，和果肉一樣，也有消食、下氣、化痰的功能。因此在中醫裡會運用柚子皮曬乾後製成藥材，主治...
食材：柚子、麥芽、檸檬汁
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[母親節蛋糕]用平底鍋做芭比娃娃蛋糕
flora母親節快到了 就算沒有烤箱不會烤蛋糕也能用平底鍋做蛋糕喔 而且做出來的蛋糕如棉花般細緻、冷藏到隔天一樣好吃~大受好評 加了芭比娃娃...
食材：沙拉油、低筋麵粉、鮮奶、全蛋、蛋黃、蛋白、鹽、細砂糖、洋娃娃、直徑18公分的慕絲圈、韓式擠花豆沙餡
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黑糖薑汁地瓜湯圓
海戀月雖然目前冬天不太冷 但是海戀月還是想喝個黑糖薑母茶暖身 市面很多這種茶包茶粉 不過以海戀月近來的個性還是喜歡自己來才安心 ...
食材：手工黑糖粉、紅地瓜、老薑、湯圓、水
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黑糖薑汁湯圓一超簡單，暖身甜點
V的餐桌食譜小用心，大感動，簡單的一碗熱甜湯，吃下的除了美味外還有滿心的甜滋味。 起鍋，煮熱水，洗老薑，分三份，大份薑拍碎，中份磨泥，小份切...
食材：市售湯圓、老薑、黑糖
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高梁火烤生蠔【38度金門高梁酒】
jj5色廚今年中秋，帶著38度高梁去烤肉吧！在烤熟的生蠔上淋上高梁酒，鮮蠔的海洋甜味與高梁酒精揮發後的獨有甜味交織，真的好吃到不得了！ ⊕部...
食材：新鮮帶殼生蠔（大型）、金門38度高梁、香菜
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楊枝甘露 - 吃不完的柚子來做甜品吧
腦波弱的上班族黑白煮楊枝甘露 a.k.a 芒果柚子西米露 楊枝甘露取名的意象是觀音手中的楊柳所滴出的露水，給人清透、沁涼的感覺，在這還有點熱的天氣裡...
食材：芒果、柚子、冰糖、西米、奶水、椰奶
![[母親節蛋糕]用平底鍋做芭比娃娃蛋糕](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:200/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.www.one-u-ytr.tk.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/201239/cbd84ac7c005fed0.jpg)
