破布子料理

樹子蒸石斑

樹子蒸魚是經典的客家菜，好吃的秘訣是樹子跟絕對新鮮的石斑魚

食材：新鮮石斑魚、蔥、薑絲、蒜頭、樹子罐頭、橄欖油、鋁箔紙

樹子蒸冬瓜虱目魚（懶人料理）

將所有食材通通放入電鍋蒸煮，同時料理冬瓜及虱目魚，省事又方便。加入破布子醬汁蒸熟後的冬瓜會釋出湯汁，使冬瓜嚐起來鮮甜多汁，而虱目魚...

食材：虱目魚肚、米酒、鹽巴、樹子（破布子）罐頭、冬瓜、薑片

電鍋料理~樹子燉蘿蔔

做法簡單 口味清爽 很適合夏天

食材：白蘿蔔、樹子罐頭、薑片、白開水

無油煙簡易料理〜涼拌破布子苦瓜

話說經過內心的掙扎，買了三條苦瓜後，做了第一道苦瓜料理，味噌漬苦瓜，但味噌漬苦瓜要等三天後才能享用，冰箱裡還有破布子(樹子)，所以...

食材：苦瓜、破布子(樹子)、破布子汁(樹子)、味醂、香油

樹子拌蘿蔔

想要將樹子入涼拌菜.先熟好醬汁再拌就好. 溫和醋酸味夠入味,清爽好開胃啊~. 昆布柴魚高湯 https://www.one-u-ytr.tk/r...

食材：蘿蔔、鹽、辣椒、薑末、酒、白米醋、樹子、昆布柴魚高湯

【電鍋料理】樹子蒸鱸魚

超簡單上手的電鍋料理

食材：鱸魚、樹子、薑絲

全家Fami煮煮“鮮菇肉絲炒水蓮”

很多人喜歡水蓮的爽脆，但水蓮不易吸附湯汁，Fami煮煮在這道菜裡加入鹹甘味的破布子，完美帶出水蓮的鮮脆甜，炒水蓮不難，但一不小心就...

食材：香菇、肉絲食材包、辣椒片、水蓮食材包、破布子炒菜醬食材包

樹子蒸鮭魚頭

用樹子搭配柴魚醬油的甘甜醬汁來蒸鮭魚頭，加上用微波爐操作即可，簡單又方便

食材：鮭魚頭、蔥、樹子、香油、米酒、柴魚醬油、冷開水

五分鐘快速年菜｜蒸龍膽石斑

婆婆說年節的餐桌一定要有象徵年年有餘的魚，這道料理包準全家大大小小都滿意！May姐今年別出心裁的把餐廳料理搬上家裡的年節餐桌，今天...

食材：龍膽石斑魚片、豆腐、薑絲、蔥絲、辣椒絲、純芝麻油、鹽、白胡椒、米酒、甘樹子、醬油、赤藻糖醇

樹子蒸鱈魚（電鍋版）

樹子甘甜不死鹹，甘甜好滋味～

食材：鱈魚、蔥（段）、鹽、蔥（絲）、醬油、薑（片）、樹子（含汁）、糖、素蠔油、白胡椒粉

破布子蒸午仔魚

食材：午仔魚、醬油、米酒、薑絲、破布子

涼拌破布子小黃瓜

小黃瓜涼拌加了破布子更爽口好吃 冰冷藏隨時都可方便加菜

食材：小黃瓜、破布子、蒜末、辣椒、鹽、香油、味霖、糖

塔香破布子

食材：破布子塊、九層塔、雞蛋、炸豆包或煙燻豆包、鮮味炒手

黑胡椒醬燉鮭魚

雖然賣相不太好看，但是味道極棒口感極佳，又不油膩，吃過絕對會想再吃，給怕肥又愛吃的吃貨老婆，無油又香又好吃特製宵夜料理😋給大家參加參考

食材：鮭魚、北海道生食級干貝、12年蘇格登、黑胡椒醬、玫瑰鹽、鳳梨破布子（醃過）、薑片（老薑）、香菜

樹子（破布子）炒山蘇

這是一道在餐廳，海產店常出現的菜色，青脆的口感，搭配醃樹子的甘鹹味。用簡單的快炒，就能擁有餐廳級的菜色喔。

食材：樹子罐頭、山蘇、鹽（可省略）、蒜頭、薑、辣椒

破布子煎蛋 超下飯（剩食料理）

朋友送了一罐她媽媽自己手作的破布子，平常都拿來蒸魚，最後只剩一點點丟掉蠻浪費的，拿來煎蛋吧！超下飯的！

食材：蛋、破布子

日式樹子海帶芽

現海帶芽旺季.不管鮮乾都便宜. 討厭海草之類的感到海澀味.配樹子解決此問題. 留著口感與淡淡食材原來香氣,真好滋味啊~. 昆布柴...

食材：海帶芽乾、薑絲、辣椒、酒、味霖、樹子、昆布柴魚高湯