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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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利用上一篇三層豬腸和豬肚做一道我個人非常喜歡的私房三層豬腸四神湯。 只有四個字形容⋯⋯人間美味~
食材:豬腸、豬肚、腩排、四神、當歸、米酒、鹽
牛粒是台灣的傳統小西點,也被稱為台式馬卡龍,偏向較乾的海綿蛋糕口感。食材與做法其實非常簡易,而且內餡也可以有很多變化,不一定要自己...
食材:全蛋、蛋黃、糖粉、細砂糖、低筋麵粉
這道料理是歐逆從小吃到大的媽媽家傳私房菜,只要有這道下飯菜,白飯一定多吃一碗,因為這料理除了吃過媽媽煮的從來沒在其他地方吃過,所以...
食材:豬絞肉、青葱、水、醬油、塩、調味蔬菜味精、米酒、白胡椒粉、香油、玉米粉
粒粒分明的口感 小時侯吃的好味道 超簡單的唷
食材:牛肉片、雞蛋、太白粉、洋蔥、醬油、白飯、蔥花、白胡椒、鹽、玉米油、香油、黑胡椒粉
海(刺)參之所以這麼受大家的歡迎,主要在於海參是高蛋白,低脂肪的特徵,好吃不怕胖也讓海參不僅是中老年人喜歡,漸漸懂的養生的年輕人也...
食材:乾刺參、南洋參、蔥(川燙用)、薑(川燙用)、米酒頭(川燙用)、蒜頭、蒜苗(取中段)、香菜、大辣椒、芝麻香油、滷汁
媽媽很經典的一道宴客料理,端上桌總是秒殺!看似簡單但是又很費工,但是做完成就感十足呢😍
食材:蝦仁、美生菜、薑末、蒜末、洋蔥丁、紅蘿蔔丁、荸萁、芹菜、蘋果、老油條、鹽、鰹魚粉、白胡椒粉、豬油
只要家裏有客人來我最期待這道菜了!單吃、淋飯都好好吃❤️作法簡單又美味,重點是吃起來很厲害! 決定跟媽媽學起來變成自己的拿手菜✨
食材:大白菜、香菇、金針菇、豆皮、蒜頭、蝦米、高湯、鹽
三分鐘上小菜,毓秀醬料真的超級方便又美味! 歡迎來我的FB逛逛 https://www.facebook.com/enjoye...
食材:金針菇、毓秀私房醬素XO辣醬
甜甜蜜蜜的地瓜,表皮刷上蜂蜜,吃起來表皮糖脆,裡面鬆軟,好吃極了!而且地瓜含有豐富的膳食纖維,營養價值極高,大小都適合吃❤️
食材:地瓜、牛奶、蛋黃液、蜂蜜
每個媽媽都有自己拿手的私房菜,這款從小吃到大的炒米粉,在心中的排名可是數一數二的啊~! 簡單的香菇、蝦米、高麗菜,就可以變出一道好...
食材:米粉、蝦米(冬蝦)、香菇、高麗菜、醬油膏、黑胡椒粉
使用義大利傳統臘腸肉醬,搭配台灣少見但口感與形狀的大管麵Paccheri,添加進入感覺很不搭但異常match的花枝,多層次的風味與...
食材:Rummo N.111 大管麵、臘腸肉醬 Nduja、花枝、即時櫻桃番茄醬、初榨橄欖油、巴西利、裝飾的聖女番茄
這款米粉湯透著油蔥酥的香氣, 湯頭喝來鮮味十足, 清淡而不油膩, 可說是豪華版的台式米粉湯! 享用前, 再撒上一些芹菜末和白胡椒粉...
食材:粗米粉 (1.5片)、高麗菜(切細絲)、米酒、去骨去皮鱈魚/或任何白色魚片、鹽、鮮干貝、白胡椒粉、醬油、蝦仁、太白粉、小卷圈、糖、青蔥 (切成段)、芹菜末 (也可不加)、油蔥酥
包餃子剩下的韭菜肉餡 同雞蛋煎香 拌入燙熟的麵條翻炒 加入適量的醬油 私房辣拌醬調味 星期天隨意吃 一盤香噴噴的家常炒麵就完成~
食材:麵條、雞蛋、韭菜鮮蝦肉末(水餃餡)、醬油、脈脈食舖 私房辣拌醬
主要用豆腐乳的麻油導入香味,融合蒜頭是另一種拍黃瓜的新吃法。
食材:小黃瓜、蒜頭、鹽巴(讓黃瓜出水)、豆腐乳
寬扁麵向來最適合搭配濃郁的醬汁,以奶油結合松露,並且帶有淡淡辣度的臘味松露蕈菇寬扁麵,不同以往的食材結合,希望可以帶給您耳目一新的...
食材:辣椒、大蒜、蕈菇、樂奇雅黑松露醬、初榨橄欖油、Rummo N.111 大管麵、白酒、鮮奶油
素沙茶是這道料理的私房小秘訣,最後加入素沙茶,用沙茶的油香帶入並吃進其他調味料,融在一起。 ☘️素食可吃呦!
食材:黑木耳、醬油、黑醋、糖、素沙茶(可省加香油)、白芝麻
這款麵包外脆內軟, 又有豐富的餡料, 吃起來很有滿足感, 也是小朋友們喜愛的課後點心! *歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔! h...
食材:高筋麵粉、中筋麵粉、義大利麵蕃茄醬、速發酵母 (1包)、熟的雞胸條 (切小塊)、蒜鹽粉、沙拉菠菜葉、洋蔥粉、起司絲、楓糖、蔬菜油、水 ( 1杯)
超簡單3個步驟,就完工, 帶皮後腿肉,3成肥肉、7成瘦肉, 完美比例,讓你的滷肉油油亮亮, 不會太乾,5碗都吃的下去!
食材:帶皮豬後腿肉、薑、八角、蒜、桂皮粉、熱水、康寶鮮味炒手(味素)、紅蔥頭、冰糖、金味王醬油、五香粉