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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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藥燉排骨的正確做法是先煎藥再燉肉,燉肉前就把藥材撈除,但我今天用家常煮法。 🧂因為湯頭較苦,所以要適度調味,但味精仍以少量為原則...
食材:豬排骨、豬五花、紅棗、帶皮蒜頭、木蝴蝶、白麵線、老薑、熟地、茭白筍、清水、黨參,桂枝、胡蘿蔔、鹽、當歸,枸杞,白芍、藥膳湯、糖、玉竹,桂皮,甘草、雞粉、白芷、川芎,黃耆,白胡椒、米酒
夏天最適合來碗竹筍湯! 軟嫩的排骨、鮮美的竹筍,簡單又好喝~是很好上手的一款湯品😊
食材:竹筍、豬排骨、薑、米酒、鹽、生米
當季的綠竹筍不論是涼拌或是煮湯都很鮮甜不需加味素調味喔!
食材:綠竹筍、排骨、鹽巴、白胡椒
好熱的天氣,夏天在廚房煮菜真的很折磨,直接用當季的筍子搭排骨煮一鍋粥,加上涼拌菜很簡單的解決ㄧ餐喔!
食材:新鮮筍子、排骨、鮮香菇、白飯、鹽巴、胡椒粉
簡易電鍋料理,家庭必備,鮮甜好滋味❤️
食材:大根的白蘿蔔、玉米、玉米筍、香菜、乾干貝、排骨、鰹魚粉
咖哩和鰹魚風味完美結合
食材:烏龍麵、橄欖油、豬排骨、紅蘿蔔、洋蔥、玉米筍、蔥花、鰹魚粉、咖哩塊、味淋、水
家常菜,蘿蔔排骨湯 簡單又鮮甜的滋味,從小吃到大的懷念~
食材:白蘿蔔、紅蘿蔔、排骨、玉米筍、香菜、玉米、鰹魚粉
銀耳的膠質 排骨的鈣質 靠了智慧萬用鍋 白木耳的膠原蛋白跟口感不在話下 尤其排骨的骨肉分離 讓家人都讚不絕口! 更重要的是!!...
食材:排骨、紅蘿蔔、洋蔥、白木耳、水、竹筍
竹筍的季節快過了,把握最後機會做一道鮮甜好喝的湯吧!
食材:排骨、玉米、竹筍、冰糖、高湯、水、鹽
炎熱的夏天很適合這鮮筍排骨麵,燉煮一鍋湯頭鮮甜的筍子排骨湯,簡單加入麵條即成一碗美味清爽的湯麵哦!
食材:烏殼綠竹筍、排骨、乾香菇、虱目魚丸、五木細關東麵、鹽巴
1 . 將排骨的血水煮掉 2. 竹筍 2隻 切小塊 3. 加少許鹽即可
食材:肋排、竹筍
食譜設計/胡玫瑰 攝影/李佩青
食材:筍片、龍骨、米酒、白蘿蔔、鹽、洋蔥、虱目魚漿、糯玉米、薑片
將乾香菇 . 金勾蝦泡水 把竹筍切成絲狀 .香菇切1條1條, 把洗好的肋排跟乾料1起炒香, 要是沒隔夜的米 米就要1起炒香 在...
食材:竹筍、肋排、乾香菇、金勾蝦、白米、鹽巴
完美的紅燒排骨應該滿足:一.肉和骨頭已經鬆散,可以很容易的分開;二.味道濃郁飽滿且極富層次;三.顏色暗紅油亮。 我見過很多紅燒食...
食材:排骨、生薑、蓮藕、乾辣椒(可忽略)、筍、水煮蛋、蔥(沒加,媽媽不吃蔥)、芋頭、千張、八角、馬鈴薯、豆皮/豆干、黃酒、豇豆角、生抽、老抽、白糖、鹽、紅方豆腐乳(可忽略)
食材:筍片、龍骨、白蘿蔔、洋蔥、虱目魚漿、糯玉米、薑片
食材:筊白筍、豬小排、酒、蔥段、鹽、薑、味精、水
鮮甜美味~滋補的湯品。
食材:沙拉筍、豬小排、薑、蔥段、水、酒、鹽、味精
清爽無負擔的湯品, 只下鹽調味而已, 濃郁竹筍味道讓家中小朋友一次連喝了三碗, 嘴挑的另一半說好喝, 夏季綠竹筍清脆又甜, 材料燉...
食材:中小綠竹筍、豬腹協排、米酒(豬肉去腥,不用也可以)、蛤蜊、鹽巴、一把米