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《私房菜》高麗菜一夜漬
老畢廚房食材：高麗菜、蒜片、砂糖、乾辣椒、烏醋、生辣椒、白醋、生抽、鹽巴、味精、初榨橄欖油、白麻油
私房料理
355 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「私房料理」的零失敗食譜
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《私房菜》經典馬鈴薯泥
老畢廚房食材：馬鈴薯、冷奶油(切小塊)、溫熱牛奶、鹽巴
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私房肉丸子
斑馬太太私房肉丸子，直接吃、煮火鍋、滷白菜都好吃。利用五花肉的半肉半油的特色再加入饅頭來吸收湯汁，做出來的丸子香濃多汁，單吃都停不了喔！ ...
食材：五花肉、饅頭 (或白吐司)、蔥水 (2支蔥＋75克水)、鹽巴、薑末、醬油、香油
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《私房菜》麻辣炒泡麵
老畢廚房食材：素飄香麻辣拌麵、絞肉、洋蔥、雞蛋、蔥花、辣椒、辣椒油、水
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《私房菜》脆皮馬鈴薯塊
老畢廚房食材：馬鈴薯、豬油／奶油、蔬菜油、鹽巴
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私房咖哩飯
萍萍料理初心者這是一道私房料理，咖哩加入紅地瓜更好吃，老公瞬間把飯咖清空的料理。
食材：紅地瓜、恆春洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、蒜碎、米酒、玉米筍、咖哩塊
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《私房菜》雪碧小黃瓜
老畢廚房食材：小黃瓜、辣椒、鹽巴、砂糖、白醋/檸檬汁、雪碧
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《私房菜》九層塔炒飯
老畢廚房食材：隔夜飯、九層塔(切絲)、老抽、豬絞肉(可略)、味精、洋蔥丁、白胡椒粉、辣椒、雞蛋
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老媽私房菜～豆腐乳炒肉燥
魔法料理星球這道菜真的是從小吃到大.每隔一陣子料理變不出花色的時候，便會想起這道屬於老媽的私房菜！肉香+醬香+腐乳的甘甜！拌麵拌飯拌燙青菜都好...
食材：豬五花絞肉、辣豆腐乳、屏大醬油、蒜末、蔥末、辣椒
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《私房菜》煎干貝
老畢廚房食材：生食級干貝
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私房香菇滷肉
Justina 賈斯汀娜因為想要幫朋友包出阿嬤口味的客家肉粽、然後又想要偷懶順便把自己要吃的滷肉滷好、所以就買了不同部位的豬肉全部滷一大鍋、這實在是一個超...
食材：乾香菇[事先用冷水泡開]、梅花豬肉、米酒、豬小排骨、芝麻香油、滷包、豬後腿肉、醬油、二砂糖、葡萄籽油、熱開水 [蓋過食材9分滿]、十三香滷味醬、黑胡椒粒、洋蔥: 切丁、蒜泥、陳年醬油膏、蔥: 切長段、薑: 切片、乾辣椒
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滑嫩歐姆蛋小撇步，歐姆蛋咖喱牛輕鬆上桌
阿蛙師懶得出門的週末，一包咖喱牛就能輕鬆搞定一餐～ 許多買了咖喱包的朋友，回家後，總喜歡加上蔬菜與根莖類一起食用， 但，我們最愛的經...
食材：雞蛋、私房咖喱牛、白飯、時蔬
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寶寶食譜｜番茄肉醬貝殼麵
今天跩妹吃什麼？食材：牛番茄、絞肉、水、屏科大薄鹽醬油膏、低鈉番茄醬、油、港媽私房手作貝殼麵
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香菇洋蔥炒肉絲#白飯殺手
Elaine Chao食材：鮮香菇切片、洋蔥切絲、玉米筍、後腿豬肉絲、橄欖油、薄鹽醬油、黑胡椒粉、太白粉水、紅標純米酒、馬家麵線私房醬-菩提醬（素）
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家庭私房紅燒鱘龍魚 (輪切)
Justina 賈斯汀娜紅燒魚是每一個媽媽拿手的家常菜料理之一，在台灣紅燒料理的做法其實很簡單, 不外乎就是蔥, 蒜, 二砂糖, 醬油跟米酒...等等, ...
食材：慢食優鮮鱘龍魚輪切、青蔥切長段、彩色小洋蔥切絲、日式味霖、薑泥、日式清酒、日式深色醬油、工研黑醋
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得意的一天橄欖油年菜//私房滷豬腳
Justina 賈斯汀娜自從我跟一個同學學了她媽媽的家傳滷肉食譜之後我媽媽逢人就說她最喜歡我燉的豬肉跟控肉、每年的年菜一定會有東坡肉這道菜。後來有一次我媽...
食材：前腿豬腳、後腿豬腳、得意一天特級橄欖油、洋蔥切大塊、青蔥段、乾薑切條、蒜頭去皮、蒜苗、味霖、丸莊極品醬油膏、高慶泉醬油膏、玉泉清酒、水、老滷汁、滷包或八角
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《私房菜》蛋酥醬油炒飯
老畢廚房食材：白飯/隔夜飯、蔥白、蔥綠、雞蛋、洋蔥丁、辣椒、老抽、白胡椒、鹽巴、米酒(可略)
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懶人麵料理，咖喱烏龍麵 vs 咖喱焗烤麵
阿蛙師最近幾個愛吃麵的朋友詢問：「咖喱搭麵適合嗎？」 秉持著專業的開箱分享精神，這次分享的是「咖喱烏龍麵」與「咖喱焗烤麵」～ 咖喱烏...
食材：烏龍麵、私房咖喱牛、螺旋麵、水煮蛋、時蔬、起司絲(放麵裡)、起司絲(放上層焗烤用)
